陈帅说的是全部,让大家全部都是过来。
现在的菜,全部都他一个人来完成,当然他只是炒,包括切配以及做成半成品,全部都是他们来完成。
这么一来,速度上面就只是快很多了。
现在切出来的配菜,已经有几十道了。
陈帅说干就干,锅刷的干干净净,火已经起来了。
现在一下子就是4个灶头,也就是两个大灶头。
他们那里焯水的焯水,这菜品滑油的滑油。
第一时间送到了陈帅这里,接着就是大大的火焰升腾。
说干就干,那是绝对没有任何问题。
对于他们来说,就必须这么整起来。
第1道就是普通的蔬菜,几乎入锅短短的时间,那就是立刻出锅。
可以这么说,这个时间真短真短,也就是几十秒的时间。
都是另外一个,也是快速的出锅。
伴随着升腾的火焰,以及灶头上面呼哧呼哧的翻锅声。
陈帅双手,现在直接就形成了幻影。
因为一个是不停的加调料,那另外一只手就是翻锅了。
盘子直接准备了一大排,因为快速的出锅。
陈帅的习惯,就是让大家一定要多配。
这样可以随时夹一点出来,大家可以进行一个品尝。
虽然不可能每个人都品尝到,但是这个菜吃不到,你可以吃下一个菜。
新来的两个厨师,一下子就看傻眼了。
就这个速度太快了,一分钟炒了两三个菜。
所以说有助手在这里帮忙,但是你各种出锅也是需要时间的。
这些靠的就是这本身,并不是说说。
对于他们来说,那同样也是遥不可及。
真的是太多了,需要做出来,真的是太难了。
他们看的特别认真,陈帅有的时候说的也很认真。
只有接下来怎么样,他们可以反复观看。
这对于他们来说,那就是一个宝藏。
因为这里熟悉,那就是非常非常的棒。
大家没得说,恨不得就是自己跳到锅里面。
他们都是喜欢这个行业的人,进进出出的,搞得是非常的到位。
这还是陈帅放慢速度,进行开口讲解的结果。
这些东西他们都放,那真的是一点都不少。
可是出来的味道,真的是天差地别。
因为考虑的因素是很多的,不仅仅是食材问题,还有火焰的温度,这就是火焰大小,还有就是调料的多少。
有的时候你放个差不多,吃的或许就有一些淡淡感觉,我是说有点咸。
这些必须达到完美的状态,这样做出来的菜,那才是真正的好吃。
对于这些掌握,很多人都是做不到的。
所以说,这就是特别特别的正常了。
对于陈帅来说,那真的是太简单轻松了。
至于现在在外面,这非常的热闹。
因为现在出来的菜, 相比以前更加的好吃。
“今天的菜,那是我们老板亲自做的,真的机会非常难得。”
经常过来的,可就是奔着这个来的。
只不过,现在陈帅很少过来,想要和以前一样,每天都可以品尝到,就有些痴人说梦话了。
本来以为今天,还是和以前一样,不可能品尝到。
现在服务员这么一说,那么一个个都是非常的紧张。
“那真的太好了,今天无论花多少钱,那都是值得的。”
“只是听说厨艺很高超,可是今天真的见识了,就有些兴奋了。”
“不错,他们真的是太厉害了,能够直接进行公开攻克这里。”
“那别说了,今天这个菜,我可是真的舍不得吃,俺们一家老小,可都是特别的喜欢。”
“我本来想说多吃,可是你们一个个说,我也舍不得吃了。”
……
因为特殊关系,陈帅就是真的想动手,那也是没有办法。
反正大家吃得很开心,你哪怕是第1次,那也是吃的不亦乐乎。
很多人都是心动,他们今天有这样的运气,那是他们的运气。
不知道过了多久,反正这些人都有了自己的菜。
本来有一些人,他们认为就是说着玩的,并不是什么真实的。
可能刚刚过来,点几个菜还没有动筷子,那这局就打包了。
这样做确实不地道,但是这年头怎么讲究地道。
很快有不少打包了,他们都是有老有小的。
剩下的都是在这里品尝,不需要再继续打包。
有很多人就这样,直接在这里吃饭。
对于他们来说,绝对是没有问题的。
“真香,还是和以前一样,真的是怀念的味道。”
“我是第1次吃,感觉比别的地方真的很香。”
“真的是太好吃了,这到底是什么专业,这些厨师不是很厉害吗,怎么好像小学生一样。”
“真的是过瘾,真的是没有想到这个问题的那种情况。”
“我就想知道,下一次是什么时候,我是说你们个人的行为,具体在什么地方。”
这一个个都是吃货呀,不是喜欢品尝好吃的东西,绝对不会来到这里。
本来客人就非常的多,这一做人更多了。
对他们来说,这可是真正的天堂。
平时都是特别想来这个地方,今天怎么一过来,这个人都是懵懵的。
试探性地深呼吸几口气,精神都跟着放松下来。
他们每个人都在品尝,时间是1分1秒的过去了。
两个小时的时间,从来没有这么久过。
但是这一次,因为隔了一段时间没有过来,所以做的时间比较长。
一直到最后一个菜出锅,这才真正的结束了。
用肥皂洗了洗手,脱了衣服,大家还在刚才的震惊表演之中。
不管是手法还是什么其它方面,他们真的是差距太大了。
所以是非常震撼,学到了很多很多的东西。
这些宝贵的经验,那数上是干不来的。
不是今天的机会,真的是特别的难找。
现在最困难了,就是最忙碌的,现在就是监控了。
因为有很多人,其中就包括自己员工,你肯定跑了过去,有时候对这些东西进行品尝。
这份真的太好了,我只能只有一个人对。
角落之中,几个年轻人是非常的开心,不是不想吃,实在是肚子饿的慌。