这群洋人叽里呱啦说着一些听不懂的话。
但是从他们疑惑和嫌弃的表情中,王建业能够看得出来。
他们对这道来自东方的松花蛋并不是很喜欢。
毕竟他们从小到大都没有见过这种长的奇怪,还带有怪味的食物。
连鲱鱼罐头都能接受,就是接受不了松花蛋。
“这种食物看起来就不好吃,我绝对不会品尝。”
“真搞不懂来自东方的烹饪大师,为什么会做这种食物?”
“哦,我的上帝,这看起来简直糟糕透了。”
“真的能吃吗?”
“……”
很快,王建业便做出了六盘凉拌松花蛋。
葱丝,辣椒丝儿,姜末儿,酱油醋,香油等等。
花花绿绿看上去稍微有了点食欲。
并且松花蛋本身的那种怪味被遮盖不少。
有胆子比较大的洋人,率先尝了一口。
其他的洋人都没着急动手,而是看向第一个吃松花蛋的那位洋人。
在瞧见那位洋人没有恶心呕吐,面露难色,而是一脸惊喜的表情后。
其他洋人也跟着大胆起来,纷纷尝了一口盘子里的凉拌松花蛋。
毕竟是传说级水平的凉菜,做法虽然简单,但味道却非常的好。
有一种非常独特的风味,这是在其他中华菜里品尝不到的。
这些洋人都觉得非常的新鲜有趣,连忙打手势询问王建业菜的名字叫什么。
王建业努力的看懂了他们表达的意思。
头疼‘松花蛋’这三个字怎么用手势表示。
于是只好在纸上写下了‘松花蛋’这三个字。
如果这群洋人去中餐馆。
将这个纸条拿给他们看,对方就明白这些洋人想吃什么了。
东德的博览会作为一次国际上重要的宣传和交流活动,自然有很多的记者。
见到烹饪区有一个展台前围了好多洋人,记者们便凑了过来。
当记者们瞧见桌子上摆的这道松花蛋时,都感到非常奇怪,这黑不溜秋的是什么东西?好吃吗?
有的记者会中文,于是用中文询问王建业:
“你好,请问这道菜叫什么名字?用什么做的?”
终于有能听得懂的话了,王建业跟洋人记者解释说:
“这是我们中华独有的一种食物,它的名字叫松花蛋,又称皮蛋,
不仅特别的好吃,而且还有一定的药用价值,
它的味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”
王建业一边说着,能听懂中文的那位记者迅速的在纸上记着。
听不懂中文的其他记者,则是询问吃过这道菜的洋人。
得到非常好吃,鲜美无比,不可不尝这样的高度评价后。
几位记者也壮着胆子尝了一口这道凉拌松花蛋。
尝到滋味后,一个个眉飞色舞,惊喜不已。
没想到这些看起来不咋样的松花蛋,在凉拌过后竟然会如此的好吃。
他们打算回去后在报纸上,刊登一些关于中华松花蛋的文章。
“王大师这是你做的鱼汤吗?它为什么会这么白?是不是放了牛奶?”
懂中文的那位记者注意到了锅里的鲫鱼豆腐汤,好奇地询问王建业。
王建业解释道:“它的名字叫鲫鱼豆腐汤,并没有放牛奶,
根据我们的烹饪方式做出来,汤的颜色就这么白。”
“哦,那真是太神奇了。”
几位记者尝了一口这个鲫鱼豆腐汤。
一个个的表情都变得非常惊喜。
“天呐,这还是鱼汤吗?竟然一点儿都不腥。”
“真好喝啊。”
“我感觉比牛奶还要好喝。”
“王大师你能告诉我,它是怎么做出来的吗?”
懂中文的那位记者掏出小本本,看着王建业问道。
王建业将鲫鱼豆腐汤的做法,仔细的跟这位外国记者说了一遍。
随后让自己徒弟拿出来他的粤菜菜谱。
鲫鱼豆腐汤属于粤菜。
王建业将菜谱翻开到写有鲫鱼豆腐汤这道菜做法的那一页。
“这本菜谱是我的著作,里面不仅记录有这道菜,还有很多其他主流中华菜品的制作方式。”
懂中文的记者粗略的扫了一眼后,有些动心:
“那么王大师,你的这本书可以在哪家书店买到呢?”
“问的好。”
王建业将这本粤菜菜谱收回去:
“现在这本书只有在我们国内,才有出版,才能买到,
不过在不久的将来,我会根据西方人的口味,对中华菜品进行一些口味上的调整,一些做法上的改造,
让它能够更适合西方人的口味,并且能让西方人在家里更轻松地做出来。”
中华美食不应该只拘泥于国内,而是应该走向全世界,这才叫发扬光大。
听懂了王建业的意思,记者高兴道:“哦,那真是太好了,这样的话,我们就能自己做神奇的中华烹饪了。”
几位记者对王建业做出来的红枣糕,做出来的奶白色鱼汤,和松花蛋进行咔咔咔的拍照。
如此多外国人都围在这里,堵的水泄不通,都觉得王建业做的这几样特别好吃。
那么这群记者就会将这件新鲜事情,写进文章登上报纸。
其中文章里就会包括,王建业将要在国外出版菜谱的事儿。
很快,王建业的馒头蒸好了。
上下三层笼屉,蒸了有三十多个小馒头。
刚出锅的馒头味道非常诱人。
勾起了很多洋人的食欲。
“王大师,这就是中式面包吗?”
有记者问道。
王建业没有否认:“可以说是用蒸汽烹饪的面包吧。”
众多洋人记者想尝一尝馒头的味道。
王建业让徒弟分给了他们。
刚出锅的馒头,非常的松软,非常的好吃。
许多洋人在吃到第一口后,立马赞不绝口。
“天哪,这就是中式面包吗?太好吃了。”
“感觉比我们国家烤制的面包还要好吃。”
“真的好软,好香啊。”
“中华烹饪太神奇了,我真的很想学。”
“……”
一些洋人情不自禁的发出赞叹声,再加上馒头、松花蛋、红枣糕、鲫鱼汤的香味儿。
越来越多的洋人被吸引了过来。
王建业的展台前围了里三层外三层的外国人。
金发碧眼,碧发金眼,花狸狐哨,各色人种大杂烩。(本章完)