第53章 格鲁吉亚美食
作者:蒙古十郎   穿越俄国,从狩猎场开始发家致富最新章节     
    老板诺夫斯基在听说楚雄是驾驭雪橇犬从几十公里外的罗夫卡小镇赶到这里的,还兴奋的告诉他自己与罗夫卡小镇的警长瓦列里还算是老相识。
    说到这,怕楚雄不信,还拿出手机,当他面给瓦列里警长打去电话。
    而瓦列里警长在得知楚雄去了索科尔小镇,还告诉旅馆老板诺夫斯基,说楚雄是自己的晚辈,劳烦他多多照顾之类的话。
    诺夫斯基笑着答应。
    见他挂断电话,楚雄也是礼貌的道了声谢,然后问他自己该将雪橇犬带去哪里。
    诺夫斯基听后,表示索科尔这边,到了冬季经常会有旅人驾驭雪橇犬从小镇经过。
    所以小镇的旅馆大多都会在自家后院盖有几间犬舍。
    楚雄听后这才放心。
    接着跟着诺夫斯基去办理了入住。
    然后将大、小汤姆暂时交给对方15岁大的女儿,让她帮忙照顾一下,接着俩人走出旅馆。
    当看到趴在门前的七匹狼时候,诺夫斯基大为震惊。
    从小就生活在乡下的他,又怎么会分不清狼和狗。
    “这、这,小伙子,它们不会就是你的雪橇犬吧??”
    楚雄笑着点头。
    看着七匹狼那修长而强壮的身躯,桀骜深邃的冷眸与泛着寒光的獠牙,诺夫斯基羡慕的道:“不得不说,这简直泰裤辣,小伙子你还真是勇敢!”
    “竟然能够将野性难驯的狼,训练成雪橇犬!!”
    “实话跟你说,我这人从小就很喜欢狼还有犬类动物,它们很帅不是吗?”
    楚雄很是认同的点点头,前世身为一名警犬训导员的他,对于动物也是从小就喜欢。
    不然也不会在这一世,见到毛茸茸的小动物就想要收服。
    他昨晚就在想,自从穿越到毛熊国,自己都特么快成了精灵宝可梦里的训练家了。
    在与诺夫斯基将强盗它们关到旅馆后院的犬舍里,喂给它们些水和食物以后,楚雄从雪橇上拿起一个背包,跟着诺夫斯基回到旅馆内。
    看到他回来,正与诺夫斯基女儿在角落沙发上玩耍的两小只,立马笨拙的滚下沙发。
    向着他连滚带爬的跑来。
    那憨憨的样子,逗得餐厅里客人们都不约而同的露出了友善的微笑。
    有的更是拿出手机,拍下两小只奔跑的样子。
    楚雄无奈一笑,弯腰将它俩抱在怀里。
    找到一张没有人的餐桌。
    将大、小汤姆放到对面的两张椅子上,警告它俩老实坐好。
    两小只见餐馆这么多人,也没有胡闹,乖巧的坐在餐桌旁。
    这时,诺夫斯基拿着菜单走来。
    接过菜单,楚雄认真的瞧了起来。
    可翻看几页后发现,这菜单上的菜肴并不是传统的俄餐。
    全是些他从没有见过或听过的菜系。
    “诺夫斯基先生,我想问一下,这些都是......”
    还不等他把话说完,诺夫斯基便笑着接过话茬:“这些都是格鲁吉亚菜,因为我老婆是格鲁吉亚人......”
    楚雄恍然大悟。
    既然是自己从没有品尝过的格鲁吉亚菜,他索性合上菜单,让诺夫斯基帮自己随意挑几道特色菜上来就好。
    “好的小伙子,你稍等,待会让我老婆好好给你露一手,什么是格鲁吉亚美食!!”诺夫斯基笑着离开。
    没一会,又拎着一瓶葡萄酒走了回来。
    “小伙子,有没有兴趣尝一尝来自格鲁吉亚的葡萄酒??”
    本就喜好各种美酒,钱包又很富裕的楚雄自然不会拒绝。
    见诺夫斯基这么热情招待自己,他便邀请对方坐下一同品尝。
    还笑着对他说,想让他给自己介绍下关于格鲁吉亚美食的一些信息。
    诺夫斯基听后,没有拒绝,当即拉开楚雄身旁的椅子坐下。
    “小伙子,我先给你讲一讲这个格鲁吉亚葡萄酒。”
    “或许你没听过,但格鲁吉亚却是葡萄酒的发源地,那里的葡萄酒并不是用橡木桶发酵的,而是用陶罐......”
    据他介绍,格鲁吉亚非常美丽,它坐落在高加索山麓、黑海之滨。
    是一座位于欧洲和亚洲之间的国家。
    距离毛熊国索契很近,其文化汇聚了两大洲的精华。
    提到格鲁吉亚,人们首先想到的就是漫山藤萝的葡萄架、饮后齿颊留芳的葡萄酒。
    法国17世纪的着名旅行家沙尔登曾在游记中写道:“没有一个国家会像格鲁吉亚一样,生产数量如此之多、质量如此上乘的葡萄酒”。
    它更是“慈父”斯大林的最爱。
    楚雄边听着他的介绍,边拿起餐桌上的葡萄酒。
    这瓶葡萄酒,酒色为桃红,开瓶后是清新的草莓和樱桃果香。
    倒入高脚杯,他试着浅尝一口后发现,酒液入口非常的圆润,没有寻常葡萄酒的酸涩。
    果香味非常浓郁,属于是半甜的葡萄酒。
    像是在喝果味饮料一样,只是一瞬间,楚雄就喜爱上了这种味道。
    看到他嘴角扬起满足的笑容,诺夫斯基也是露出微笑,两人轻碰下杯。
    寒冷的冬夜里,独行的旅人与旅馆老板,两个刚刚相识的男人,坐在火炉旁,品味着葡萄酒散发出的温暖气息。
    这一刻,让奔波了一天的楚雄感到了一丝丝的悠闲与惬意。
    就在这时候,一位身材丰腴的格鲁吉亚妇女端着两道菜,笑着向他俩走来。
    通过介绍,楚雄得知她就是诺夫斯基的妻子——塔玛尔。
    等菜品全部被端上餐桌后,诺夫斯基又向楚雄介绍起格鲁吉亚的美食。
    按照他的话来讲,美食在格鲁吉亚社会中扮演着至关重要的角色。
    很多人都认为如果要用一个词来描绘格鲁吉亚美食的话,那么这个词就是“丰盛”。
    典型的格鲁吉亚菜肴受到地中海、希腊、波斯和土耳其风味的影响。
    肉类、面包、奶酪、西红柿、核桃和辣椒是格鲁吉亚美食中常用的食材。
    菜品除了有一道像是烤馕一样的饼子外,还有烤的色泽诱人的羊肉串,一碗炖肉与一碗带有各种蔬菜的肉汤。
    烤馕似的饼子,被叫做“khachapu”。
    是一种烤饼,亦是当地最普遍的主食。
    也被称为格鲁吉亚奶酪面包,是一种椭圆形的面饼,上面放着融化后的奶酪、黄油和半生鸡蛋。
    吃之前,要先将奶酪、黄油、鸡蛋搅拌到一起,然后用烤饼蘸着一起食用。
    楚雄尝了一下,味道还不错,奶香浓郁。
    羊肉串大多数做法都相差不多,只不过就是撒的调味料不同而已。
    烤串被端上来时,两小只的小眼睛顿时被其深深吸引住。
    在楚雄与诺夫斯基闲聊时,大汤姆两爪搭在餐桌上,偷偷地拿走一串。
    在嚼着肉串时候,还不忘将木签子咬断,分给小汤姆一半。
    楚雄指着炖肉和那一碗肉汤,询问诺夫斯基这两道菜又是什么。
    诺夫斯基笑着为其介绍,炖肉名叫切巴布,是一道传统的格鲁吉亚炖菜。
    配料由羊肉,柠檬汁,大葱和各种的草药制成。
    闻起来具有浓郁的味道和独特的香气。
    而肉汤名叫“kharcho”,是用柴鸡肉,核桃,樱桃梅子,香料和米制成。
    是格鲁吉亚家庭聚餐中的常见菜肴。
    前世吃惯了中餐,这一世又有些吃腻了俄餐的楚雄,在品尝到这异国料理,只感觉每一道菜肴都带给了他一种新奇的味觉享受。
    与大、小汤姆,吃饱喝足以后,楚雄结了餐费,拎起没喝完的葡萄酒,向诺夫斯基一家道了声晚安,便领着两小只回到了楼上客房......