随着鞭炮声噼里啪啦响起，门前的舞狮越发卖力。
忽而跳跃如飞，忽而俯身舔毛，忽而摇头晃脑，围观的人们看的是目不转睛，纷纷喝彩。
等舞狮完毕，沈安奕用力一把将牌匾上的红布扯了下来，露出店铺的名字，“名羊四海。”
这可是他们集思广益想出来的。
首先是点出了店铺使用羊作为主打食材，“名”又可隐含他们选择的是高品质的菜品，“四海”则表达了他们想要扩大影响力的愿景。
盒饭今日不营业，新店开张第一天，大家都先来新铺子帮忙，这么重要的时刻总不能错过。
一行人身着红衣，面带笑容，站在一排。
许肆上前一步，朗声说道，“各位，我们名羊四海今日开业，所有菜品全部九折，优惠三天，欢迎大家前来品尝啊。”
他们将开业的消息提前2天就张贴在一家饭店的门上，为了能更大范围的传播出去，还做了传单发给客人。
考虑到有不识字的人，又花钱找了一些乞丐在县里走街串巷地叫喊。
因此今日聚在铺子外的人格外的多，有熟悉的面孔，也有不熟悉的。
说罢，几人侧身让开门口的位置，围观的人一部分自觉吃不起散开，一部分觉得打九折机不可失，好奇地选择尝试，剩下的自然就是不用考虑钱的，大摇大摆地进了铺子。
小鱼看到两位女眷相携进来，于是迎了上去，声音清脆，“欢迎两位客人，请和我来。”
二人本来有些迷茫，有人带领自然是好的。
“您二位坐这吧，角落里也没人打扰。”
“多谢。”其中一人礼貌道谢，又问道，“这怎么点菜呢？”
“我们主打一个羊蝎子火锅，口味分为三种，微辣中辣重辣，然后就是其他可以涮着吃的菜品了，这是菜单，按您的喜欢选择就好。”
菜单上许肆也是用了心思，上方画了图，下方写着字，每个菜后面标着价格。
两位女客商量了一下，做了决定，“那我们要微辣，菜品的话，稍等我们看下。”
“嗯嗯，不急的，选好了叫我就行。”
小鱼看到有其他客人坐好了正在张望，得到两人的同意后，先去给她们定了微辣羊蝎子锅，便继续去给其他人介绍了。
毕竟是刚开的店，客人们都不熟悉流程，需要有人讲解，许肆他们嘴巴一直不停歇，重复着话术。
所谓的话术，也不过就是先欢迎，让客人感受到他们的热情，然后介绍口味和菜品，再然后告诉客人可以自主调配蘸料，若是对方没想法，就推荐许肆调配的大众蘸料，最后等所有菜品上全，告诉客人有事喊自己，便给对方留下享受美食的空间。
许肆刚给一位客人介绍完，就看到了熟人。
“钱叔，你们来了。”
“是啊，我们一家带我爹娘和岳父岳母来这聚聚。”钱衙役笑着说道。
王老爷王夫人自然是还记得她，对她点头示意。
钱老爷子已经态度熟络地和许肆聊了起来，“想当初你们还在码头干，谁能想到现在已经开了两家店呢。”
许肆也有些感慨，“是啊，所以说，日子在慢慢向前，事情也会慢慢变好。”
“许姑娘说的对，只要在变好，慢一点也无妨。”王老爷对她的通透很是赞赏。
年轻人一般都很急躁，想要用最短的时间做出一番大事，却不知熬得住才能出众，熬不住就得出局。
他们一共来了7人，许肆将两张桌子拼到一起，引导众人坐下。
“这些菜品有什么推荐吗？”钱衙役看了看菜单问道。
反正他们也没吃过，不如问问知道的人，而且就他们这个关系，许肆也不会瞎推荐。
“这个呀，我觉得都很好吃，不好吃的我们肯定不卖，”许肆对此很是自信，夸自己完全没有不好意思。
但既然对方问了，她也要给出些建议，“爱吃甜口的，紫薯丸子必点，鱼籽福袋的话口感很是丰富，不尝简直可惜，吃完羊蝎子，来点菜更巴适，娃娃菜就很好，涮了之后清爽又带着丝肉味。”
“娃娃菜？”
许肆解释道，“就是白菜的芯，那块最是鲜嫩。”
“原来是这样，”王老爷还是第一次听说这个说法。
白菜外面和内芯的口感相差很多，许肆他们单独分出来，按两个东西卖。
自然，娃娃菜的价格更高。
“那好，羊蝎子火锅给我们来个微辣口的，菜品就要娃娃菜、土豆片、香菇、紫薯丸子、鱼籽福袋、五花肉、宽粉、毛肚、豆皮吧，不够我们再点。”
“好，”许肆一一记下。
刚准备去厨房下单，就听旁边来的早已经吃上的客人惊呼，“这个鱼丸果真如此劲道，太神奇了。”
众人都被他吸引了注意力，朝他看去。
就见他正将一个鱼丸抛来抛去，鱼丸在桌子上反弹起来，又被他稳稳接住。
许肆有些汗颜，自从她那次突发奇想，其他人就把这个玩法作为它的特色，并决定将它当一个趣味性的事情说给客人听。
其他客人见此，点了的很是期待，没点的人又举手招呼伙计再加一盘鱼丸。
“那给我们也加一盘鱼丸吧，对了，这个包心鱼丸是多了内馅？”钱衙役也随大流加了一个。
“对，猪肉馅的。”
“那我们就要这个包心鱼丸。”
钱衙役更改了一下，他下意识就觉得有内馅的一定更好吃。
等待的过程中，其他客人的话不时传来，皆是赞不绝口，让他们更是期待。
等菜品全部上齐，几人在许肆的推荐下调好蘸料，热乎乎的锅子也上来了。
扑鼻而来的麻辣鲜香，比曾经远远闻过的还要馋人。
羊蝎子大块大块的，分量不少，但他们人多，便不太够了。
在招来伙计询问，得知可以单独加一份羊蝎子后，便立马又来了一份。
王老爷平日里不缺肉吃，羊蝎子这块对他刚刚好，品一口小酒，美滋滋。
就是这酒不如自己府里的，但已经是店里能提供的最好的了。
钱老爷子则是牙口不好，这种软烂脱骨的很得他的心意。
亲家两人推杯换盏，其他人也偶尔小声交谈着。
等羊蝎子吃的差不多，他们便按许肆所说，将涮品挑了一部分下了进去。
“这好了吗？”王夫人也是富家之女，没怎么下过厨房，不知道熟没熟。
当然，她也是下厨做过汤给丈夫喝的，但那也只是心意，厨房的人哪里敢让主母动手，都是做个差不多，然后由王夫人用勺子将做好的汤舀到小盅里，就算自己参与了。
钱奶奶用筷子戳了戳，“这个福袋好了，大家捞吧。”
“我来我来，”钱衙役的妻子拿起一旁的漏勺，给家人一人分了一个。
鱼肉搭配丰富的鱼籽，咬上一口不仅香气四溢，鱼籽在口中爆裂的口感更是让人着迷，咯吱咯吱的。
“这个好吃。”钱衙役之子下意识感慨，脱口的瞬间又觉得有些失态。
口腹之欲罢了，自己居然如此沉迷。
钱衙役看他这个样子，就知道他在想什么，“好吃你就多吃点，爱好美食不是什么不好的事，不用这么正经。”
钱奶奶噗呲一笑，“你们爷俩，大正经说小正经。”
钱衙役有些无奈，“娘，我在他这个年纪，可比他好多了。”
至少他知道什么时候该正经，什么时候不该。
不然也不会追到现在的妻子，而他的儿子，就那个性子，他都担忧对方以后是不是要打光棍。