第193章 九转大肠,泡椒牛肉
作者:狂吃不胖   美食:我的深夜食堂可能不太科学最新章节     
    已经到傍晚六点多,林庚新才结束了特训。
    “虽然你小子没救了点,但你葱哥我并不是无情之人。”
    “已经联系好伽哥,让他帮忙准备了一桌饭菜。”
    王小葱走到了已经累的双腿发颤的林庚新跟前说道。
    林庚新也没有多说什么。
    他现在确实是需要吃上一顿好的,来慰藉辛苦了一天的自己。
    原本他只是想着回酒店点外卖解决。
    但现在既然王小葱已经让洛珈帮忙做好了准备。
    那自然还是前往食神居去用餐。
    正好他有带换洗的衣物。
    到时候用完餐,就直接跟洛珈借客房洗漱休息。
    设好闹钟,还能在食神居营业时,下楼再吃个宵夜。
    做好了计划的林庚新,拖着疲惫的身子就往训练馆外走去。
    “这小子还是欠教训,连声谢都没有。”
    王小葱故作无奈的对着林庚新的经纪人与助理说道。
    林庚新的经纪人与助理讪笑了下,没敢接话。
    暗道无趣的王小葱,也迈步往外走去。
    抵达食神居所在的小巷口时。
    原本还无精打采的林庚新,是立马恢复了几分精神。
    再次抢先打开车门下了车,就小跑着往食神居赶去。
    “明天的训练,可以考虑给这小子再加点料。”
    王小葱看着这一幕,又扭头对着林庚新的经纪人与助理提议道。
    一天下来,他是给了两人十几个提议。
    每一个提议,看起来像是为林庚新好。
    但如果被接纳,林庚新都会被遭不少罪。
    林庚新的经纪人与助理早已经看透本质。
    所以都只是表示会认真考虑一下,然后不予以采纳。
    因为真的采纳了这些提议,他们的工作量也会随之增加。
    在没有必要的情况下,谁会乐意那么做。
    当然,那些沉迷于工作的工作狂就另论。
    王小葱领着两人不紧不慢的来到食神居。
    就看到林庚新已经坐在一张餐桌前,开始用餐。
    王小葱这才加快了脚步,也来到了餐桌前坐下。
    “你这家伙还真是,也不等人就自己吃起来。”
    “是你自己动作慢,我已经征求了伽哥的同意。”
    有些艰难的咽下了嘴里的食物。
    林庚新理直气壮的开口道。
    接着又是往嘴里塞了一块宫廷红烧肉。
    王小葱也没有多说什么,拿起筷子也开始吃了起来。
    没一会,洛珈是端着多一个托盘回到了大堂。
    托盘上是为林庚新的经纪人与助理准备的晚餐。
    知晓二人与他们同桌用餐会不自在。
    所以洛珈为他们额外准备了一份,并放在了另一张桌那里。
    这一安排,是让林庚新的经纪人与助理非常的感动。
    然后心里忍不住腹诽起林庚新。
    光顾着自己吃,把他们给完全抛之脑后。
    林庚新的助理已经打定主意,要多给他接取几个比较辛苦,又不会显得太特意的行程。
    让林庚新在不知不觉间,为自己的错误付出代价。
    这样的事情,林庚新的经纪人没少做。
    早已经轻车熟路,目前还没被林庚新发现过。
    最近正好有一些适合的行程供他们选择。
    晚点回去,再好好的研究一下。
    “伽哥你把我的号从黑名单里面放出来了没有?”
    等洛珈拉开椅子坐下,王小葱想起了自己v信号被拉黑的事。
    当即开口对着洛珈询问道。
    “晚点再放出来也不迟。”
    洛珈不紧不慢的先给自己盛了碗鱼汤。
    接着才回应了王小葱的话。
    这个答案显然是不能让王小葱感到满意。
    但一时间又想不到自己能采取什么有效的举措。
    而林庚新在了解了情况后,是对着洛珈竖起了大拇指。
    直言洛珈是做了一个非常英明的决定。
    王小葱听的是白眼直翻。
    “伽哥,我接下来两天都会继续进行高强度的特训。”
    “能否坚持下来,营养的补充是至关重要。”
    “这件事我可就指望伽哥你了。”
    林庚新急正色的对着洛珈说道。
    “自己掐着点在饭点的时候过来就是。”
    洛珈十分爽快的说道。
    “我就知道伽哥你不会让我失望。”
    “不像某人,一定帮助没有就算了,还成天给我添堵。”
    林庚新嫌弃的看了王小葱一眼。
    “那你想不想见识一下,什么叫做真正的添堵?”
    王小葱皮笑肉不笑的对着林庚新问道。
    “不要跟我说话,我现在只想要安心的填饱自己的肚子。”
    林庚新抬起手做了个制止的动作。
    接着就真的专心解决起晚餐问题。
    王小葱倒是没有继续跟林庚新呛声。
    不过心里已经盘算着,如何在林庚新接受训练的时候,让他遭更多的罪。
    在吃饱喝足之后,林庚新就向洛珈提出了借用客房的请求。
    获得了洛珈同意后,就提着换洗的衣物上了楼。
    王小葱思索了一会,还是让林庚新的经纪人与助理将他送回了影城这边的家。
    随着时间的流逝,时间很快是再次来到了午夜。
    随着脑海中的提示音响起。
    洛珈拿起荧光笔,唰唰唰的将今晚的营业菜单给写了上去。
    今晚的菜单为黄金比例烧麦,女王班尼克蛋,潇湘猪手,香辣蟹,清炒土豆丝。
    还有今晚随机到的三道新食谱,九转大肠与泡椒牛肉,金沙罗氏虾。
    将荧光笔放好,洛珈就领着呆呆进入了厨房。
    将今晚营业所需要用到的食材准备好。
    洛珈就将制作九转大肠所需要的食材给取了过来。
    今晚他要制作的第一道菜,正是这九转大肠。
    九转大肠,原名红烧大肠。
    是归属于鲁菜系的一道传统名菜。
    可以说是鲁菜系当中的扛把子。
    酸甜苦辣咸,可以说是五味俱全。
    既能体现中餐烹饪的调味技艺,有符合五味调和的传统文化内涵。
    作为一道能暴击味蕾的佳肴,连京剧大师梅兰芳,对其都是欲罢不能。
    鲁菜的特点是选料精,下料狠,做工细。
    将猪大肠清洗干净后,翻转过来套折两次。
    这样就有了肠中有肠的效果。
    然后用牙签将套好的大肠固定,下锅加姜葱料酒焯水处理。
    再入沸水,加入八角,桂皮,香叶,豆蔻,干辣椒,花椒,茴香,酱油与食盐一块炖煮一个小时。
    大肠熟的程度要刚刚好,不能不烂,也不能太烂。
    保持柔韧的口感,又要恰到好处的保持肥肠爱好者喜欢的那股肥肠的味道。
    好在现在才17年,九转大肠这道菜要在23年才因为万能的网友考古而成为网络热梗。
    不然今晚这道菜估计会被不少梗王拿来进行调侃。
    因为大肠要花时间炖煮的关系。
    所以洛珈可以趁着这段时间着手制作另外一道菜泡椒牛肉。
    泡椒牛肉是归属于川菜系的一道菜。
    酸辣鲜香的泡椒牛肉,在蜀地地区也是广受欢迎。
    不管是搭配粉面还有香喷喷的大米饭都是绝配。
    先把牛腩切成大块,用清水把里面的血水洗出来。
    接着不用焯水处理,直接下锅炒制。
    炒到牛肉表皮微微收紧,放入郫县豆瓣酱,八角,草果炒香。
    加入泡姜,野山椒,泡灯笼椒。
    炒出泡姜酸味,就可以倒入准备好的砂锅中备用。
    另外起锅,加入适量菜籽油还有猪油。
    放入泡椒,姜蓉蒜末,开大火猛炒,炒出香气。
    加入适量的香葱,把香葱味也给炒出来。
    接着注入适量清水,再来一点醪糟。
    开锅之后,煮上十分钟,就可以把里面的料楂给过滤掉,留下制作好的泡椒汁。
    将泡椒汁倒入装有之前炒制过的牛肉的砂锅当中。
    用适量的食盐,白糖与花椒粉进行简单的调味。
    大火烧开,转小火慢炖一个小时。
    就在洛珈继续忙活着潇湘猪手的制作的时候。
    一段时间没来食神居打卡的黄小明,与郭经飞还有刘浩然一块踏入了食神居。
    接着三人的注意力,都是被刚睡醒没多久,精神还处于恍惚状态的林庚新给吸引了过去。
    对着黄小明还有刘浩然做了个噤声的动作。
    郭经飞轻手轻脚的来到了林庚新身旁。
    正打算喊一声,吓一吓林庚新。
    结果林庚新是先一步扭过头,似笑非笑的盯着他看着。
    郭经飞故作自然的与林庚新打了声招呼。
    然后是迈步来到了黑板广告牌前,查看了下今晚的菜单。
    林庚新也干脆的揭篇,与黄小明二人打起了招呼。
    “小明哥你可不能光自己一个人瘦。”
    “减重的时候应该把飞哥一块带上。”
    看着明显清瘦了不少的黄小明。
    林庚新下意识的就将其与横向发展的郭经飞进行了对比。
    “我倒是有心想要叫上他一块减重。”
    “但想要请动他,可真不是一件容易的事情。”
    黄小明摊了摊手说道。
    “估计得等太阳从西边出来,才能让飞哥同意。”
    刘浩然笑着说道。
    “你小子这么说可就夸张了一点。”
    “如果真的有那个必要的话,我肯定会第一时间行动起来。”
    “只不过目前还没有那个必要而已。”
    郭经飞转过身,义正辞严的说道。
    不过他心里面其实还是有些心虚。
    因为导演私底下已经跟他提过,让他克制一下自己。
    别让自己的体重再继续增长下去。
    不然到时候可真得强制性的要求他减肥。
    为了不让这个话题继续下去,郭经飞非常生硬的转移了话题。
    将话题转到了林庚新给自己安排的特训上面。
    黄小明与郭经飞,都是通过王小葱白天发的朋友圈,得知的此事。
    听到二人的询问声,林庚新虚抹了一把并不存在的泪水。
    然后是向二人大吐苦水。
    不过这说着说着,就从哭诉自己训教的有多辛苦,变成了对王小葱不当人的控诉大会。
    听的黄小明三人是哭笑不得。
    但他们对此都完全不觉得意外。
    王小葱与林庚新凑到一块,能和平相处才怪。
    “果然,我一直坚持着走文戏路线是对的。”
    选择性的忽略了林庚新对王小葱的那些控诉。
    郭经飞针对林庚新特训那事,发表了感想。
    “我倒是挺喜欢接拍动作戏。”
    “虽然过程确实是辛苦了一点,但能学到不少东西。”
    黄小明摸着下巴说道。
    “最重要的是,拍动作戏的时候能更加尽情的耍帅。”
    “辛苦只是一时的事情,帅是一辈子的事。”
    林庚新对着黄小明一阵挤眉弄眼。
    黄小明闻言,脸上是再次露出了苦笑。
    但心里已经是放弃了为自己辩解的想法。
    反正不管他怎么去解释,别人都不愿意相信。
    那他还去做那无用功干什么。
    聊着聊着,这话题是突然转到了育儿经上面。
    毕竟黄小明当爹已经有一段时间。
    不过因为工作关系,他目前为止也只见过女儿几面。
    这可是让黄小明心里一直都挺过意不去。
    因此想要多做些准备工作,等琅铘榜2这部剧杀青后。
    回家好好的当一段时间的二十四孝老爸。
    这段时间他可都没少做功课。
    并且在与人聊天的时候,这话题时不时就会从毫不相干的话题,歪到育儿相关的话题上面。
    看着越讨论越起劲的黄小明二人。
    身为单身汪,并且短时间内不会有结婚念头的林庚新与刘浩然。
    都是默默的掏出了手机。
    好在,景恬等人的陆续到来。
    是帮助他们摆脱了这尴尬的境地。
    景恬等人在看到黄小明的时候。
    关注的重点都是放在了黄小明成功减重这事上面。
    万倩是借机再次怂恿景恬他们。
    希望他们能成为自己量身定制的地狱式减肥计划的体验者。
    其中,舒唱与郭经飞二人,依旧是万倩的重点关注对象。
    郭经飞还好,那深入到骨子里的对运动的抵触。
    让他还能坚守自己的想法。
    舒唱在经过万倩的多番劝说,已经是出现了明显的动摇。
    如果不是有郭经飞在一旁打岔。
    没准已经是头脑一热,答应了万倩。
    这一结果,让万倩与郭经飞彻底较上了劲。
    其他人看着这一幕,心中都是打定主意。
    接下来行事都要小心一些。
    免得一个不小心就被牵扯进他们二人的意气之争当中,沦为可怜的牺牲者。