何雨柱坐在长条板凳上，手里拿着一个搪瓷缸子，上面印有为人民服务五个大字。

    眼前的厨房十分的热闹，靠墙的一边是五个炉台，几个炒菜的师傅正在热火朝天里忙碌着。

    中间的长案上摆满了已经清洗过的食材和碗碟。

    还有几个学徒模样的穿着白大褂正站在木墩前快速地切着手底下的青菜土豆萝卜等。

    那菜刀在他们手中耍的飞快，切出来的土豆丝，萝卜丝大小如一，粗细均匀。

    何雨柱看着眼前忙碌的后厨整個人有点懵。

    因为自己原名也叫何雨柱，就被朋友安利，熬夜看完了《情满四合院》这部连续剧，怎么一睁眼自己变成了十六岁的何雨柱？

    从接收的记忆中得知，这里是泰丰楼的后厨里，今天早上何雨柱的亲爹何大清突然说要给他找一个师父，把刚刚7岁的何雨水送到学前班之后，就带着何雨柱来到前门大街的泰丰楼。

    然后何大清把何雨柱交给了他的师兄洪鹤年，说以后就是洪鹤年的徒弟，打骂任意，只要打不死，能把人教好厨艺就成。

    送走何大清，洪鹤年就让何雨柱坐在这喝水，然后去找总厨张祖胜谈让何雨柱来当学徒的事情。

    何雨柱心想，自己虽然是个996的社畜，生活在城市的最底层，可毕竟社会安稳，能够保证自己衣食无忧，可也不想走穿越这条路啊。

    尤其是这个世界还是《情满四合院》的世界，只要是看过电视剧的人都知道，何雨柱的一生是悲惨的一生，还是被吸血的一生。

    作为轧钢厂一名大厨，一个月拿着37块5工资，虽然嘴有点臭，说话不讨喜，不过以他的条件还是很容易能娶到一个媳妇传宗接代的。

    只是何雨柱遇到了一个白莲花的秦淮茹，还有道德天尊易中海在旁边助攻，被吊着吸血十多年，直到40多岁了才领了结婚证，入了洞房，可惜上环多年的秦淮茹没有给他生下一男半女。

    想起何雨柱悲惨的一生，不禁让人气愤万分，眼下何雨柱暗暗的告诉自己，既然穿越过来了，那就要好好的生活下去。

    这一辈子远离白莲花，绝不做舔狗。

    自己可没有爱寡妇的喜好，以后秦淮茹的事情和自己没有半毛钱的关系，还要远离道德天尊易中海。

    原身能被秦淮茹吊着，就有易中海在背后推波助澜，用道德来绑架的原因。

    正想着心事，忽然何雨柱肩膀让被人拍了一下，把他从出神中拉了回来。

    “柱子，以后认真地学，你爸把你托付给我，我一定把手艺都教给你。”

    何雨柱看着眼前的洪鹤年，如果不出意外，以后就是自己的师父了，点点头说：“师父，我能吃苦，一定会认真学的。”

    洪鹤年满意地笑了笑，说：“我已经和总厨说过了，你明天上午9点之前过来，先在后厨练刀工。”

    洪鹤年并没有说收徒的事情，主要还是想要观察一段时间，如果是个憨厚老实的孩子，厨师上有些天赋那就直接收下。

    要是偷奸耍滑，就把他留在后厨做个帮工，手艺不能轻传，即使是师哥的孩子。

    何雨柱有些高兴，竟然没有让自己直接去做水台的工作。

    水台作为中餐厨房中七大工种之一，就是负责家禽、鱼类、海鲜、蔬菜的屠杀和清洗，帮助厨师预备材料，做准备的工作。

    水台这个工作是最低级的一种，很苦很累，由于一天到晚都和水接触所以经常会手指脚趾溃烂，而且这个工种没有什么技术含量，学不到技术。

    之前何大清就提点过，哪怕师父安排最累最脏的水台，也不能表现出不满，先干着，以后可以转到别的岗位。

    练刀工就是砧板，这也是七大工种之一，就是拿着菜刀把需要的食材切成丝、片、块，这个岗位是做厨师的基础，没有一手好的刀功，菜肴就没有一个好的卖相。

    “是，师父，明天我会准时过来。”

    “嗯，你先回去吧。”

    “师父再见。”

    和洪鹤年告别之后，何雨柱走出泰丰楼的后门，很快来到了前门西大街，沿着向东走，穿过广场，一路经过博物馆、天桥、东单、大栅栏、百货大楼、王府井，这一路都是京城里面最热闹的地方。

    走了好远才来到地安门大街，向北一拐就是南锣鼓巷了。

    走进南锣鼓巷95号，闫埠贵的媳妇见到何雨柱进院，就笑着问：“傻柱，听你爸说要把你送去学徒了？”

    “是啊，我去酒店后厨当学徒了。”

    何雨柱说过之后，然后看着未来的三大妈，认真地说：“闫大妈，以后不要再叫我傻柱了，我又不傻，以后要叫我柱子。”

    闫大妈愣了一下，看着何雨柱一脸认真的模样，勉强地挤出一个笑容：

    “也好，那以后就叫你柱子，顶个傻柱的外号，以后也说不上媳妇了。”

    何雨柱这才露出了微笑：“谢谢闫大妈，以后要记住了，我不是傻柱，我是何雨柱。”

    看何雨柱走过穿堂，闫大妈有些奇怪的说：“今天傻柱是怎么了？之前被叫了这么多年的傻柱也没有说什么，怎么今天突然变脸了？”

    闫大妈满脸的不屑：“柱子？这名字还不如傻柱顺嘴呢。”

    何雨柱进了中院，然后直接进了坐北朝南的三间房，看到何大清正在里屋收拾，

    张了张嘴，才说出来：“爹，我回来了。”

    然后问：“你在收拾行李？”

    “不是。”何大清就像被捉住的小偷一样打了一个哆嗦，然后转过身子，冲着何雨柱说：

    “你怎么走路没有声呀？”

    “是你没有听见罢了。”何雨柱问：“那你收拾行李干嘛？”

    “这不是都到了春天了嘛，我要把这旧衣裳收拾一下，回头晒晒，这样收起来之后就不会潮了，伱眼下都大了，这些事情都要学着弄，也不能都指望我养着你。”

    何雨柱撇了撇嘴，要不是自己看过连续剧，也就信了何大清的这一番话。

    虽然电视剧里没有交代，何大清是在哪一年离开的四合院，跟着白寡妇跑到了保定去过日子。

    可结合何大清不认识秦淮茹，再加上她是33年出生的人，是18岁嫁进的四合院，就可以得出结论，何大清就应该是在最近一段时间把傻柱原主安排进了泰丰楼当学徒，交给自己的师兄，然后就不声响的跟白寡妇远走高飞了。

    丢下了16岁的何雨柱带着7岁的何雨水艰难度日。

    何雨柱忽然问：“我听别人说，你在外面有人了？”

    “啥？你说什么？”何大清有些不相信自己耳朵听到的话。

    何雨柱一字一句地说：“我听别人说你在外面和一个寡妇好上了？”