晚上吃饭的时候,大家发现家里突然多了只小奶猫。
它就窝在简心怡怀里,半眯着眼睛。偶尔伸出舌头,舔一舔她的手背。尤其是它抬头望简心怡的时候,那凝视的眼神,充满了眷念和依赖。
简心怡笑着用额头蹭了蹭它,眼神里也满是爱意和宠溺,看起来格外温柔。
周承义的目光落在她们身上,嘴角不自觉的上扬。
难得起了逗弄的心思,捏了捏猫头中间的位置。随后从简心怡手里接过,放在他强壮的臂弯里。
他伸手摸猫的脸,结果小家伙嗷得一声跳到地上。没过一会儿,小心翼翼的挪到简心怡身边,依偎在她的脚边。
周大姑不禁感慨:“小东西还挺有灵性,知道跟谁是一家的。”
周母跟着说:“心怡是有贵人命的,招小孩子和小动物的喜欢。这样的人自带保护神,要是有人敢欺负她,老天爷都要出手教训的!”
周母说的一本正经,简心怡听得忍俊不禁。
周经国却点着头附和:“是这样说的,猫有九条命,比一般的小动物都要有灵性。我一会儿吃好饭,给它做个笼子,让它晚上睡得舒服点。”
“谢谢小哥。”
简心怡开心的道了个谢,这样芒果布丁就有属于自己的家了。到时候底下再铺的软和一点,让它睡得舒舒服服的。
只有周承义觉得,这猫对他不太友善啊,莫非是自己没有贵人运?
他随口问了一句:“哪儿来的猫?”
周母顺口答道:“饶彬警官送来的,他工作忙哪里有时间照顾猫,就送来给心怡养了。”
周承义低下头吃饭,静静地听着大家说话。
只是眼神瞥向了桌下的猫身上,黑暗的桌底下能看到它发亮的眼睛。他生出一种别样的预感,猫是好猫,送猫的人就不一定了。
当天晚上,周经国就着煤油灯,赶制出来一个四方两层的猫笼子。
一层是猫咪吃饭喝水的地方,二层则是睡觉的地方。简心怡特意拿了个装发饰的竹筐出来,里面垫上厚厚一层棉花,再铺上小碎花的布块。猫猫窝在里面,舒服的不得了。
周母感咂舌:“人还没住上楼房,猫倒是先住上了。”
听到这话,窝在框里的猫咪突然翻了个身,慵懒的瞄了一声。四只小爪子向四周撑开,做了个拉伸又窝成一团,那样子别提多萌了。
第二天一早,简心怡便拎着篮子出发了。
照例给陈学民带了早餐,周大姑也跟着一起去的。
到了地方稍微等了一会儿,陈学民就出来了。
手上拎了一副猪蹄、还有一大块猪肉、另外还有两根排骨。趁四下没人,快速塞到简心怡的篮子里。
简心怡把早餐递给他:“谢谢陈大哥,我就先回去了。”
“发饰你嫂子很喜欢,让我替她谢谢你呢!”
简心怡笑道:“嫂子喜欢就行。”
简单的说了两句,两人也就分别各自回家了。
周大姑勤快,吃了早饭就帮着洗肉剁肉,简心怡去供销社买了卤肉要用的香料。
一切准备工作就绪,周大姑问道:“心怡,要怎么弄,你说我做就行了。”
周大姑灶台上的活很熟练,简心怡也没客气。
两个人在厨房叮叮咚咚的忙活起来。
“卤肉要想卖相好看,上色是很关键的一步。”简心怡毫无保留的传授经验:“倒一点油,用小火把冰糖熬化了。你要一直搅拌,等它冒泡。”
过了差不多一个小时,卤肉的香味从厨房飘了出来。
周母放下手里的菜,钻进厨房里:“卤好了?这味道可真香啊!”
周大姑笑着看过去:“猪蹄还没完全烂呢,还得小火煨着。心怡手艺可真了得,我在旁边都馋的流口水了!”
说着,周大姑从锅里捞出一块香干:“娘,你尝尝!”
周母顺手拿过筷子,尝了一口。
她砸吧着嘴巴,回味了半天:“这可真好吃啊!”
小火一直咕噜着,盖子一掀香味扑鼻而来。从铺子门口经过的人,都忍不住吸了吸鼻子,伸着脖子张望。这香味可真勾人,口水咽了又咽。
“这肉可真香啊!”
晚上吃饭的时候,一家人吃的酣畅。
卤的肉菜软烂有嚼劲,千张鸡蛋等也都非常入味。
卤好的千张切成丝,拍点蒜瓣和卤汁一起拌匀,再放点辣酱。那味道简直绝了,又香又下饭。
周母感叹道:“这做饭的手艺,我们都不如心怡,我从来没吃过这么好吃的卤菜。”
周大姑笑着说:“我这大厨的位置,坐的不踏实啊!”
“哈哈哈~”简心怡也笑:“我这点口头上的本事,还真不敢居功,离了大姐啥也干不成。大厨的位置,还是得留给干实事的人。”
周经国从一开始尝过后,嘴巴就没停下来。这样的卤味,配点小酒简直是太爽了。现在的他,对简心怡佩服到极点,怎么就没有她不会的,而且每一样都做的出色。
他竖起大拇指称赞道:“要我说啊,你就在店门口支一摊子,专门卖这卤味,生意肯定差不了。尤其是夏天天热的时候,买一张千张回去,开胃又下饭。”
简心怡扬了扬眉,倒是个好主意。
没有那么多肉可以卤,弄点卤菜卖卖也不是不可以。
转眼间到了正月十六,学生们都开学了。看着攒动的人头,简心怡的心也开始激动了,赚钱的日子即将来临。
而饭堂这边,也基本完工了。
周经国考虑事情周全,特意多做了四张圆桌子。
天气越来越暖和,可以在门外放两张桌子。到时候里面坐不下,就直接坐在外面。为了避免风吹日晒,他和周承义两人从屋檐往外延伸了个篷子。
只要天气不是特别恶劣,都不耽误在外面进食。
中午的时候,张老师便过来看看情况。
顺便还带来了个消息:“霍县要通电了,不是这个月尾就是下个月头。”
张老师问道:“你这两间铺子要不要安电?”
简心怡一脸的惊喜:“当然要!”
通了电多方便啊,一拉开关灯就亮了。现在用的煤油灯,晚上起夜要摸着床沿去找,一通操作下来都冻死了。
说了一会儿闲话,简心怡从厨房拿了一块卤肉和两个猪蹄。色泽红亮,看着就好吃。都在盆里放着,卤汁凝固在一起。
即便是凉的,还是能闻到香味。
张老师本想客气一下,最终还是笑着说:“那我就不客气了啊!”