第205章 窑鸡
作者:笔落云风清   重生1985:从卖卤鸭开始成为世界首富最新章节     
    梁鸣本就是想让妹妹梁静好好休息一下,自然是人越多,越热闹而好。
    见到村子的孩子要跟着去玩,梁鸣想都没想,就答应了。
    来到村子旁边的沙滩后,众人当即就找了个避风的沙地山坡。
    “小孩们,去附近的田里,找土块。”
    “鸡娃,狗蛋,阿麻,你们几个去捡干柴。”
    “我和我妹在这里腌制窑鸡和其他食材。”
    鸡娃和村里的小孩们一听,都没有意见,纷纷去干自己的活。
    梁鸣则和梁静在铺好的塑料布上,腌制食材。
    本来他们只买了鸡,鸡蛋和番薯。
    但村里的小孩一听到要烧窑后,都跑回家,把家里的食材拿出来。
    什么肥肠,玉米,腊肉等。
    梁鸣索性就将所有的食材都一起做了。
    “总算把所有食材都处理好了,这么多菜,吃得完吗?”
    不多时,梁静帮着梁鸣,将所有的食材都处理好,看着满地用锡纸包好的食材,感叹道。
    听到妹妹这话,梁鸣脸上露出一抹笑容,道:
    “妹妹,你太小看村里那些半大小子的饭量了。”
    “都说半大小子,饿死爹娘,这些半大小子,正是饭量最大的时候。”
    “我都担心,这些食材,不够他们造的!”
    梁静闻言,有些怀疑地说道:“哥,没你说的这么夸张吧?”
    “有没有夸张,你等一下就知道了。”梁鸣摇头轻笑道。
    如果不是因为太能造,这些村娃也不会自发的从家里拿食材出来。
    说话间,鸡娃和村里的孩童们都已经回来。
    “梁鸣叔,我们把要砌窑的土块带回来了!”
    村里的小孩们,纷纷对梁鸣邀功道。
    “干得不错,你们先去一边玩,我砌完窑,再喊你们回来。”梁鸣说道。
    村里的孩童们得到夸奖,脸上都露出一抹笑容,然后又跑去玩了。
    “梁鸣哥,我们也把干柴捡回来了。”
    鸡娃,狗蛋,阿麻几人对梁鸣说道。
    “你们三回来得正好,帮忙砌窑。”
    梁鸣看到鸡娃三人后,笑着说道。
    鸡娃三人闻言,都是自信一笑道:“没问题,交给我们就行。”
    这砌窑,是一门高深的学问,能不能做窑鸡,这窑砌得好不好,是关键。
    窑要是没砌好,烧窑的过程中,就会坍塌。
    又或者,直接就没办法把窑砌起来。
    不管是哪种情况,最终都会导致没办法窑鸡和窑其他菜。
    所幸,梁鸣,鸡娃,狗蛋,阿麻几人,从小都是村里的砌窑小能手。
    砌一个窑,简直就是喝水一样简单。
    不到几分钟的功夫,几人就联手砌好了一个窑。
    “小妹,你先吃点零嘴,喝点可乐,等我们烧完柴,把窑烧旺,就可以开始窑鸡了。”
    这时,梁鸣不忘对妹妹说道。
    窑鸡,是南方乡村一种十分特别的野餐方式。
    在农田里,或者沙地上,砌上一个土窑,用干柴把窑烧旺,然后把里面的草木灰清理出来。
    再把用锡纸,或者荷叶包好的鸡,肥肠,排骨,红薯,鸡蛋等放进烧旺的窑中,最后把烧旺的窑砸碎,让烧旺的土块,把食材焖熟。
    这样烹饪出来的食材,不仅美味可口,而且有一股大自然的清香味道。
    这样的味道,简直让人流连忘返。
    “哥,我就坐在晒晒太阳就好。”
    听到大哥的话,梁静说道。
    梁鸣闻言,也不再说什么。
    和鸡娃,狗蛋,阿麻三人将干柴放进窑中,梁鸣就拿出火柴,将干柴点燃。
    随着土窑被烧起来,在四周玩耍的孩童们,也都跑了回来。
    他们围在土窑四周,手里拿着零嘴,一边吃,一边问着梁鸣。
    “梁鸣叔,窑还要烧多久?”
    “梁鸣叔,啥时候能把鸡放进去?”
    “梁鸣叔,我想吃窑番薯。”
    村里的小孩们七嘴八舌的问着。
    梁鸣听得也有些头脑发胀,他无奈的说道:
    “你们先吃点零食,喝点可乐,可以了,我会告诉你们。”
    小孩们闻言,当即就拿起放在上的零食吃了起来。
    这里有很多零食,他们都是没吃过的。
    什么米饼,沙琪玛,老婆饼……
    就连鸡娃他们买的那一箱可乐,也被两人一瓶的单位给分了。
    梁静看着村里的小孩们,吵吵闹闹地在沙地上,吃着零食,喝着可乐,追逐嬉闹,也觉得紧绷的精神,渐渐放松了下来。
    精神一放松下来后,梁静感觉脑海中,积累了三年的知识点,都仿佛有了新的一层理解。
    她的大脑,仿佛自己自发地过了一遍知识点。
    以前一些理解不够深刻的知识点,此刻也仿佛变简单了许多。
    如果有资深的高中老师在此,见到梁静这种情况,就会清楚,这孩子是开悟了。
    这是只有学霸身上,才可能出现的情况。
    “小妹,窑鸡做好了,可以吃了。”
    这个时候,梁静的耳边想起了梁鸣的声音。
    梁静回过神来,扭头看向一边,才看到刚才大哥他们砌好的土窑,已经砸碎。
    所有的食材,都已经放进窑坑之中。
    梁鸣正用木棍,撩开窑坑的一角,将先焖熟的鸡蛋,红薯,肥肠之类的,挖了出来。
    “哥,我发呆了很久?”
    梁静看到这一幕,忍不住问道。
    “差不多有半个小时了,看来你是真的很累了。”
    梁鸣一边笑着说道,一边将几个焖好的鸡蛋,剥开壳,递给梁静道:
    “来,吃几个鸡蛋,补补身子。”
    梁静接过鸡蛋,吃了几口,脸上顿时露出一抹陶醉的神情:“哥,你这窑烧的鸡蛋,真香。”
    “好吃,就多吃几个,你这段时间没好好吃饭,我和爸妈都担心你。”
    梁鸣笑着说道。
    感受到哥哥言语中的关心,梁静心里也是暖暖的。
    村里的孩童们,吃着番薯和鸡蛋,也都是满脸幸福。
    等窑鸡和排骨,肥肠挖出来后,众人更是口水直流。
    三两下的功夫,所有肉就被分了出去。
    好在梁鸣眼明手快,抢下两只鸡腿,递给了梁静一只,道:
    “小妹,快吃,这些半大小子太能吃了。”
    “等会骨头都剩不下。”
    见到大哥递来的鸡腿,梁静满脸笑容,接过了鸡腿,道:
    “大哥,那我不客气了。”
    梁鸣拍了拍她的脑袋,道:“快吃吧。”