过了一小会儿,只见萧雪动作娴熟地用漏勺将那浸泡得恰到好处的萝卜和胡萝卜丝从水中轻轻捞出。
这些萝卜丝经过浸泡后显得晶莹剔透,散发着诱人的清香。随后,萧雪小心翼翼地将它们放在一旁的筛网上,耐心等待水分沥干。
待水分完全沥干之后,萧雪将萝卜丝轻轻地放入一个干净而又宽敞的大盆之中。
紧接着,她转身走向厨房的橱柜,拿出事先精心准备好的各种香料、适量的盐、细腻的白糖以及清澈透明的白醋等佐料。
然后,她有条不紊地将这些佐料逐一缓缓倒入盆内。
一切就绪后,萧雪毫不犹豫地戴上那双洁白如雪的手套,双手伸进盆里开始用力地搅拌起来。
随着她的不断搅动,那些原本散落在各处的佐料渐渐与萝卜丝融为一体,每一根萝卜丝都像是被施了魔法一般,均匀地包裹上了一层薄薄的佐料外衣。
“瑞妍,小林,快过来尝尝看这个味道怎么样呀,帮我看看是不是还需要再添加点什么东西进去呢?”萧雪微笑着向不远处的两人喊道,并随手拿起一根萝卜丝递到了她们面前。
江瑞妍快步走过来,接过萝卜丝放入口中轻轻咀嚼。
刹那间,她的眼睛犹如夜空中闪烁的星星般明亮了起来,满脸惊喜地说道:“哇哦!嗯,这味道简直太棒啦,我个人感觉真的已经非常完美了,不需要再额外添加任何东西喽。”
站在一旁的林晓见状,也赶忙走上前来品尝了一口。
她一边细细品味着嘴里的美味,一边不住地点头表示赞同:“对对对,我也这么认为呢,这个味道真的很纯正啊!既有酸酸甜甜的口感,又有浓郁的香料香气,相信做出来一定会超级好吃的哟!”
萧雪笑了笑:“那好,我们开始装瓶吧。”
三人把萝卜装进透明的玻璃瓶中,待装至八分满时,他们便缓缓地往里面倒入清澈透明的凉白开,直到水面快要接近瓶口为止。
装满瓶子之后,只见萧雪动作娴熟地拿起一小瓶白酒,轻轻地在瓶口处倒下些许。
随后,她迅速地将盖子紧紧盖好,并仔细检查是否已经完全密封住。
做完这一系列动作后,萧雪直起身子,面带微笑地望着那一排摆放得整整齐齐的泡菜瓶,心满意足地说道:“好了,现在就让这些泡菜安安静静地等待时间的洗礼吧!估计再过大约一个星期左右,咱们就能品尝到美味可口的泡萝卜啦。”
这时,站在一旁的江瑞妍抬手轻轻擦拭掉额头上渗出的细密汗珠,长舒一口气道:“哎呀,虽说忙活了这么久感觉有点儿疲惫不堪,但看到这些亲手制作出来的成果,心里还真是充满了难以言喻的成就感呢!萧雪,接下来咱们还有其他要做的事情吗?”
萧雪微微侧头思索片刻,然后回答道:“嗯……我想想哦,今天该干的活儿基本上都完成啦!接下来嘛,就只需要耐心等待泡菜慢慢发酵就行。要不这样吧,咱们先好好放松休息一会儿,去泡壶清香扑鼻的热茶来喝喝,顺便尽情享受一下这来之不易的悠闲时光如何?”
话音刚落,三人相视一笑,一同迈步走向院子里的木桌旁。不一会儿功夫,桌上便多了一套精致的茶具以及一壶热气腾腾的清茶。
他们悠然自得地围坐在桌边,一边惬意地品味着杯中那沁人心脾的茶水,一边静静沐浴在温暖柔和的午后阳光下。
微风徐徐拂过面庞,送来一阵又一阵淡雅芬芳的花香与清新自然的泥土气息,令人感到心旷神怡、通体舒畅。
“萧雪,我觉得这样的生活真的很美好,远离城市的喧嚣,每天做着自己喜欢的事情,和大自然亲密接触。”江瑞妍感慨地说。
萧雪端起茶杯,轻抿一口:“是啊,我也很喜欢这样的生活。在这里,我们可以放慢脚步,感受生活的每一个细节,寻找内心的宁静。而且,还有你们陪着我,一起分享这份快乐,这才是最难得的。”
林晓笑着说:“我也是这么觉得的。有机会和两位姐姐一起工作,真的让我收获了很多。”
阳光洒在她们身上,勾勒出一幅温馨而美好的画面。
随着日子一天天过去,泡菜在玻璃瓶中静静地发酵着。
萧雪、江瑞妍和林晓每天都会去看看那些泡菜,观察它们的变化。
只见那瓶子之中,像是被施了魔法一般,胭脂萝卜所独有的那种迷人色彩,如晚霞般绚丽,似火焰般炽热。
在那透明的玻璃瓶里,这些红色的萝卜宛如一群舞动的精灵,尽情展示着自己的美丽与婀娜。
构成了一幅美妙绝伦的画面。阳光透过瓶身洒下,映照在萝卜上,使得那红色愈发鲜艳夺目,仿佛要燃烧起来一般。
远远望去,整个瓶子犹如一颗璀璨的红宝石,散发着令人无法抗拒的魅力。
终于,到了品尝泡菜的日子。萧雪小心翼翼地打开一瓶泡菜,一股浓郁的香气扑面而来。
“哇,好香啊!”林晓兴奋地叫道。
萧雪用筷子夹出一个萝卜,放入口中,轻轻咀嚼。
酸辣脆爽的口感瞬间在口腔中散开,萝卜的清甜与佐料的香味完美融合,让人回味无穷。
“太好吃了!”江瑞妍也忍不住赞叹道,“我们这次的泡菜做得太成功了!”
萧雪笑着说:“这是我们大家共同努力的结果。来,我们带着萝卜去请村里的大爹大妈们来尝尝,让他们提提意见,如果可行,我们明天就大批量泡了。”
于是,三人带着几瓶泡菜,下山回清溪村,挨家挨户地去拜访邻居。每到一家,邻居们都对她们的泡菜赞不绝口,纷纷向她们请教制作方法。
“萧雪啊,你们这泡菜做得真是太好吃了!我从来没吃过这么美味的泡菜,能不能教教我啊?”村里的一位大妈笑着说。
萧雪热情地答应:“当然可以,大妈。等下次我们再做的时候,您过来一起帮忙,我手把手教您。”
看着邻居们脸上洋溢着的笑容,萧雪、江瑞妍和林晓心中充满了温暖和幸福。