杀鸡是个技术活。
    要想快速杀一只鸡，水温极其重要，冷了拔不下毛，烫了也不行。
    不用把鸡解绑。
    就这它双腿被绑住的状态，抓住它的脖子，拔掉上面的一层毛，用磨好的菜刀，手起刀落，等鸡咽气。
    解开草绳。
    丢进热水里，滚几圈就拿出来，用最快的速度拔毛。
    5分钟左右。
    她就浅浅的处理好了一只。
    当然，没有处理得特别干净，到时候在用镊子清理一遍就好。
    赵春兰也不用教，一样又快又好。
    两母女专心致志处理起小鸡，不知道啥时候，赵振信和赵宝珠走了过来。
    他一脸兴趣盎然：“妈，让我来试试看。”
    闻言。
    林素娥挑眉：“行啊～”说着，把手里拔了大半的鸡递给他，他接过，笨拙地开始拔毛，一根一根得，拔下一根对她笑一下，还挺骄傲。
    一旁。
    赵宝珠简直是个小舔狗，双眼亮晶晶地看着小舅舅，小嘴惊呼不断。
    “哇！”
    “哇！！”
    “又拔了一个！”
    “……”
    赵振信被她夸得，要是有尾巴都要敲上天了。
    林素娥哭笑不得。
    让他过了把瘾，赶紧把人吆走：“好了，去耍你的。”
    赵振信依依不舍。
    林素娥故意沉下脸：“中午还想不想吃饭了？！”
    赵振信立马乖了。
    ……
    10点半。
    10只鸡都处理好了。
    林素娥站在灶台边，赵春兰站在旁边。
    “蜜汁烤鸡最重要的是调味，蜜汁蜜汁，是以香甜为主的，需要先腌制40分钟左右。”
    “先用竹子削好的细尖尖把鸡全身上下戳好了洞，然后加入葱姜，料酒，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，蜂蜜、白糖和盐巴。
    使劲儿揉匀。
    然后，盖上蒸笼，放着等它腌就好了。”
    说完。
    她手里的动作也停下，抬起头问赵春兰：“都记下没有？”
    她语气自信：“记下了！”
    林素娥暗暗点头，又道：“正好趁着鸡在腌，我们炒其他菜吧。”
    “好。”
    有了蜜汁烤鸡。
    她今天中午不打算做其他荤菜了，最后，决定炒个酸菜笋干，番茄炒鸡蛋，打个青菜豆腐汤。
    这3个菜都很简单。
    11点半，全部做好了。
    值得一提。
    这个菜都是赵春兰做的，林素娥在一旁提点和烧火。
    涮完锅。
    林素娥开始做鸡。
    没有蒸箱和空气炸锅，她选择用蒸笼蒸熟。
    期间。
    在坝子上架了一堆火。
    鸡蒸到8分熟，全部捞出来，用筷子戳进肉里固定住。
    “春兰，你来拿。”林素娥吩咐赵春兰：“听我的指挥。”
    赵春兰脸色严肃：“好的。”
    林素娥回厨房拿上调好的料汁，孜然粉、熟芝麻粉、耗油、生抽、盐巴、糖、黄豆酱、料酒、香油和土蜂蜜混合而成。
    刷子直接用新的丝瓜瓤。
    林素娥：“你看着火，注意不要烧糊了，时不时翻动。”
    赵春兰:“好的。”
    林素娥：“翻慢一点，我开始刷酱了。”
    随着她开始刷酱，鸡的颜色逐渐变得红亮了起来，随着烤制的时间，鸡的油脂分泌出来，油汪汪地十分漂亮。
    同时。
    一股霸道的香味袭来。
    “蹬蹬蹬。”
    脚步声急促的响起。
    赵振信咽了咽口水，眼神直勾勾看着诱人的烤鸡：“哇！好漂亮，妈，你这是在做啥？”
    林素娥挑眉：“蜜汁烤鸡，是不是很香？”
    赵振信点头如捣蒜：“嗯嗯嗯。”一脸渴望地看着她。
    亲爱的妈妈，给我尝一口吧。
    林素娥迎着他眼巴巴的目光，并没有如他的愿：“待会儿吃饭你就晓得，它吃起来更香！”
    赵振信：“……哦。”
    ……
    12点半。
    烤得差不多了。
    林素娥命令赵振信：“小四，去喊你大伯他们。”
    赵振信应答：“好的。”
    一溜烟就跑远了，就像是后面有狼在追他一样。
    林素娥看得好笑：又是个吃货。
    不对！
    家里有不是吃货的吗？
    不是她吹，这个家没人能拒绝她的投喂。
    10分钟左右。
    赵孝勇一群人回来了。
    一进门，赵孝忠笑着调侃：“弟妹，你这是做了啥好吃的？香味都传到我们那边了，把我们香得直咽口水。”
    “是啊。”
    “太香了，这味道把人馋虫都勾起来了。”
    “那不是，我肚子都叫了～”
    “……”
    林素娥哈哈大笑：“看来我厨艺还可以哟，威力这么大。”
    “应该是烤鸡的味道，你们都尝尝看。”
    这么多人。
    一人一只鸡不现实。
    因此。
    她一只鸡撕成了4大块，2个鸡腿，2个鸡翅，鸡头被林素娥砍了下来，连着鸡杂，打算晚上拿来做菜。
    闻言。
    众人迫不及待坐下。
    所有人的第一选择，都是蜜汁烤鸡，一吃，都被征服了。
    “好嫩，一咬都爆汁了！”
    “这皮这么脆的吗？”
    “这个鸡好香，用来下酒绝了。”
    “……”
    林素娥也夹了一块鸡翅，咬了一口，十分满意的点头。
    虽然条件简陋，但是味道丝毫不差。
    不愧是我，真棒！
    她自夸了一句，招呼道：“大家喜欢就好，不要客气。”
    赵春兰吃得很香。
    同时，眼里闪过一个念头：这个鸡拿去摆摊的话，应该很不错。
    赵振信和赵宝珠吃得头也不抬。
    蜜汁烤鸡，简直是小孩儿杀手，没有一个孩子能拒绝。
    没有！
    吃得差不多。
    众人散开。
    赵春兰收拾碗筷。
    林素娥陪着儿子和外孙女玩儿了一会儿。
    消消食。
    上床午睡。
    2点半。
    起床。
    她穿戴整齐，梳了个头，骑上自行车又离开了家。
    这次。
    她要去九尖村。
    昨天答应了王新元把定亲的日子带过去，她不喜欢压着事情，干脆今天就给办了。
    之后。
    她全部注意力要落到许末那边。
    4点10分。
    抵达钱秀芝家。
    一家人看到她都很惊讶，林素娥寒暄了两句，直接开门见山：“钱哥，何姐，王家那边看了日子，下个月12号想约两家人正式见一面，你们看怎么样？”
    闻言。
    钱家人都很惊讶。
    钱贵生和何大娣互相看了一眼，她立马露出灿烂的笑：“行，我们没得问题。”