林家夫妻刚把驴车上搬下来的用具规整好，就有人赶着上门了。
    林家大门开着，来人不好意思直接进门，便把门拍得砰砰响。
    “婶子，昨日不是说好了时辰吗？你这会来，早了。”
    “没事，这不来看看情况么，你们忙你们的，我随便晃晃。”
    乌央乌央的将近二十来个人。
    你一言我一句，把大门围的水泄不通。
    正在裹蛋的林达媳妇看不过眼，举着手走到门口，“乡亲们等会再来吧，没看桃花她们还没吃午食啊？你们就按昨日说好的时辰过来，每个人都有面试的机会，你们急啥？”
    “甭管咱们，咱不说话在墙边蹲一会总行了吧！”说完就转身去了不远处的院墙外，找了个地方蹲着。
    其他人见状，也不说话了，有样学样地找个地方蹲着。
    盯着林家院门，稍有个风吹草动就能看得一清二楚。
    林达媳妇见状，也不好再多说什么。
    她倒是能体会乡亲们急躁的心情，说到底，还是上林村太穷了。
    都是穷闹的，要是一大家子里有一个人能进林家作坊干活，一个月就有大半两银子的。
    说出去谁不眼红？
    就连她娘家，几个兄弟都有营生的情况下，她两个嫂子还羡慕她能上工赚钱呢！
    更别说上林村个个靠地里刨食的人家了。
    林大江算是上林村第一个去镇上做生意的。
    她家的耀武，也只是跟着舅家打打下手罢了。
    如今因为林家让耀武收鸭蛋，也被她的几个哥哥高看一眼。
    林大江不习惯吃饭被围观，直接把灶房门一关。
    天知道干了一上午，早就已经饥肠辘辘的他，恨不得吃两块葱油饼子。
    “当家的，那十个人，你准备咋选？”
    “帮理不帮亲，谁合适选谁。”
    李桃花想起昨晚二弟妹求她的情形，想开口，又觉得当家的这般才是对的。
    于是狠了狠心，没开口提起。
    一个村的，又是同宗，都沾亲带故的，帮了这个那个不愿意，帮了那个这个又有意见，干脆让当家的头痛去吧。
    吃饱喝足，林家人浅浅眯了会。
    林大江便出门把里正请来坐镇。
    林小满泡了一盏桂花蜜给里正，里正拿起茶盏，摩挲了几下，“呦，这是新的？”
    林大江点头，“前不久买的，您尝尝桂花蜜泡水，小满这孩子就喜欢做这些小东西，我喝着滋味不错。”
    里正尝了一口，带着桂花馥郁的香味，“甜滋滋的，不错。”
    林大江一家果然不一样了，这桂花蜜瞧着加了不少糖和蜂蜜，都是精贵东西。
    里正想早点把人定下来，急忙把桂花蜜一口喝完。
    否则村里人心一直悬着，那滋味可不好受。
    未时不到，林家招工“面试”正式开始。
    这一回，用不着指引，上林村村民一个接着一个往后排。
    站第一位的人，心里特别不踏实，等会面试要问啥？他该怎么回答？
    从紧张到迷茫，就在一瞬间。
    他为啥要来面试？\"
    面试后又要干嘛？
    脑子里一团乱，等会会问什么问题？他又要怎么说？
    就在他迷迷糊糊不知道所以然时，林大江叫到了他的名字。
    在身后村民期盼炽热的眼神中，他毫无知觉地走了进去，手脚不是自己的，脑子更不是自己的。
    一个多时辰后，面试结束。
    林大江从一开始对面试束手束脚的不习惯到现在的游刃有余，每个进来面试的人，只需要两三个问题就能分辨出来。
    这次即将进入的这十人，自然是不能和前两批的去比。
    毕竟现在来面试的，几乎都是前两批被淘汰的。
    他心里有点忐忑，怕这些人就算进来也顶不了事。这个顾虑早在昨晚他就和家人说了。
    但小满说，人无完人，他们不可能永远都找到合适的人。
    人不合适，可以让他们通过训练变得合适。
    虽然训练两个字他听起来有点陌生。
    他还想到小满说，如果他实在不放心，可以推出试用期，俗话说便是让新招进来的人，试着做五日。
    这五日的工钱可以是原来的一半。
    五日后，合适的留下，不合适的淘汰。
    时间紧任务重，林大江和里正商议后，直接公布了入选人。
    “哎呀，我中了，我中啦！”
    “有王二狗，我听到王二狗三个字了！”
    “没想到我林大牛也能被选上......”一个虎背熊腰的汉子，语气哽咽，带着喜极而泣的哭腔。
    “中了，中了，嘿嘿，回去让媳妇给我多整一块黑面饼子！”
    有欢呼，当然也有质疑。
    僧多粥少，面试的人足足半百。
    选中的围在一起欢呼，落选的人自然心情低落。
    “怎么有十二个，不是说只招十人吗？”
    “多招两个不挺好么？”
    “又没我的份！多两个有啥好的！”
    “今天报到名字的乡亲们，明日辰时，大家便来此处，会有人带大家去干活。不过事先说好了，前五日为试用日，有师傅带着大家干活，这五日的报酬为十五文一日。五日后适合的留下，不适合的结清报酬走人。”
    \"啊，试用日？为何会有试用日？\"
    “对啊，之前那些人怎么都没有试用日？”
    “试用日的报酬只有一半，这岂不是不公平？”
    林大江被十二人围着，又不好明说他这是在矮子里挑高个，当然要有试用日了，否则就是对其他人的不公。
    不过都是乡亲们，他暂时不想得罪太多。
    “只要大家通过五日试用日，转正后与大伙是一样的报酬。如果大伙对试用日有疑惑或者不接受，也可以现在就走。”
    “哎呀，正好让我顶上啊！”
    “是啊，我也行啊，试用日不给钱都行，把我也留下来吧！”
    听林大江这么说，又见落选的村民还在毛遂自荐，原本还想质疑几句的瞬间闭了嘴。
    十五文一日，也不少了。
    况且试用日只有五日，五日后就好了。
    招工就这么快速地敲定了。
    可在猪肉的供货上，又遇到难题。
    周老三说了，大义镇附近几个镇的猪肉已经被林家包圆的，还要增加猪肉，只能去远一些的地方。
    那是周老三帮不上忙的。
    正在林大江准备自己去一趟嘉林县县城，佟掌柜便拉着满满当当两大车猪肉过来。
    “少东家担心你们一时半会找不到那么多猪肉，便让我从县城运了些，放心，后面还有，你们尽管放心大胆的做。”
    “真是及时雨啊，少东家真是料事如神！”
    “哪里哪里，少东家说多亏了你们把腊肠做的如此美味。因时时惦记着腊肠的滋味，才让他记起这事。”
    林小满见两人互相吹捧，笑了笑，去看运过来的猪肉。
    除了猪肉，还有猪小肠，少东家果然面面俱到，不愧是做生意的料。
    阿爹夸的料事如神，也算是实话。
    而佟掌柜说的腊肠美味，那当然也是实话了！
    ——
    第一天上工的十二人，被眼前堆成山一样的猪肉吓了一跳。
    他们还是第一回见到这么多猪肉，少说也有十几头猪肉。
    带他们的李子茂见一群人见着猪肉都傻愣愣的盯着，忙停下脚步让他们跟上。
    “王二狗、林大牛......你们六个负责洗肉、切肉，跟着我走；剩余的负责处理小肠、拌料和装肠，跟着李大娘。”
    “大侄子，咱就负责洗肉、切肉？”王二狗想，洗肉还不简单，要是家里有钱，让他天天洗肉，他非笑开了花不可。
    可惜一年到头也没几次买肉的机会。
    在这里干活可真美，他晚上做梦怕是都要笑醒。
    “你别看这活好像很简单，寒冬腊月的，这么多肉都要切了洗，水都要咱自己去河里挑来的。还有，切肉可是体力活，你做一日两日觉得新鲜，做一月两月呢？”
    李子茂强调，“日子长了，没了新鲜劲，那才是考验。咱做吃的，最讲究干净，到那时候，你就会觉得保持干净，绝不是件容易事。”
    “大侄子，咱一定牢记在心，要是有做的不对的，你最直接骂，咱皮糙肉厚的，不狠狠骂不长记性。”
    林大牛见王二狗可劲的表忠心，他自然也不能落后。
    “二狗说的对，大侄子，你可别跟我们客气。”
    后面的四人也是这么想的。
    你一句大侄子，我一句大侄子，李子茂第一回被那么多人亲热的叫大侄子，脑子都裂开了。
    “少说多做，我肯定会好好监督你们的！”
    废话，腊肠可是姑姑一家的心血。
    他这个后辈不帮忙盯着，总不能指望这些只知道拿工钱的村里人自发自觉吧？
    ——
    林家的作坊又开始忙碌了，一直忙到了腊月二十八。
    腊月二十八午时，送走了最后五车腊肠，林家作坊放假了。
    虽然放假，可作坊里还晾了满当当的腊肠。
    这些腊肠晾的时间还不够，只能年后再出货。
    这一日，林大江和李桃花没去镇上买早食。
    他们一早便去了钱庄，换了一大包铜板。
    乡里人不爱碎银子，喜欢把铜板串成一串，发的时候叮铃乓啷响是他们最喜欢听到的声音。
    别看小小的作坊，加上裹松花蛋有将近三十人。
    幸好李二力负责的队伍，早在两日前就把工钱结清了。
    要是加上收蛋的十多人，那真是乌央乌央一大片了。
    “各位乡亲们，辛苦了！”
    林大江感慨良多，但真要说什么，又觉得不如赶紧发银子来的实在。
    “后日就是除夕，祝乡亲们来年红红火火。”
    说完，他拿出早就串好的铜板，一个一个结算工钱。
    第一批、第二批的算是老伙计，十二月一天不歇，干了二十八日，一人得八百四十个铜板。
    另外，林大江给老伙计一人准备了六十文的红封、一串两斤重的猪肉、一人十段腊肠。
    拿到肉的林达媳妇喜出望外，林家这是第二回发肉了。
    这样一来，一家人一年的油水差不多就够了。
    “还有猪肉呀！还是大肥肉呢，回去就能熬成猪油。”
    “做了这么久的腊肠，还没尝过味道呢！后日我让娘把十段腊肠都蒸了。”
    “你娘还不骂你败家子啊！”
    “又不吃你的，大江兄给我的，我想咋吃就咋吃。”
    众人说说笑笑，新来的十二人站在后头满眼羡慕。
    他们才做了半个月，怕是没有额外的奖励。
    不过想到等会有工钱可以领，一个个又开始磨拳搓掌有些迫不及待了。
    王二狗看着肥肉和腊肠两眼放光。
    家里的两个娃儿知道他去了林家的作坊，嚷嚷了很久要吃肉。
    现在附近的村里谁不羡慕能在林家作坊干活的人。
    没多久，第一批、第二批在林家上工的村民都发完了。
    左手拿着一串肉，右手拿着一串腊肠，怀里还揣着一串铜板和一个厚重的红封。
    一个个喜笑颜开、精神满满，恨不得眼睛眯成一条缝，要不是除夕到了恨不得再继续挥手干个把月。
    接下来轮到第三批十二人。
    话说回来，这十二人竟没一个中途被淘汰。
    林小满后来才想明白。
    家里的老人孩子是他们的魂，只要魂在，万般困难都能克服。
    他们就像她穿书前每一个普普通通的打工人，上有老下有小，日子过的艰难。只要有机会赚钱，心存希望，谁都不愿意摆烂。
    上林村村民就是这样。
    以前，他们只能坐井观天看到上林村的一方天地，只知道去地里刨食。大义镇对于他们来说，太遥远了，除非万不得已才会在赶集的时候去一趟。
    但现在不一样了。
    他们从林家身上看到希望，从最先来林家干活的人身上看到了属于他们的未来。
    只要踏实肯干就能让一家老小吃饱穿暖，过上好日子。
    第三批十二人干了十五日，前五日每日十五文，五日便是七十五文。
    后十日，每日三十文，十日就是三百文，总共三百七十五文。
    当林大江把一串串着三百七十五个铜板的钱串交给他们，除了没有红封外，肥肉和腊肠也是一人一份。
    拿到手的十二人傻眼了。
    他们以为能拿到酬劳已经很好了，毕竟他们才做了半个月。
    林大江看出他们的疑惑，笑着道：“肉和腊肠是年礼，不仅你们有，外出收鸡蛋鸭蛋的人也都有。明年欢迎大家继续来，腊肠能做到二月底。”
    此话一出，众人比拿到肉还要高兴。
    还能再干两个月。
    太好了！