第76章
作者:一米五怎么了   穿到古代开川菜馆最新章节     
    中午吃饭的时候,妯娌两人特意留心了一下,见小叔子脸上喜滋滋的,一看就知道是有什么开心事。
    昨天回来还好好的,出去后回去就这样了,看来那周玉如没少哄着小叔子。
    不行!下次等婆母回来一定要说说这事,不能娶个糟心的回来,不然好好的一个家都要被搅散了。
    钟如意一早起来,二哥已经出门去拉猪下水了。还没开始卤呢,门外已经等了好几个人在等着钟如意开门发木牌子。
    无奈,他们来的是越来越早了,她只能先给已经在等着的几人发木牌,免得人家早早过来等发木牌还要排队。
    牌子给出去,二哥也回来了,钟如意看他十二月的天,拉着一板车的猪下水,累得满头大汗。
    现在天气没这么热,二哥都已经出了一身的汗,要是等天气热起来了,那还不得中暑吗?
    不行,还是要买头能使力的牲畜来用,就算不中暑,二哥每天这样拉着一车几桶的猪下水,累也累死了。
    但是现在手头上暂时还不够那么多钱,还是要先多赚钱才能把日子过好起来啊。
    几人合力把猪下水一桶一桶搬下来,就开始了一天的忙碌。
    好不容易等猪下水下了锅,隔壁陈婶儿媳妇已经在准备做午饭了,陈婶手里拿着一盘的饼状白色的东西过来了。
    “李阿姐!你人呢?你看看我给你拿了什么好吃的来?”
    钟母正在灶房里烧火呢,一听陈婶的声音赶紧就出去了。
    “来了来了!陈妹子,你拿什么来了?瞧把你高兴的!”
    陈婶本姓姓陈,夫家姓赵,她比钟母小几岁,两人都是以姐姐妹妹相称。
    陈婶刚刚没人在的时候还好,现在钟母一过来,她立马就换上了一副嘚瑟的表情。
    “李阿姐快来!这是我儿媳妇娘家给的糯米制成的粑粑,前几天送来的,昨晚泡了一整晚今天早上被我蒸熟做成了粑粑,里面还包了红糖,保管你吃了一个还想吃!”
    她把盘子拿过去给钟母,让她拿着。钟母一拿过盘子,就见里面装着十来个白胖白胖的粑粑,晶莹剔透的,看着就很好吃。
    钟母嗔她一眼,“你拿这么多,家里几个孩子该没得吃了。”
    说着,进了灶房想拿个碗装一下出来,不能要这么多,留两个尝尝鲜就行了。
    钟如意本来还坐在另外一个灶膛前看火呢,一见钟母手里端着盘子进来,还以为是端给她吃的,刚准备站起身来接。
    钟母直接绕过她,去柜子里拿碗。钟如意纳闷了,啥玩意啊,看娘那个宝贝样。
    结果走过去一看,这不是一盘饼子吗?
    “娘,你要干啥?”钟如意一脸纳闷,饼子不吃要放起来吗?
    钟母头也没回,“你拿个吃吃,这是你陈婶拿来的,糯米做的粑粑,她拿太多了我拿几个出来。”
    身后跟着进来的陈婶不依了,“李阿姐,你这是做什么?几个饼子吃就吃了,我能拿过来你还怕我家里几个皮猴子没得吃吗?”
    两人推推搡搡的,一个硬要送一个只要几个多的不要,钟如意一边往灶膛里塞柴一边看两人你来我往的。
    越看越忍不住发笑,这和现代年轻人过年收红包的情景还真有点像,还挺逗人。
    最后钟母拗不过陈婶,只能把一盘子的粑粑都收下了,两人说说笑笑,出去了,留下一盘糯米粑粑在灶沿边放着。
    卤货出锅,门外已经等了好几个拿着木牌子的客人了,面条店老板夫妻俩就站在最前面。
    一见钟记把门板卸了,就知道卤货已经好了,本来还等着的客人都有点骚动起来,很快又静下去。
    几锅卤下水和卤豆腐卤鸡搬出来以后,拿了一号牌子的客人先往前走,还以为很快就能轮到他,谁知,老板兄妹俩又走进去了。
    他只能再等等,所幸没等太久,兄妹俩又出来了,只是这次两人还搬着一个木盆,里面装的居然是花生。
    二哥打猪下水,钟如意就负责打卤鸡和卤豆干,最近这段时间没有卤鸡蛋,钟母负责收钱。
    第一个客人是个中年男子,本来要了两勺卤下水和两勺卤鸡一勺卤豆干就准备走了,一见居然还能卤花生,不禁好奇地问。
    “老板,你这花生能和卤鸡什么的一样下饭吗?”
    钟二哥笑着摇摇头,手下动作不停,“这卤花生是给爱喝酒的客人配的,卤花生也是一道下酒菜。”
    中年男人想了想,今天要和酒馆老板谈事,所以才特意早早来买些卤货回去,既然这卤花生也能下酒那不如买点回去,说不定今天和酒馆老板的事就好谈了。
    “你这卤花生怎么卖的?给我要三勺!”
    一旁的钟如意接过话来,“这位客人,花生一勺四文钱。”
    一斤花生的价格是八文钱,一斤也就能打个三勺左右,还要加上卤料的本钱,一勺四文钱不贵了。
    “好!给我打三勺!好吃再来!”中年男人也知道这个价格不贵,要是去酒馆里喝酒,随便一个下酒的小菜都说几十文起步,所以四文钱还真就不贵了。
    钟如意打了三勺卤花生到中年男子自己带来的食盒里,钟母顺手接过男子递来的铜板,笑着说了声下次再来。
    中年男子拎着满满一食盒的卤货回了家,推开门进去,媳妇已经在做饭了,下午要请人过来家里吃饭,本来想着要去满香楼请客,但是酒馆老板说满香楼的东西都吃腻了。
    听说前几个月镇上出了一家卖卤货的,酒馆老板说他还没吃过,不如就买了卤货回来在家吃就行了。
    也是因为有事求人,中年男子这才早早起来去排队领牌子。
    领牌子这事还是听隔壁在满香楼上工的老丁说的,说的是钟记是按牌子卖卤货的,要是没牌子只能等卖剩下的,但是基本上每天都会卖完,怎么会有卖剩下的。
    “老高啊,你要是想请客,我们满香楼也很不错啊,菜色多又好吃,而且我们也有卤货,你何必还要早起去排队受这罪呢。”丁掌柜乐呵呵的说。
    要是钟如意在场的话肯定要说一句丁掌柜不要脸,你们这么大一个酒楼怎么还和我们一个小店抢起生意来了。
    不过考虑到满香楼卖出去一份卤货,她有分成,而且满香楼卖一份卤货可比她卖一份价格要高得多,这样说来,不管是在她这里还是在满香楼买她都不亏。
    老高回了家,把食盒放到饭桌上,媳妇和闺女已经把饭菜准备好了,见他买回来了,赶紧接过来打开。
    里面装的碗都是自家的,直接拿出来就可以吃了。
    看着里面黑红黑红的的东西,老高媳妇心里还奇怪,猪下水有什么好吃的?怎么还指定就要这个了?
    算了,幸好自己还买了肉回来炒了几个菜,等下要是这个卤货不好吃那就让老吴吃自己炒的几个菜就好了。
    老高刚洗了手回来,见桌上摆着自己刚买回来的一碗卤下水一碗卤鸡卤豆干还有一大碗的卤花生,趁着人还没来,他伸手拿了一颗花生。
    捻破以后,里面的汁水流出来,他赶紧放到嘴里吸了口,真是够味儿!