第156章 全藕宴
作者:斯蕴   穿越就穿越,你咋还回来拐个人最新章节     
    想到能吃到心心念念的莲藕了,林默默搓衣裳的动作就更卖力了。
    其实衣裳本也不太脏,基本都是下田蹭到身上的泥土,在皂角液里泡一会,上搓衣板揉搓几下,也就干净了。
    林默默先把小盆里的衣裳搓洗出来,在水潭里投洗干净,然后进空间塞进洗衣机里甩干,再出来晾到竹竿上。
    一直洗到晌午,才把这一堆衣物浣洗干净。
    她朝时光那边一瞅,池塘岸上已经堆了两小堆白生生的莲藕了。
    “时光,水里不冷吗?这些够吃了,快上来吧。”
    林默默来到池塘边,喊时光上来。
    心里终究怕他受凉。
    笨笨与小狼崽刚才还守在这里瞧热闹,这会两小只已经跑去草丛里吓唬野鸡玩了。
    “默默,别担心,我没觉得多冷。”荷塘里的时光弯腰笑望着她,“这里面有好多藕呢,我再挖点。”
    “这会都中午了,吃了饭下午再挖吧。”
    时光干脆地应声:“行,听媳妇的。默默你先去做饭,等我把这根挖出来就上岸。”
    见他一副意犹未尽,笑的像个孩子似的,林默默也不由好笑。
    这家伙自从练武之后,体力真是越来越好了。
    想着他火炉一样的身体,心说,可能他真的不觉得冷吧。
    倒是她杞人忧天了。
    时光又不傻,他们又不缺这口吃的,要是真觉得冷,早就爬上岸了。
    林默默也不去管他了,顾自从地上的一堆胖藕中挑出挖断了的。
    这些断藕的孔洞里已经灌进了不少泥沙,放久了便不好清洗了,还是先把它们吃掉吧。
    午饭,林默默打算做个全藕宴。
    她先抱着几节断藕来到水潭边,逐个清洗干净,然后用刮皮器去掉外面的一层剥皮,放进小簸箩里。
    起身,抱着一簸箩藕来到灶房。
    空间有现成的米饭,林默默只需要做几个菜就成。
    刚才在清洗莲藕的时候,她就把菜单定好了。
    先煨一锅莲藕排骨汤,用煨汤的工夫,做个醋炝藕片,炒个青椒鸡肉藕丁,就可以开饭了。
    林默默这么想着,就在菜墩上开始切菜,先切一份炖汤的藕块,再切藕片、藕丁,每切好一样就放入水中浸泡。
    边切菜,往往嘴里塞。
    入口清脆,汁水甘甜,鲜嫩鲜嫩的,令人欲罢不能。
    结果等菜切好,她已经不知不觉地吃下一小节了。
    用小砂锅在空间盛半锅热气腾腾的排骨汤,连汤带骨,放入藕块,把砂锅坐在小泥炉上,点起炉火先炖着。
    鸡胸肉切丁,加入蛋清,姜丝与生抽,先腌制一下。
    醋炝藕片是一道凉拌菜,需要先把藕片过热水汆烫一下。
    往灶台的小锅里加入两瓢水,引火烧开,水开后倒入少许白醋,下藕片焯水。
    焯水的过程要用笊篱不时翻动一下,令藕片受热均匀,三分钟后就可以捞出,放入凉水盆里过凉。
    攥干水分,放入小盆里,放入青红线椒圈,少许姜丝、十几粒花椒粒。
    把锅里的热水倒掉,等锅干透后,倒入菜籽油,烧热后,用小饭勺舀起热油泼到花椒粒与辣椒上,激发香味。
    快速用盖子盖住,最大限度地保住窜香味浸透每一片藕,防止挥发。
    取一只空碗,放入能盖住碗底的白糖,缓缓加入白醋,能打湿白糖即可。这样的酸甜度刚刚好,再放入少许盐与味精。
    最后加入比白糖略多一点的凉白开,把里面的东西都化开。
    这个时候,就可起盖,把糖醋汁加入藕片里,加入少许芫荽,拌匀即可。
    先让入一下味,一会要吃的时候再装盘。
    再来做个炒藕丁。
    锅里倒入少许油,微微冒烟后,加入少许花椒爆香。
    倒入腌制好的鸡胸肉,肉变色之后加入青红椒段,翻炒一分钟,倒入过水的藕丁,加入少许盐与味精调味,大火翻炒两分钟,即可出锅。
    此时,正好时光穿着脏兮兮的水下衣,钻进了厨房。
    “默默,你今天做什么菜了,老远就闻道香味了。”
    时光探头往锅里瞧,可见锅里什么都没有,又转头去瞧小火炉上正炖煮的砂锅。
    伸手就掀开砂锅盖子。
    锅里霎时窜起一股腾腾的热气。
    林默默嫌弃地道:“你怎么穿着这个就进来了,快去把衣裳脱下来,洗洗手就能吃饭了。”
    “莲藕排骨汤,真香!”
    待看清锅里炖的东西后,时光笑着深吸了一口香味,又把盖子盖了回去。
    偏头就看见案板上做好的几道菜,他笑嘻嘻地应道:“好,我这就去换。你这饭做的好快啊,我还以为要等一会呢。今天可真是饿坏了,我等会可要吃两大碗才行。”
    挖藕真是比下地还累人。
    一直要保持着弯腰的姿势,还要留心手下的动作,莲藕都长在淤泥里,只能靠手摸索,一不留神就给掰断了。
    虽然他每日都有练习拳脚,但干这活还是挺累人的。
    尤其是他的腰,可真是遭大罪了。
    不过他到底年轻,恢复起来的也快一些,歇息一会就没事了。
    下午可以继续挖,就在是在练功好了。
    正在给凉拌藕装盘的林默默,抬眸笑道:“好啊,只要你肚子装得下,吃多少都没问题。”
    刚经历过春耕春种,她缓了两天,身上才不觉得那么累了。
    累活重活都是时光干的,却也没见他叫苦叫累过。
    她休息的时候,时光就在院里劈柴,一连劈了两日,今个竟还有精神下池塘挖藕。
    林默默也是真个佩服他的体力,都怀疑他长个副金刚铁骨。
    有时她就在想,这样厉害的一个人窝在这深山里会否浪费了大好时光,辜负了上天给予他此等卓绝的天赋。
    但见时光没有丝毫怨言,整日乐呵呵的模样,她也就释然了。
    无论是什么样的生活,只要你觉得是值得过的,那就值得。
    时光丢下一句,“你先盛饭,我五分钟就好”,就一溜烟地出了厨房。
    *
    小院里也有一套石桌椅,就在厨房门外,像是出自某位能工巧匠之手。
    林默默空间里的那套,跟这比起来就只能扔了。
    天气回暖之后,林默默时常在外面开火做饭了,就餐的地点也就换成了这处。