茉莉已经想好了自己要做的菜——麻辣鸡丝,这道菜鲜香夺人,无论是试吃时排在前面还是后面,它的味道都会令人难以忘怀。
如果能配上一些春饼一起卷着吃,那就更完美了。
想到这里,她举起手来,旁边一直盯着他们的监管员立刻走上前。
“我可以申请一些面粉吗?”茉莉眨着一双水汪汪的大眼睛问道。
“不可以。”监管员无情地回答道。他面容冷酷,铁面无私,对于茉莉的请求毫不犹豫地摇头拒绝。
茉莉并没有感到沮丧,她只是试探性地争取一下,如果争取不到,也是意料之中。
毕竟,如果对她开了先例,其他人也会提出各种各样的要求,到时候是答应还是不答应呢?
这样一来,无论是否合理,都会引起不必要的麻烦和争议。
所以,不如从一开始就一概拒绝。
茉莉向对方道谢后,便不再去想其他事情,而是全身心地投入到做菜中。
她首先将锅烧热,接着倒入了适量的食用油,等到油温渐渐升高之后,她便将事先准备好的葱姜蒜一同放入锅中,不停地翻炒着,直到它们散发出浓郁的香气。
随后,她小心翼翼地将葱姜蒜捞出来,紧接着,她迅速地将早已撕成细长条状的鸡肉丝倒入锅中,开始了反复煸炒的步骤。
随着时间的推移,鸡肉丝逐渐变得金黄酥脆,散发着诱人的香气。
她继续加入适量的食盐等调味料,并不断翻动着鸡肉丝,确保每一丝都能充分吸收调料的味道。
接下来,她又将切好的干辣椒和麻胡椒一起扔进锅中,持续干炒,直到干红辣椒微微变色为止。
最后,她果断地关闭火源,将美味的鸡肉丝盛出
刚把盘子边边清理干净,计时员手中的计时器就响了
她立刻放下东西,停止动作,后退一步,这是完成的意思
检查完毕后,监管员带着十个穿旗袍的小姐姐上台
每个小姐姐手上都拿着一个西餐盖盘,她们依次站在每个厨神身侧
把他们的菜品放进盘子里,拿盖子盖上,再依次下去
这一行为,是为了不让观众看到他们做的菜品,保持神秘感,更为了保温,保持食物的口感
再小姐姐们陆续下场的时候,主持人也走上台上开始控场
而茉莉和其他主厨则被监督员一一询问登记菜品,好去后方准备打分卡……
“好的,我们的主厨们,完成了他们的作品,接下来就由我们的工作人员,做好准备
再让大家一一品尝,选出你们最爱的菜品,给上您的打分,为我们厨神大赛,填上一个完美的句号……”
现场的观众,都齐声应好,都眼带浓烈的兴趣,盯着台下右侧方的工作人员
菜品不离观众视线,这也是为了保证公平公正的一种表现
小姐姐们站成一排,背对观众,来回交换盖盘
直到觉得可以了,才转身把盘子放在一旁的长桌上
这时,监管员领着另一批穿着酒店制服的工作人员,拿出特定的试吃盘,每个菜品夹一些,直到全部分完
监管员让他们排成队,每人发一张打分卡,这上面写着所有主厨菜品的名字
“好的,我们的工作人员已经准备好,我们现场的朋友,都站起身,让我们工作人员,依次分发”
这次的大赛在场内录制,且无论前排后排座,都需要买票,所以场内的观众只有三十人
他们依次起身,领取自己的试吃餐盘和打分卡
秦深和夏爸夏妈夏小弟,最先领到,因为他们的位置,在最前面
此刻他们一边吃一边猜想,到底哪个是自家媳妇(女儿)(姐姐)做的
可惜,十位主厨的食材都一样,且厨艺,都十分不错,他们也很难分辨
秦深凭着那丝玄妙的感觉,选定了麻辣鸡丝,而夏小弟,在麻辣鸡丝和宫保鸡丁之间,来回犹豫
后来听秦深让他跟心走,别纠结,这本就是公平公正的比赛,想太多,反而失了公允
听到自家姐夫这么说,夏小弟乐呵呵的应下
选择了宫保鸡丁,他觉得麻辣鸡丝对他来讲,好吃是好吃,但是有些太辣了
而夏爸夏妈两人也选的不一样,一个选择麻酱鸡柳,一个选择辣子鸡丁
秦深并没有告诉他们,自己选的才是茉莉做的
他了解茉莉,比起夺冠,她更希望公允,所以,大家都安心选,很好…
做的不多,分到每个人身上,都只有一口之多,所以大家很快吃完,并勾选好了打分卡
工作人员见观众朋友都吃完了,就把打分卡和试吃餐盘统一收回
打分卡交给专门计算分数的工作人员,而主持人为了避免冷场,开始给大家互动
“大家最喜欢的菜品是什么啊?说来听听,我看看有没有人,跟我选的一样”
“宫保鸡丁”
“麻辣肉片”
“麻辣鸡丝”
“麻酱鸡柳”
众说纷纭,每个人的口味都不一样,都有自己最喜欢的菜
茉莉偷偷问站在她身侧的程青青“表姐,你做的什么?我做的麻辣鸡丝”
已经比完赛了,他们可以不用按排位站了,而是自己选择站位
程青青听到茉莉的话后,立刻也俯手凑在她耳边道“宫保鸡丁”
“我看宫保鸡丁呼声也不错,进前三有望”
听到茉莉的猜测,程青青笑笑,不置可否
“进不进都没关系,就像你说的,已经尽我最大能力了,成败不重要,不留遗憾就好,何况我已经前十了呢”
她真的这样想,本来她参加大赛的意义就是为了博一个名气
她走到决赛,已经很满意了,能不能冲刺前三,她并没有那么在意
不过她也是拿出了自己的看家本领,至于成败,看天意
茉莉看着表姐淡然的样子,也笑着点了点头
“表姐说的是,我们做了我们该做的,接下来,顺应天意”
说着便不再说话,因为主持人已经拿到了结果
“现场的观众朋友们~线上的观众朋友们,我们的投票结果已经出来了…最受欢迎的是…”