第二天早上，从吉林市北郊大路上，四架马车朝着正北方向，飞速前进。
    晚上到达的目的地是舒兰市，舒兰市是吉林省辖县级市，由吉林市代管。舒兰市位于吉林省的中北部，南接吉林市，北联黑龙江省哈尔滨市，西隔松花江与吉林省长春市相望，周边分别与吉林省蛟河市、九台区、榆树市以及黑龙江省五常市接壤。
    在舒兰市北关大路边，一家大车店休息一晚，马车停放在大车店内，八匹马委托大车店晚上要精心照料，好草好料细心喂养。
    晚饭在大车店里的饭馆吃的，是舒兰特色菜烧灯碗、白肉血肠、悠悠火烧、清蒸白鱼、砂锅老豆腐、舒兰烤鱼、蘑菇炖小鸡、铁锅炖河鱼八个特色菜，要了一筐贴饼子做主食。
    烧灯碗又称宫廷烧灯碗，是以新鲜猪血和猪肠为原料制作而成。制作时将猪肠清洗干净，一头扎紧，把新鲜的猪血稍加工后，灌入猪肠中，灌好后，将口扎结实，开水下锅，煮至血肠浮起，捞出，放入冷水中冷却即可。
    白肉血肠中白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。
    筱筱火勺又称“叉子火勺”，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮，出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。
    清蒸白鱼是吉林的名菜之一，清朝时曾被列为贡品。
    清蒸白鱼有二种做法，高级盛宴以食汤取其鲜汁为主，鱼肉细腻无咸淡味。
    另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁入鱼体内，属于蒸之法。两种做法，均需鲜活鱼。
    砂锅老豆腐先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状，然后凉透挤出水分，改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖，用精盐、味精调口，待豆腐入味后，放入熟豌豆，淋香油出锅即可。
    舒兰烤鱼属于烧烤类食品，调料都是常有的食材，只是需要舒兰本地的一种细鳞特色河鱼烤制，所以风味更是独特。
    蘑菇炖小鸡和铁锅炖大鹅做法和东北地区的炖煮方法一样，相比较而言就是选用本地优质食材，常用加工方法和原料，只是主要食材出自本地，方显的更加新鲜和独特！
    次日清晨，四架马车离开舒兰，继续向北方沿着大路一路疾驰。舒兰到五常不到一百公里，几个小时就赶到五常休息了！
    “五常”原名“欢喜岭”，清咸丰四年（1854年）设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，所以取其“三纲五常”之意，得名“五常”。
    到了五常市必须吃一顿五常米饭，绝对是正宗的五常大米，不会有假冒伪劣的食材出现。五常大米是中国着名的优质大米之一，也是五常市的标志性农产品。
    其种植历史可以追溯到清朝时期，米粒饱满、色泽晶莹、口感柔软，营养丰富，被誉为“米中之王”。
    要了八道五常特色菜肴，第一个是不登大雅之堂的狗肉火锅，狗肉火锅是东北地区的传统美食之一，五常市的狗肉火锅也颇有名气。狗肉鲜嫩多汁，口感醇厚，搭配蔬菜、豆腐等食材，营养丰富，味道独特。
    第二个是涮羊肉，涮羊肉是中国的传统美食之一，也是五常市的一大特色。羊肉片鲜嫩可口，搭配各种调料和蔬菜，口感鲜美，深受当地人的喜爱。
    第三个菜是炒栗子，炒栗子是五常市的传统小吃之一，历史悠久。选用当地优质的栗子，炒至外皮酥脆，内里绵软，口感香甜，是秋季常见的零食之一。
    第四个菜是红肠，也是当地人喜爱的一种下酒菜。选用猪肉、牛肉等优质食材，加入多种调料制作而成，口感鲜美，风味独特。
    第五个菜是素菜豆腐脑，营养丰富、清淡可口的佳肴。选用黄豆磨制成豆浆，经过凝固、蒸制等工艺，制成细腻柔软的豆腐脑，再加入各种调料食用。
    第六个铁锅炖大鹅，选用五常当地饲养的大鹅，搭配多种调料和香料，用铁锅慢炖至熟烂入味，口感鲜美，是一道冬季的暖身菜品。
    第七道菜炸鸡架，选用猪肉、鸡肉等食材，加入多种调料腌制后炸至金黄色，口感香脆可口，是夜市常见的零食之一。
    第八道五常传统民间小吃酸菜白肉，是五常市人们常吃的一道特色菜品。
    选用酸菜、猪肉等食材，加入姜、蒜、辣椒等调料煮制而成，口感酸爽开胃，是冬季的一道暖身菜品。
    当天晚上住在五常北关大车店，第二天早晨，四架马车八匹骏马，黎明时分就离开了五常，朝着西北方向，走二百六十里左右就回到哈尔市了！
    哈尔市地名最早出现于清政府地方管理的档案中，1644年清军入关后，哈尔市地区属吉林将军所辖的阿勒楚喀（阿城）副都统管辖。
    关于其名称的语言族属和释义，自清末至二十世纪七十年代，被普遍认定为满语“晒网场”。
    1980年，哈尔市为女真语“阿勒锦”，汉译“荣誉”“光荣”说问世后，又出现了其他说法。
    一说哈尔市为满语“塔尔浑托浑”，汉译的意思是“黑水江湾”，又可以翻译成“哈喇江湾”；
    二说哈尔市为满语“扁岛”；
    三说哈尔市为蒙古语，汉译是“平地”；
    四说哈尔市是满语，汉译“官渡口”；
    五说哈尔市为女真语“哈尔温”，汉译“天鹅”等；莫衷一是、诸说并存、百人百口。
    晚上天刚黑的时间，四架马车就赶到哈尔市北关，李一帆来采购原材料时常驻的大车店，进入大车店，马上办理手续入住。
    长途跋涉非常辛苦，明天休息一天，不走了！
    后天早上再走。
    连续五天高速赶路，人困马乏，崎岖不平的道路，颠簸的马车，风吹日晒，好在不是冬季，也还在没有下雨，一路顺风，离开吉省，回到哈尔市。
    李一帆已经多次来哈尔市购买原材料，相比其他人知道的多一点，就每人给二十块钱，自己出门寻找个人喜欢的食物，自由活动。
    李一帆和玛奴延一起，找到一家制作哈尔市美食锅包肉的餐馆，两人一起站在在 厨房里，跟着大厨学习制作东北美食锅包。
    只见大厨先准备上好的猪里脊，一斤左右就可以，给它切成筷子厚度的大片，因为切薄了的话，后期一炸就会缩在一起了，用清水给它冲洗干净，把猪肉的血水给它泡出来，起到去腥的目的，涮干水分，方便入味儿。
    接着就开始腌制，放入一勺盐，来一勺料酒去腥，然后放入跟肉等量的土豆淀粉，肉一斤就放一斤的淀粉，而且大厨还特别提出淀粉尽量选择土豆淀粉，因为土豆淀粉它的粘性比较大，炸出来的肉块外面有一层硬壳，吃起来口感更好。
    准备一杯清水，不停的抓拌这个里脊肉，分次少量的倒入肉中，然后倒入一勺的食用油，豆油最好。
    这样做的目的，第一可以锁住肉的水分，炸出来的肉更嫩，第二可以让土豆粉更好的挂在肉上，炸出来的颜色也比较金黄，这是炸锅包肉成不成功关键的一点，然后抓拌均匀。
    切点葱姜丝儿，胡萝卜丝，香菜段、蒜片备用。
    锅里放油，五成油温，一片一片的下入肉片，下的的数量不要太多，分两次炸，有肉片表面全部凝固的时候，再翻动两下，给它捞出来，等油温再高一些再下入肉片复炸一遍，全程大火，这样炸出外酥里嫩，口感特别好吃。
    不断的用勺子翻拌观察颜色变化，防止炸糊，炸至金黄和红色捞出控油。
    锅内少留点油，放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入一勺白醋，再倒入一大勺白糖，老抽调一下颜色，熬制起大泡，放入炸好的里脊肉，胡萝卜丝，香菜段，翻炒出锅。
    东北名吃锅包肉制作完成，李一帆和玛奴延一边吃着，一边商量着这次回家了也学着做做试试。
    眼看千遍不如自己动手制作一遍，不能一看就会，回家自己一做就废！
    玛奴延已经和李一帆一起生活一年多了，刚到李一帆的地窨子的当天晚上，妈妈安布伦就鼓动玛奴延到李一帆的炕上睡觉，十六岁花季少女要和近二十岁的下乡知青晚上睡在一个炕上，让李一帆口干舌燥地解释了大半夜，才让十五六岁就结婚生孩子的安布伦明白，太早结婚了对少女的身心健康都有影响，最佳结婚年龄最少要在二十岁以后。
    一年时间来，在一起干活，一起吃饭，一起打猎，玛奴延也在努力学习认字算数，目前已经拥有独立完成收购山野菜换购苞米的的计算和完成交易。这已经是一个巨大的进步了。
    要知道鄂伦春民族是常年生活在深山老林中的游猎民族，千百年来，只有独特的鄂伦春语言，却没有形成文字！今天，终于走出了深山老林，那就要快速跟上时代发展的步伐，知识就是走入人类文明的阶梯！
    靠山屯小学开学的时候，李一帆还动员玛奴延去系统、专业的学习几年时间，玛奴延死活都不愿意最后只好做吧！
    要是按照安布伦和莫日根兄妹和乌恰儿、果钦他们的心愿，春节期间两人就已经结婚住在一起了，要是顺利的话搞不好现在，就已经是抱着两个人的孩子的爸爸妈妈了。
    这些习俗本来就是人口稀少，生活在大森林里鄂伦春民族的习惯，比这更小结婚的也大有人在，但是李一帆是重生人士，已经接受过后世丰富地科学知识和生活习惯，只有坚持娇妻养成计划，慢慢地等三四年以后再说吧！
    十五六岁时就结婚生孩子的事，想一想就已经有一点违和了！
    何况李一帆的脑海里可是有着七十岁的灵魂！
    难道咱们也来一首“十七新娘七十郎，苍苍白发对红妆。鸳鸯被里成双夜，一树梨花压海棠。”的前朝幽默吗？
    李一帆真的下不去手呀！
    李一帆利用这一次的机会，领着莫日根到所有以前进货的地方，熟悉了进货的商家、价格、品种，为以后进货和卖货都由莫日根负责做好准备！
    李帆和莫日根两人一起，又来到哈尔市的黑市市场上，找到了外号马脸的马常有，为以后，俄伦村民族特色小队家庭作坊生产出来的商品，在哈尔市黑市上销售找好出路！