第437章 村长的愿望
作者:石门华哥   重生长白山我靠神眼挖参打猎最新章节     
    见刘夏莲等人没事,娘大手一挥:“都去我家吃酸菜炖野猪肉,昨天刚杀的一头猪,八成都是瘦肉,味道好的很呢。”
    村长乐了:“好,那就破费了,我回家拿散篓子去。”
    刘夏莲连忙阻止:“家里的大曲酒几十瓶,拿什么散篓子。烟、酒都有,都不用回家。”
    十几号人,加上赶山的队伍二十多人,都来了刘夏莲家里。
    前几天杀了两头二百多斤的二代野猪,大部分都送走了,留下了三十多斤想着抽空包饺子吃呢,没想到今天马惊了,两匹驮马慌慌张张跑回家。
    娘正在后院喂山鸡呢,见马回来了看不到人,就以为出事了,喊上村长就上山帮忙。
    刘夏莲把三十多斤野猪肉从冷柜里拿出来,放在院子里化冻。
    村长和民兵们纷纷上前观看,和普通家猪肉比起来,野猪肉肥肉少,只有薄薄的一层,大约一指厚,瘦肉颜色红,更像是牛肉。
    村长把鼻子贴上去闻了闻:“这猪肉没有一点腥臊味道,纯正的大野猪肉太冲只有农村人才吃得下,城里人吃一口就吐了。”
    “育肥的野猪二十斤左右的时候就已经劁猪了,喂养饲料也下了很大的功夫,各类蔬菜瓜果,粮食下脚料要喂生食,这样瘦肉多。”
    村长不明白了:“那要是给野猪喂熟食会怎么样?”
    刘夏莲介绍:“要是苞米面、大豆饼、小麦麸皮都给煮熟了喂野猪,野猪也长大肥肉。因为食物熟了容易消化,比较容易转化成脂肪。”
    “还有这说法,最近猪场还卖小野猪吗,我家买两头,养到明年过年。”
    “还有,啥时候想要过去就行。”
    娘洗手要做饭,李虎过来说:“我来吧,我多少也学过做饭,比不大厨,肯定比学徒强。”
    院子里架起两口铁锅,一锅炖酸菜野猪肉,一锅炖大狗鱼。
    李虎主厨,刘夏莲和大美帮忙,大丫二丫大牛带着狗跑出去玩了,这仨精力太过充沛,正常人赶山回来,那腿都感觉灌了醋一样酸,但是他们三个精力太充沛了,看样子是去河边钓鱼了,总之是不能闲着。
    李虎炖上菜,在灶门前加柴火,问刘夏莲:“大丫二丫这段时间给了我两千多斤鱼了,都记在本子上了,这咋给他们结算呢。”
    “年底吧,你按照收鱼的价格结算了,把那钱拿给我,我给这俩人存起来,不能因为她们不要咱们就不给了。”
    李村长和民兵们在那喷云吐雾,村长有些担忧村里的蔬菜:“夏莲啊,今年秋天的菜能加工完不?今年天公作美,这产量可是有点大啊,你看雪里蕻长势太喜人了。”
    民兵队长说:“可不止雪里蕻,我家种了三亩疙瘩菜,长的可真好,现在就看刘厂长能不能加工完了。”
    “就目前来说,加工最大的问题还是咸菜缸跟不上,泡菜厂最重视品质,每一缸泡菜、酸菜都得做好。加工一半,鲜菜卖掉一半,其实鲜菜根本不挣钱,太远了,运到省城六百里地,除掉油钱、人工钱、损毁,一斤三厘的利润都没有。但是没办法,为了让乡亲们多赚点,我亏钱也得干。”
    村长听了频频点头,现在工人工资本身就低,今年普遍比去年涨了五块十块的,菜价都三四分上下徘徊。
    狗鱼比较好炖,几十分钟就炖烂了,但是野猪肉,需要时间,一个半小时以上才能软烂入味。
    快吃饭了,大丫二丫大牛三人回来了,搞了四条大鱼两只野鸡。
    大家高高兴兴的开始吃饭,民兵们也是非常高兴,本来以为是进山救援的苦差事,谁曾想刚到山口就回来了,喝酒吃肉,好不快活。
    饭后,李村长虽然喝了小半斤白酒,但是这点量对他来说也就是刚开始的水平。
    “夏莲,你透个底,明年有什么新项目吗?今年凡是跟着种植户都发财了,尤其是糯玉米,收的早,收了玉米之后还不耽误种第二茬的青菜。”
    刘夏莲说:“县里现在只是泡菜、酸菜虽然卖的挺好,但是实际利润不高,现在是政府免税,如果正常交税的话利润能有百分之五就不错了。所以我打算开几个新品种,其中一个就是剁椒酱,就是长辣椒采摘的时候红色和青色混在一起采摘,剁碎之后做成剁椒酱,市场上卖的挺贵,利润高点。长辣椒亩产两千到三千斤左右,种植户的利润还是相当可观的。”
    李村长很高兴:“好,好,太好了。我家每年都种植长辣椒,这玩意太丰产了,一亩地能结果两三千斤吧,不知道收购价大约多钱一斤?”
    “一毛多钱一斤。”
    李村长一听这话算了一下:“一亩地好几百块钱,种上两亩,娶媳妇都够了,哈哈,管,就这个了,我先报两亩。”
    “刚才说的一毛多钱是鲜货,还收干货呢,到时候看看去哪里发展干货。”
    村长笑呵呵的说:“希望在我的任上,村里百姓家家户户买上电视、自行车,家家户户有大马车。”
    “这都实现一半了吧,自行车电视机快普及了,就是大马车有些费劲,毕竟有些人用不了马。”
    聊了一会儿,李村长抬手腕一看手表:“这都八点了,吃饱了也喝好了,赶紧的都去巡逻哨位,这几天野猪越来越多了。”
    刘夏莲等人都没去,虽然说这是义乌,但是同样也有利益在里面,打到的野猪、狼等,这可都是钱。
    大美说:“姐,你陪我去我家住吧,好久没住了也不知道咋样了。”
    “没有,好好的呢,前几天村里有老人过世,你爸回来住了两天,走,我陪着你。”
    刘夏莲要过去,大丫二丫也跟着过去。
    大美家院落已经荒废了,后院没人耕种,前院没人打扫,唯有房子还算干净利索,他家算是走出村子最早的一批人。父亲在林场分了单元房,虽然比较简陋,但是条件还是比村里强。
    一进院子还是那股熟悉的味道,去年,刘夏莲刚开始创业的时候,四姐妹每天都在大美家胡吃海喝。
    “时间过得真快,一转眼我嫁人了,夏莲也快结婚了。大丫,你要不也考虑找个对象吧。”大美感慨的坐到了土炕上。
    大丫一愣:“我?找对象。”