让七婆闷了一大锅的杂粮米饭,江雪灵便把一些肉和蔬菜洗净备好,放下现成的火锅底料,很快一大盆的麻辣香锅就被端了出来。
七婆都看愣了:“这是什么菜,怎么这么香?这么一大盆,吃得了吗?”
那盆里有菜有肉,又这么香,光看着就让人食指大动,刚要问江雪灵是用什么调料做的,秦婉柔和江立恒就回来了。
一进院子,江立恒就闻到了熟悉的味道,忙问:“灵丫头,咱们晚上还吃火锅吗?”
江立恒是没有意见的,火锅这个东西实在是太好吃了,虽然中午他也吃了,但是一顿怎么够呢?
江雪灵笑道:“没有铜锅子,今晚不吃火锅。我用火锅底料做了麻辣香锅,大家尝尝,若是吃着好,我下次去镇上把这做法也告诉给季大哥。”
江立恒笑道:“季大哥如果知道,一定会很高兴的。哎呀,太香了,我得尝尝。”
虽然江立恒的五脏庙都开始唱大戏了,但他仍旧没有忘记洗手,还让家里其他人跟着他一起洗了手。
这是在杏林堂里养成的习惯,蔡郎中说勤洗手会预防疾病,江立恒便记下了,打算以后都记得勤洗手,这样一双手伸出去给人看是干干净净的,很体面,而且还能少生病,简直一举两得。
江雪灵对他这个习惯赞不绝口,也十分配合。
只是众人净了手,再坐在餐桌前的时候,就显得没有那么斯文了。
麻辣香锅和火锅的味道源自一脉,但做法又不尽相同,只是吃到口中那麻辣鲜香的感觉一样让人欲罢不能,这一顿饭,所有人都吃了两碗,直到一大盆的食材都吃完才算罢了。
众人餍足地打着饱嗝,江立恒才把今日在镇上发生的事情一一说给母亲和七婆听,后者听得目瞪口呆,原来江雪灵说去做生意,还真的不假。
秦婉柔疑惑道:“灵丫头,家里从来没有教过你做菜,你怎么会这么多稀奇古怪的做法?还跑去跟人家大酒楼的老板做生意,你这都是从哪里学来的?”
之前的事情,秦婉柔可以当做女儿的运气好,受到了老天爷的眷顾,但是眼下这做火锅和麻辣香锅的事情,根本就解释不了。
刚才听说镇上的明月楼才是最先开发出火锅的酒楼,秦婉柔听着心里直突突,就怕灵儿是为了赚银子,偷了人家酒楼的秘方在转卖给另一个酒楼。
她心里知道,自己的女儿不是这样的人品,而且十岁的孩子,凭什么去偷人家酒楼最赚钱的菜方子?若不是实在找不到合理的解释,有哪个母亲会恶意揣测自己的女儿?
于是秦婉柔巴巴看着江雪灵,等她的解释,方才因为吃了美食而变得很好的心情也跟着低落了下来。
来了吗?
江雪灵其实在打算做火锅的时候就已经想好了对策,偷偷在系统商城兑换了一本古色古香的线装式菜谱。
这本书,从外表上看像是一本古代才有的书,但是里面记载的都是一些江雪灵上辈子吃过的,做法又不是很难的菜。
她说了句等等,然后假装回自己的房间拿书,再出来的时候,自己的手里就多了这本菜谱。
她把菜谱直接递给了在场识字最多的江立恒,江立恒翻开菜谱查看,里面炖菜、炒菜、主食、面点、糕点,居然记载了近一百个菜。
“这……”
江立恒拿着书的手都有些颤抖,也许是他们生活在这个消息闭塞的小山村里,一辈子没有吃过像样的席面吧?这上面记载的很多食物的做法都是江立恒从来都没有见过的。
“你这本书是从哪里来的?”
江雪灵摸了摸鼻尖,扯了个谎:“上回去镇上给季大哥送果子,正巧碰见邓员外搬家,他们家那天有很多书都不要了,说要直接卖到书铺里去,我见有几本感兴趣的,就跟管家买下来了,其中就有这一本菜谱,火锅和麻辣香锅,都是在这个上面学的。”
江立恒闻言赶紧翻到火锅和麻辣香锅的那几页看了看,还真的是跟今天江雪灵做火锅底料的方法差不多。
江雪灵忙道:“这书上写的很多材料,我也没见过,倒是去了杏林堂问过,才知道很多都是药材,我今儿不过是仿照这菜谱上记载的做了个大概,所以我才跟季大哥说,火锅应该还有其他的口味,我要慢慢研究的。”
镇上的邓员外其实不是清潭镇的人,他是个不大不小的生意人,前阵子听说邓老爷子年岁大了,不太好,邓员外就举家返回原籍去了。
邓员外当初搬家的时候江立恒正巧在杏林堂养伤,又因邓员外为人和善,镇上缺药材的时候也慷慨捐赠过不少,对于他们家的离开,镇上百姓多有不舍,医馆内闲聊的时候,江立恒自然也听见了,便对江雪灵找的这个说辞深信不疑。
见江立恒也认可了这件事情的真相,秦婉柔这才放下心来,她就说嘛,自己的女儿是她一手养大的,什么样的心性她还能不清楚嘛?
江雪灵自然不知道此时秦婉柔是大大松了一口气的,如果知道,她也不会责怪母亲,反而会称赞几句她这是教子有方。
而江立恒拿着这个菜谱却是爱不释手,他虽然不谙庖厨之事,但是能看得懂字啊,里面有很多种菜肴都是简单好做的,就是不知道做出来之后的味道如何。
他觉得捧在手上的不是什么菜谱,而是他们家以后发财致富的宝典。
江雪灵等江立恒终于稀罕够了,才把这菜谱还给自己,笑道:“这本菜谱上面真的是包罗万象,我跟着学了不少的知识。
今儿在山里我发现了一些植物的幼苗,只是不知道是不是书上说的辣椒和番茄。
娘,等下咱们去把这些幼苗种在新房的菜地里吧,那边地方大。”
秦婉柔听见这么说,来了兴致:“是呢。菜地不仅大,旁边还正好有一口井,浇水都方便多了。