作为跟六叔一样的吃货，盛新华在肉盆端上来的那一刻，就开始喊，“右、右。”
一边说着，一边着急的就往桌子上爬，口水都馋出来了。
没办法，最近盛希平也忙，没时间打猎，家里这伙食水平直线下降，就连宝贝疙瘩盛新华，也好几天没吃着肉了。
小孩子嘛，有几个不爱吃肉的？盛新华有这个反应，也属正常。
眼看着盛新华真要伸手往肉盆里够，盛希平眼疾手快，一把将孩子抱住了。
“哎呦喂，你要吃也得等会儿啊，那肉刚出锅，不得凉一凉？烫着你咋整？”
盛新华才不管他爸叨叨啥呢，一边喊着右，一边流着口水，又要往上爬。
周青岚一看这样，赶紧夹了块肉，吹一吹，放到盛新华跟前儿的碗里。
“你拆点儿肉吹一吹给他，这孩子嘴急。”
盛新华这孩子嘴壮，啥都能吃，当然了，也嘴急，见着吃的就恨不得立刻吃到嘴里。
家里人都知道他这个毛病，给盛新华弄饭，都是放的凉一些了，才端过来。
今天这顿饭本来就晚了，大家伙儿都饿肚子呢，也就没在意别的，结果这孩子就迫不及待要吃东西了。
盛希平一边安抚着儿子，一边动手拆下来几块肉，吹了吹，送到儿子嘴里。
果然，肉一进嘴，盛新华就老实了，坐在爸爸腿上，眯着眼睛，笑呵呵的吃肉。
“馋猫儿，几顿没吃肉啊，就这德行？”
盛希平一脸无奈的戳了下儿子额头，这熊孩子，跟他六叔真是一模一样，好的不随。
“哎呀，就你手欠，没事儿干戳他脑门儿干什么？
哪个孩子不馋肉啊？别说孩子了，这阵子家里没肉，我都馋了呢。”
盛连成气的白楞了大儿子两眼，干脆伸手把孙子抱到自己怀里，顺道把碗也拿过来，撕下点儿肉，喂给孙子。
“往后不许没事儿就戳咕我们，好好的孩子瞎戳咕啥？一天天的，没个数了。”
盛连成还不算完呢，又训了儿子两句。
盛希平瞅了眼周青岚，无奈笑笑，跟老人住在一起好处是不少，可也有坏处，就是不能管孩子。
只要一管，爹妈准护着。
算了，眼下孩子小也就那么地，等孩子大了，老人再这么护着，那可不行。
最近干活挺累，又没啥好吃的，虽说家里还有不少大油，可咋地也比不上肉解馋。
眼前这炖了一大盆肉，那萝卜虽然糠了，搁肉汤里炖出来，味道也挺好。
大家伙儿也不管那些了，就着饼子啃着肉，敞开了造一顿。
春天獾子不算太肥，一只也就十来斤，扒皮去了内脏和油，还能剩五六斤。
三只獾子加上一个大萝卜，炖出来一大盆，到最后吃的，也就剩下盆底儿了。
当然，吃肉省干粮，晚上的饼子都没吃多少。
“哎呀，今晚上这饭吃的真香。”盛希泰摸着肚子，一脸满足的退到了一旁。
这些天连着上山干活，天天累够呛，回家来也吃不着肉了，天天不是干菜就是草，盛希泰早就靠的难受。
可他也不敢吭声儿啊，这大忙季节的，谁有那闲工夫打猎弄肉吃？
所以盛希泰就只能忍，心里期盼着赶紧造林结束，他大哥有时间了，哪怕是去抓两只野鸡回来炖了吃，也好过成天吃草。
没想到今晚意外惊喜，獾子肉敞开了造。
盛希泰也没客气，可劲儿往肚子里划拉，吃的沟满壕平。
盛希泰一边说，一边打了个饱嗝儿。
那头的盛新华瞅了瞅他六叔，也学着盛希泰的模样，摸着自己圆滚滚的肚子往后退，然后也来了个饱嗝儿。
盛希泰一看小侄儿学他，顿时黑了脸，“新华，不许跟小叔叔学。”
一屋子的人都没忍住，哈哈大笑起来。
“你啊，往后可别出洋相了，咱家有个学人精你不知道啊？这么老大了，当人家小叔叔呢，你就这么当榜样的？”
张淑珍笑的不行，一边笑，一边劝小儿子。
“盛新华，我是你小叔叔，以后不许学我了。”盛希泰黑着脸，向盛新华提出了要求。
“猪猪啊。”盛新华站起来，颠颠儿跑到盛希泰跟前儿，仰着脸笑呵呵的叫盛希泰。
盛希泰的脸更黑了，“是叔叔，不是猪猪。
你都多大了？怎么还叫不明白呢？姑姑你都能叫对了，为啥叔叔就不行？”
盛新华已经一岁零四个多月了，语言能力比之前强很多，一些发音不准的字，现在也慢慢改了回来，至少姑姑能叫对了。
可偏偏，这叔叔，他就是不改，而且，他跟盛希泰最亲，天天见了盛希泰就叫猪猪。
“猪猪？”盛新华歪着头，打量了盛希泰好几眼，然后试着叫叔叔，可发出来的音，依旧是猪猪。
“得，猪就猪吧，等你大一些就改回来了。”
盛希泰挫败的叹了口气，将盛新华搂过来。盛新华也乖乖的靠过去，依偎在小叔叔怀里，学着小叔叔的模样，叹口气。
盛家众人，被这俩活宝逗的前仰后合，笑了好一阵才安静下来。
张淑珍说了，晚上要把猞猁肉烀上，另外，那獾子油还没炼呢，于是笑够了从里屋出去，忙她的去了。
周青岚也跟着出来，婆媳俩一个看锅烀肉，一个炼油。
直忙活到快九点了，獾子油炼出来，盛在了小盆里，明早晨装瓶就行。
山狸子肉也烀了挺长时间，锅底扔两块疙瘩头，焖锅里一宿，明早晨就烂糊了。
第二天一大早，张淑珍就起来了，敞开锅捞出山狸子肉。
这山狸子是蒜瓣肉，特别紧实，烀了一晚上已经软烂，直接拿刀从骨头上剃下来。
然后改刀成小块儿，多放些葱段、干辣椒炒出来，也挺好吃的。
家里总共十口人，除了孕妇周青岚、奶娃子盛新华，以及做饭的张淑珍之外，剩下那七个都上山干活，全都得带饭。
所以早晨起来不光要做早饭，还得预备七个人上山带的饭。
得亏前阵子家里又烙了一缸煎饼，带饭好歹还方便些。
这边煮上粥，熥了饼子，那头张淑珍就从缸里揭起一大摞煎饼，挨张掸了水闷着。
等煎饼闷透了，再一张一张叠起来，每一份儿用白布包好，这是给他们带饭的。
山狸子肉炒好了，找出几个饭盒，每个饭盒里这头装咸菜，那头装肉。
再去菜园子里薅一大把葱回来，扒皮洗干净了，也每个人分一些带着。
这一天，盛希泰他们带的饭，在同学间引起了不小的轰动。
中午吃饭的时候，不少人都围着盛希泰，眼馋的看着盛希泰吃肉。
盛希泰虽然爱吃，却并不抠门儿，于是把平日里相处好的同学叫过来，一人给一块儿肉，让他们也解解馋。
这下子，又收服了一票小弟的心。
大方的结果就是，最后饭盒里只剩下三块肉。
盛希泰捧着饭盒，看着里头这几块肉，欲哭无泪。
“咋地？后悔了吧？
有好吃的如果不想分给别人，那就找个隐蔽的地方躲起来吃。既然分出去了，那也就别后悔。”
这时候，盛希平端着他的饭盒过来，把大半的肉，拨到了盛希泰的饭盒里。
“大哥，你给我吃了，你吃啥？”盛希泰仰头看着他哥，问道。
“咱妈不是还给带了咸菜、大葱么？咋地不能对付一顿？
再说了，我这里还剩一些肉，够吃了。”
盛希平笑着揉了揉弟弟的小平头，拉着他坐下来，哥俩一起吃饭。
那些吃了一块肉，还意犹未尽的孩子，在看到盛希平后，也没人敢往盛希泰身边凑了，自顾自捧着饼子咸菜啃起来。
半个月的造林，在一片兵荒马乱中，终于结束了。
接下来有将近一个月的时间，是林业生产空窗期。
当然，勤快的人也不会闲着，因为一年一度的采牛毛广季开始了。
对于盛希平来说，这时候可不仅仅是采牛毛广的好时机，也是猎鹿，获取鹿茸的最佳季节。
鹿这种动物性情机敏，善于奔跑，一般来说，不管是打溜围还是打狗围，都很难打到鹿。
对付鹿，一般都是挖鹿窖也就是陷阱、下套子，当然，也有别的办法，比如下药。
挖鹿窖太费事，下套子不一定能套中什么猎物，相比之下，其实下药比较稳妥。
可是用来药鹿的那种药，前川林场没有，盛希平淘登不着，所以他能用的办法，就是打盐窝子。
大碱场这个地名是怎么来的？
就是以前猎人在附近的沟内挖鹿窖，撒盐引诱鹿群进围场，久而久之，围场的土成了盐碱土，所以就起名大碱场村。
山牲口普遍都缺盐，尤其是经过一冬天的大雪覆盖，山里动物找不到裸露的盐碱土，体内极度缺盐。
为啥以前狼群冬天爱进屯子？其中有一个原因，就是因为它们体内缺盐了。
以前人口稀少，住在山里也不咋讲究，刷锅水啥的端出去直接往外一倒。
总往那一个地方倒水，时间久了就会结成冰坨子或者冰柱子。
而狼体内缺盐了，就会找这种冰坨子舔食。
相比于狼，鹿更爱盐，春夏时节会去盐碱地啃食苔藓地衣什么的。
猎人也会根据鹿喜盐的习性，设置陷阱、圈套，引诱鹿上钩，从而猎取珍贵的鹿茸。
“老二、老三，帮我做捉脚，咱们多预备几个，明天你俩跟我去打盐窝子，我知道哪里有鹿道。”
盛希平从仓房里翻出一些木头，然后招呼盛希安和盛希康帮忙。
一头雄鹿的鹿茸，可以卖好几百块钱，比薅牛毛广挣钱多了，耽误个一天半天薅牛毛广不要紧。
盛希安在知青队，这个时节没有活，盛希康虽然读高一了，可学校管的松，也不正经教多少课。
现在的教育，多以实践为主，农村一般就教怎么种地，林场有一门课就专门讲林业的知识。
而且，动不动就安排学生上山干活去了，文化课其实占的比重不大。
林场这些学生，大多数也就是念书混个文凭，将来好招工用。
所以大家伙儿也不怎么看重成绩啥的，家里有事儿就直接请假。
像采牛毛广这样创收的时候，初高中部几乎一大半的学生都请假回家了。男生进山薅牛毛广，女生回家帮忙晒牛毛广。
学习啥的，差不离就行，这年月也没机会考大学，家长多数都不重视。
盛家挺重视孩子念书的，可眼下大环境如此，除了盛希平，其余人对未来都没什么概念，还是那句话，挣钱要紧。
就这半月二十天的时间，过了季节想出力也挣不着钱，所以还是先顾眼前，再说将来。
“来了，大哥。”盛希安、盛希康一听，赶紧扔下手里的事情，出来给盛希平帮忙。
所谓的捉脚，是东北地区捕猎鹿、狍子等动物的一种工具。
用一寸多见方的木条，钉成一个六七寸见方的木头框。
框上每边钉几个七寸长的尖钉。钉头向中间倾斜呈漏形。
这种捉脚，盛希平是跟秦秋燕学的，他嫌太笨重了，一般时候不怎么用，家里也没有。这不是打算去猎鹿茸么？忽然就想起来了，赶紧找出来东西，做几个用。
哥三个在院子里，拿着锯、斧子、锤子啥的，忙活了一下午，做出来十来个捉脚。
第二天一早，哥仨背着捉脚，还有打盐窝子用的盐砖，一起上山了。
那盐砖，是用盐和人尿混合之后做成的，尿有骚味儿，配上盐，可以更好的引诱鹿群来舔食。
盛希平提前做了几块儿，晾干后用纸包起来。
哥仨就这么提溜嘟噜的背着一大些东西，离开林场朝着盛希平熟知的几处鹿道行去。
哥仨步行二十多里地，来到了一处朝阳的山坡，山坡上是大片的二茬林子，刚长起来没几年，山坡下，有一条小河沟。
冬天的时候，盛希平在这片地方见过鹿群的痕迹，可以判定，这是条鹿道。
在盛希平的指挥下，哥仨就在这附近的山坡上，挖坑埋下盐砖，上面覆盖一层土。
然后，在盐砖的周围，再挖几个小坑，将捉脚埋进去。
捉脚用铁丝或者绳子，拴在附近的树根上，上面用枯草落叶覆盖严实。
哥仨费了大半天的工夫，总算把几块盐砖，还有十来个捉脚，下在了盛希平认为会有鹿群经过的几个位置。
“走吧，过两天咱们再来遛一下就行。”
忙活完这些，盛希平直直腰，抹了抹额头上的汗，招呼俩弟弟带上工具，动身往回走。
下好捉脚后，猎物不会马上就上当，需要等几天。
所以第二天哥仨就跟着盛连成，一起坐通勤车，去施业区里面的大甸子，薅牛毛广。
这个季节，那真的是全家老少齐出动，能进山的进山，能在家晒牛毛广的晒牛毛广。
整个儿林场连同大碱场村，就没有闲人。
但凡涉及到出力气的活，就显出男孩子多的优势了。
盛连成领着三个儿子进山，一天爷四个能背回来三百来斤鲜的牛毛广。
到了傍晚，光是烫菜，院子里那口十二印的大锅，也得来回烫好几锅才行。
“赶紧吃饭啊，吃完饭了撸牛毛广，撸出来一土篮子给五分钱。”
张淑珍和周青岚早早就把饭菜做好了，外头大锅也烧开了水。
等盛连成他们回来，先把牛毛广倒锅里烫了，然后挑在破席子上。
这边大家伙儿进屋吃饭，等他们吃完饭，牛毛广也凉了，正好动手撸毛。
这么多牛毛广，不说别的，只是撸掉毛这个工序，就得花费不少时间。
家里就这些人手，为了鼓励盛云芳他们多干活，张淑珍就想出这样的主意来。
盛家那土篮子可不小，一筐得装二三十斤牛毛广呢，有这五分钱吊着，那几个小的就能心甘情愿干活。
要不然，这些熊孩子不定性，干一会儿嫌累，就开始耍熊了。
果然，一听说干活给钱，哎呦，不说盛云芳盛云菲了，就连盛希泰都瞪大了眼睛。
“快快，赶紧吃饭，吃完饭挣钱。”孩子们都这么说。
就这样，几个孩子吸溜呼噜、风卷残云一般就吃完了饭。
然后筷子一撂，撒腿就往外跑，每人一个土篮子，再找个板凳或者木头墩儿坐下，就开始撸牛毛广了。
张淑珍和周青岚笑呵呵的收拾了桌子，将碗筷刷洗干净放起来，然后也出来撸牛毛广。
至于盛新华那个捣蛋鬼，早就跟着他爷爷出来了。
人家在那儿撸牛毛广，他就过去抓一把给这个，再抓一把给那个，反正，有的玩就行。
院子里扯了跟电线出来，把灯泡挂在晾衣绳上，一家人就在这灯下，说说笑笑的动手干活。
一家十口人，除了盛新华这个捣乱的之外，其他人干活都挺麻利。
不等到九点，那么大一堆牛毛广全都撸出来了。
盛云芳、盛云菲干活手快，姐妹俩跟前儿装了三土篮子，盛希泰干活慢点儿，也装了一土篮。
张淑珍既然放出去话了，自然不能食言，于是从兜里掏出钱来，给那姐妹俩一毛五，给盛希泰五分钱。
三个孩子接了钱，乐得直蹦高儿。
“行了，还不赶紧收拾睡觉去？
明天放学回来，先把作业都写完，晚上继续撸牛毛广啊。
想挣钱就得出力，我看着一季你们能挣多少钱？”周青岚笑呵呵的撵小姑子小叔子去洗漱睡觉。
至于盛新华，这个人来疯，晚上有热闹，他也不肯早睡觉了，直到牛毛广都撸完，这才揉着眼睛找奶奶。
牛毛广不是薅回家、撸出来就完事儿了，最重要的是晒。
爷四个天天薅那么多菜回家，张淑珍光是揉菜晾晒，一天紧忙活。
所以这个时候，盛新华就不能留在家里了，又得跟着周青岚去学校。
今年盛新华大了，会走会跑，就不能像去年那样安置。
所以周青岚就在教室最后面，单独弄了个椅子，给盛新华坐着，让他听课。
那么小的孩子，他哪能听得懂五年级的课啊？盛新华根本就坐不住，总去找盛希泰。
最后没办法，周青岚只能把盛希泰的同桌调别处去，让盛新华跟着他小叔叔坐一起。
还别说，这小家伙在家就跟小叔叔最好，到了学校也格外听小叔叔的话。
上课的时候，盛希泰左手搂着小侄儿的肩膀，右手写作业。
盛新华个子不够用，下巴勉强够到课桌，即便如此，这小家伙伸着胳膊拿着笔和纸，也没耽误了他写写画画。
反正盛新华只要上课别乱喊乱叫就行，其余的，周青岚也不管他。
盛新华现在睡觉没那么多了，上午跟着妈妈在学校玩，中午十一点多到家吃饭，吃完午饭困了，就在家里睡个午觉。
这一觉睡到下午两点多，正好牛毛广已经给揉成一团一团的，摆在那儿晒着就行，张淑珍也能腾出手来照看盛新华。
盛希平他们连着上山薅了两天牛毛广，到第三天早晨起来，哥仨就开始准备进山遛捉脚了。
“爸，我们三个今天不跟你一起了，我们先去山里遛一下捉脚。
要是有鹿的话，我们就给弄回来，要是没有，我们就从那边山上往北走。
那头有个小涝甸子，里头牛毛广也不少，我们奔那边儿去。”
吃过早饭，盛希平换好衣裳，打了绑腿，然后从墙上摘了枪。
打盐窝子、下捉脚，主要就是为了猎鹿。
活的鹿奔跑速度快，一般也就虎、豹能抓住鹿。
但是中了捉脚的鹿动弹不得，万一流血多死了，那一身的膻腥味儿，很容易招来黑瞎子啃食。
所以，盛希平不光自己带了五六半，还让盛希安把那棵十六号枪也带着了。
三个人带两棵枪，真有点儿啥意外，也能互相照应一下。
“哦，行，那你们仨注意点儿啊，要不然带上狗吧。
这时候黑瞎子刚出仓子没多久，最爱攻击人了，有狗跟着我和你妈也能放心点儿。”
儿子进山遛捉脚，也是为了这个家，盛连成自然是不反对的。只提醒了一句，牵着狗。
盛希平也想到这一点了，所以早晨起来就喂了狗。
这时哥仨收拾停当，带上午饭，然后背着枪从屋里出来，家里几只狗一见盛希平他们这个装束，全都急的直叫唤。
“老二、老三，今天咱把狗都牵着吧，它们也有些时候没进山转悠，都憋坏了。”
自打植树造林开始，盛希平就一直忙，狗子们可不是有些时候没上山了么？
盛希安盛希康依言上前来，将狗链子松开，换上绳子，系个活扣。
狗子们经常上山，知道这是要去打猎了，一个个都乖的很，任由盛希安它们系绳子。
哥仨一人牵两条狗，从盛家出来，直奔林场后山，然后沿着后山的路，往他们打盐窝子、下捉脚的方向走去。
狗子们好久没进山了，难得出来一趟，都特别兴奋。
路上，二郎神和花豹发现了好几回猎物的踪迹，盛希平都没让它们去追。
三人牵着狗，走出二十来里地，直奔那片山坡。
还没等走到近前呢，二郎神和花豹就汪汪叫了起来。盛希平心头一喜，看样子前面有货啊。
“都小心点儿啊，也不知道前头是啥，别大意。”
小心驶得万年船，进山打猎，处处都得小心，谁知道从哪里冒出来只猛兽？
二郎神和花豹叫的非常激烈，其他狗也跟着叫，盛希平一琢磨，干脆就把狗子都松开了。
这一松开不要紧，六条狗就像离弦的箭一般，嗖的就冲了出去。
盛希平和盛希安摘下枪，拉下枪栓，也快步跟上。
此时，就在那半山坡上，盛希平他们埋下盐砖的其中一处，正趴着一只雄性梅花鹿。
这只鹿的一只前蹄儿踩中了捉脚，与牛蹄子相似的鹿蹄子，被捉脚内的钉子牢牢卡住。
那鹿越是拼命挣扎，钉子刺入肉内就越深，所以踩中捉脚的那条腿，被钉子扎的鲜血淋漓。
也不知道这鹿是多久之前踩中的，反正流了不少血，此时只能虚弱的趴在地上。
几条狗子汪汪叫着冲上来，那鹿一见这情形，挣扎着起身想要跑。
可它一起来，那条腿就疼的不行，身子一歪，又趴下了。
二郎神等狗子好些时候没上山打猎了，好不容易见着个猎物，那还能放过？二郎神带头，上去就撕咬那头鹿。
得亏盛希平他们来的及时，不等狗子们撕了那鹿呢，哥仨到了。
“二郎神，一边儿去。”盛希平招呼了一声，然后上前作势要踢狗。
狗子们都精明着呢，一见主人抬脚，立刻就全都闪一边儿去了。
盛希平也没废话，端起枪直接来了一下，也算是给那鹿一个痛快的。
鹿本来就是趴在地上的，中枪后身子一歪，倒在了地上。
好在这周围都是枯草落叶啥的，地面比较暄软，鹿茸没有砰碎了。
盛希平急忙从绑腿上抽出短刀，上前割鹿茸。“老二，快点儿把瓶子拿来，接鹿茸血。”
鹿刚死，鹿茸里面还有血呢，这可是好东西。
前年盛希平杀鹿所得的鹿茸血泡酒，都被他分散送人了，这回正好再接一些回去泡酒。
盛希安赶紧递上瓶子，接了一些鹿茸血，然后将瓶子塞上。
盛希平割下鹿茸，小心的用布包裹起来，然后又持刀将鹿开膛，割断护心肢，取出鹿心，同样用布包裹好。
鹿浑身是宝，鹿心对治疗心脏病很有效果。
取出鹿心，再割下鹿鞭，剩下的内脏，盛希平瞅了瞅那头眼巴巴看着的狗子们，索性就把内脏分开几份儿，喂狗了。
一头鹿的内脏分给六条狗，那吃起来还不快？
没多会儿，狗子们就吃完了，然后围在盛希平身边，摇着尾巴还想要吃的。