那兔肉十分的鲜嫩,肉质也异常的紧凑。
野兔就是野兔,那肉质比一般的家兔要好吃不知道多少倍。
整道菜做的也十分爽口。
鲜辣清爽,多汁美味,吃到嘴里,一下子,各种味道全都在口腔里爆发。
陈元吃了几口兔肉,真心被这种美味的东西震撼到了。
兔肉他以前也吃过,不过野兔还是第一次吃。
现在能够打到野兔,那真心是不容易的。
“红提,你确定不吃兔肉?”
吃了几口兔肉,都被自己的厨艺感动到了。
可看到顾红提一个劲的在那里吃鸡,对于那道子姜兔肉都没有动筷子。
这么好吃的菜竟然都不尝试一下,那确实是太可惜。
要知道,这样的菜可不是经常能够吃到。
整个东风镇家养兔子的就没有几户,所以想要吃兔肉,在镇上的市场里还真心难以买到。
更别说这种野生的兔子,平时根本难以吃到。
这么美味的东西,要是吃不到,那岂不是大怨种?
所以陈元想着顾红提能不能克服一下心理障碍,好好尝试一下这个野兔肉,要不然以后准会后悔的。
“陈元,你竟然让我吃兔兔,这么可爱的小动物,我不忍心吃它呀。”
听了陈元的话,顾红提一个劲的摇头。
一想到可爱的兔子,她就难以接受。
要让她吃下去,她想肯定是做不到的。
“其实挺好吃的,没见我们吃得这么开心吗?”
陈元微微一笑,“你把这肉当做鸡肉好了,你只要尝一口,我保证你就会立马爱上它的。”
“真的?”
这么一说,顾红提心里就动摇了。
反正她也没有养过兔子,对吃兔子也没有那么大的心理负担。
而且,陈元的厨艺真的是太好了,就没有他不会做的菜。
他做出来的菜,一向都是很美味。
带着尝试的态度,顾红提夹起一块有骨头的兔肉,缓缓放到自己的口中。
咔嚓!
轻轻一咬,那些汁水就迸溅了出来。
美味的味道瞬间就在她的口腔里蔓延。
这味道……真的是太香了。
这还是兔肉?
她做梦没有想到兔肉竟然这么好吃,刚才吃一块兔肉,感觉自己的舌头都要香麻了。
这也是顾红提第一次吃兔肉,没想到第一次就这么美味,立马就勾起了她的食欲。
陈元的厨艺真的没话说,做的这道子姜兔肉绝对能够让人拍案叫绝,那做出来的兔肉一点异味都没有。
要是不提前告之,一般人都很难吃出这是兔肉吧。
兔肉里夹着子姜的味道,再混合青辣椒跟小米辣的辣味,那味道真心好吃。
顾红提确定是被惊艳到了,她本来对于吃兔肉还是很抗拒的。
可是尝试一块之后,竟然这么好吃。
看来之前还是自己大意了,差点就放弃了这么好吃的东西。
可是她都当着几人的面,信誓旦旦的说自己不吃兔肉,要是现在吃,还不是打自己的脸?
所以,顾红提只能暗暗给陈元使眼色。
陈元一看对方的眼神,立马就知道顾红提的本意了。
跟她在一起这么久的时间,她屁股一翘……咳……
看来她已经爱上了兔肉,那些好吃的兔肉吃到嘴里,简直是太幸福了。
兔兔这么可爱,但是一点都不影响它的味道呀。
明白顾红提意思的陈元,连忙拿着筷子给对方夹菜。
顾红提不好意思把脑袋埋在碗里,等到陈元把那兔肉夹进去。
她就不动声色的吃了起来,嘴巴里也是塞得鼓鼓囊囊,整个人口腔全是咸鲜的味道。
好吃,实在是太好吃了。
一开始吃,根本就停不下来了。
陈元跟顾红提先吃完饭之后就下山去了,因为顾红提下午还有课。
桌边只剩下莫杀牛叔侄两人。
两人吃得也差不多了,坐在桌边聊聊天。
叔侄二人已经很久没有这样促膝长谈过了,都感觉彼此都有些陌生了。
今天,就借着这个酒劲,把该聊的事情都聊一下。
老莫叔喝得晕乎乎的,有点醉意,不过脑袋保持得依旧十分的清晰。
“小牛,听说你喜欢上了一个寡妇?人家还生了两个小孩?”
“小牛”是莫杀牛的小名。
老莫叔喊他侄子,就这样叫他。
“咳……叔,你这是听谁说的?”
听到突如其来的声音,莫杀牛瞬间被噎住,有些慌张的盯着他的叔叔。
阿玉的事情,他对自己的叔叔是守口如瓶。
此时,他第一个想到的是陈元说的。
不过转念一想,陈元不是那种乱嚼舌根子的人。
黑子?那肯定是了。
接着,莫杀牛又想到了黑子。
这事在他们陈村知道的还不多,这么快就传到了叔叔的耳朵里了?
以前总认为陈安是个大嘴巴靠不住,没想到黑子那家伙也这么不靠谱。
果然……
“我怎么知道?我是听陈老六(黑子的爸)说的。”
“我就说嘛,肯定是黑子那玩意说的。”
看着侄子莫杀牛那表情,老莫叔也就知道了事情的真相。
看来陈老六告诉他的都是真的,这臭小子真的是谈恋爱了,而且还是邻村的一个寡妇。
“我说小牛,你别给我扯这些,谁说的有这么重要吗?你不知道现在全村都知道你这个事情了。”
“……”
莫杀牛真的是好无语,真的是恨死黑子。
本来还打算不让大家知道得这么早呢,没想到事情早就传开了。
莫杀牛总算是明白了,为什么之前村里的人看他的眼神有些不对劲,有的人还说一些阴阳怪气的话。
敢情自己的事情早就被村里的人知道了呀。
那……那我就不装了。
莫杀牛这样一想,感觉也轻松了许多。
反正他早就习惯了村里某些人的目光,他也不在乎了。
莫杀牛也懒得装了,就摊牌了。
他现在也不怕村里人笑话了,喜欢一个寡妇怎么了?将来他还要娶阿玉,还要娶一个寡妇呢。
“叔,我跟你说,我是真的喜欢阿玉,这辈子我是非阿玉不娶,要是不能娶阿玉,我情愿跟你一样这辈子都不娶老婆……”
“嘿,你这孩子,怎么就是一根筋呢,我跟你说,我们老莫家可千万不能在我们手里断了根。”
见莫杀牛说如果不娶那个寡妇就选择一辈子单身,这一下就把老莫叔给惹急了,他严肃的朝着侄子大吼一声。
叔叔生气了。
莫杀牛脑海里蹦出这个念头,这是他第一次见自己的叔叔生这么大的气。
就是因为莫杀牛说了这辈子不打算娶妻的事情。
怔怔的看着叔叔,莫杀牛突然觉得自己今天是说错了话。
这辈子没有娶到老婆,永远是叔叔痛。
如果到了莫杀牛这一代就断了他们老莫家的香火,那他老莫叔百年之后,怎么去见自己的大哥、大嫂,怎么见莫家的列祖列宗!!
“小牛,这辈子叔叔对不起你,叔叔没有本事挣不钱,不能像其他人一样把咱家的房子建到山下去。你带着叔叔这个拖油瓶,那些相亲对象都不同意,是我拖累了你。”
“叔,你咋能说这样的话?以后这话可千万不能再说了。”
莫杀牛连忙让老莫叔打住。
他从小就没有父母,要是没有他叔叔的照顾,他都不知道自己会不会还在这个世间上。
现在自己好好的长大成人,难道还要嫌弃自己的叔叔,将叔叔抛弃不成?
他莫杀牛虽然没有什么本事,可是这种事情,他是做不出来的。
老莫叔轻声一叹:“叔叔,也没有别的要求,随便你娶谁,我都同意。但是我只有一个要求。”
“什么要求?”
“不论娶谁,你们高低给老莫家生个娃,是男是女都可以,至少给咱们老莫家留个根。”
说这话的时候,老莫叔的声音带着呜咽声。
显得十分的无奈,对于他来说,只要有女人嫁给他侄子,他就很开心了,要是哪个女人能够给他侄子生个一儿半女,他这辈子也没有什么遗憾了。
“叔,俺知道了,你放心,阿玉是个好女人……”
“那小牛,你什么时候带她过来让我看看。”
“那个叔叔……我跟阿玉还没有确定关系呢,等以后有机会一定带回家。”
“……”
老莫叔感觉自己的心好塞,这要不是自己的亲侄了,他都不想要了。
他们老莫家的男人咋就都是这样的尿性。
这侄子说了这么多,敢情还是一场单相思呀。
气得老莫叔真想打人……
“老莫,吃着呢,吃什么菜?吃得这么香。”
就在这里,几个村民上山采野菌子回来。路过莫杀牛他们家的时候,正好看到这叔侄俩还在桌子边里呢,那桌面上都是剩菜。
虽然是些剩菜,可那香味实在是老香了。隔着这么远,还能闻到。
“哦,今天进山运气好,逮到只野兔,就弄来吃了。”老莫叔笑嘻嘻的回答。
难得村里的人能够主动跟他打招呼,老莫自然也是高兴不得了。
“哟,老莫你运气还真是好呀,没想到还能打到兔子。”
“刚才我看到小陈师傅他们下山去了,我想着菜这么香,是不是小陈师傅亲手做的呀?”
“对呀,这些都是陈元做的,那小子做菜的手艺真的没话。”
几个村民一听说他们吃的是野兔肉,心尖儿顿时颤了颤。
那炒好的兔肉,麻辣咸鲜,绝对是下酒的最好佐料呀。
可惜,他们来晚了一步。
要是早一点过来,说不定还可以厚着脸皮吃上几口。
闻着这些剩菜的汤汁都这么香,那菜没有吃完的话,那得多香呀!
一看这做菜的的水平就不低,再联想到他们刚才上山的时候撞见了陈元,就很容易猜到这菜就是陈元做的了。
想着他们竟然完美的错过了陈元做的菜,心尖儿更加痛了。
要是早一点出门,就可以赶上这些美食了。
众人都狠狠的拍了拍自己胸口,目光不约而同的落在饭桌上。
竟然看着那些剩菜剩汤流口水了,这些东西淋在米饭应该会很耐斯吧!
“……”老莫叔。
“……”莫杀牛。
看着那些人盯着桌面上的剩菜流口水,叔侄两人就有点不好意思了,脸上露出尴尬之色。
让这些人吃桌面的残羹冷炙,那也太说不过去了吧。
其实老莫叔他不知道,如果他们愿意,几个村民肯定毫不客气的将那些盘子都舔干净。
开什么玩笑,这可是陈元做的菜,不把盘子舔干净,都是对菜的一种亵渎。
几人在一起寒暄了一阵,老莫叔也是个热心肠的人。他让那几个村民坐下来,然后倒茶给他们喝。
“老莫,你刚才说家里的母猪要生了?”
“对呀,就在这几天吧, 所以哪里都不能去,得在家里守着。”
村里的客客气气的与老莫叔说着,不知道怎么的,就说到老莫叔家里养的母猪。
因为现在村里养猪的少了很多,更别提养母猪。
恰巧这几个村民有人家里想要买猪崽喂着自己吃,就想着到莫杀牛他们家买小猪崽回去喂。
现在的农村的家庭都只喂一两条猪,都是自己家里弄来吃。
在安县这边,喜欢做腊肉。
自己家里养的猪,吃的都是熟食,用这家猪做成的腊肉,肥瘦相间,品质十分好,味道也很不错。
所以,现在他们陈村的人一般都是开春在家里喂一头猪,然后在年底杀了过年。
腊月开始做腊肉、腊肠。
而现在是十月底,喂猪来做年猪,肯定是不现实的。
喂的时间太长,对于喂养的家庭来说,根本就不划算。
在年底买小猪崽的还是很少的。
老莫叔正愁着自家的小猪崽没人买呢,这买主就自己找上门了。
“过几天就生猪崽,到了12月底就可以出栏,你要的话,我就给你们留着。”
“那敢情好,我们也给你点定金,到时候给我留只小公猪。”
“行吧,当时一定给你们留。”
这小猪崽还没有出生呢,就提前卖出去了,老莫也是挺开心的。
几人又说了一阵话,那几个村民把买小猪崽的定金交到老莫的手里,然后进山采野菌子去了。
……