“那敢情好,嘿嘿。”
老顾都笑出声来,他偷偷的看了唐老一眼,见对方脸上竟然有羡慕之色,心里面不由得意一笑。
陈元拿着海鲜上楼去了,不一会儿,那香气就飘荡了出来。
“哎呀,这小陈也真是的,每次过来都要提东西,还要自己亲自下厨,真的是太好了。”
老顾这会乐呵得不行,一旁的顾母,直接翻了翻白眼。
真的是没眼看了,这也太能显摆了吧!
“那个唐老……你跟我妈到底是什么关系?”
顾母小心翼的询问道。
“你不是你妈亲生的吧?”
“……”
顾母被对方突然如其来的发问,弄得有些惊慌失措,脸上的血色一下子就没有了。
顾千岳也是如此,听到唐老的话,直接就懵了。
“你是怎么知道的?”
顾母一脸震惊的看着唐老,这件事情知道的人是很少的,只有她跟老顾,还有吴奶奶等少数人知道。
因为当时吴寻芳是吴奶奶从福利领养回来的时候,就已经四五岁了,她已经记事了。
吴奶奶带着吴寻芳回到了自己的故乡,过上了平平淡淡的日子。
这一过就好几十年,全村的人都以为顾母是吴奶奶在外面跟人生的私生子。
既然大家都这样认为,吴奶奶也就不特意说明,就将吴寻芳当成自己的亲生女儿来抚养。
她也特意嘱咐吴寻芳,让她不要到外面去乱说。
几十年一眨眼就过去,刚开始村里的人还有人在背地里说闲话。
随着岁月的流逝,那些说闲话的人不是老了,就是去见马克思了,村子里就再也没人提起过这件事情。
现在唐老跑到安县来找人,这件事情自然又被翻了出来。
不少人就很自然的进行脑补,以为吴寻芳就是唐老跟吴奶奶的女儿,现在亲生父亲找上门来了。
其实,他们根本不清楚,吴寻芳跟唐老一点关系都没有。
“我就猜到了,秀玲……实在是太傻了,竟然独自一人苦了一辈子。”
唐老坐在那里无声的叹息,泪花在眼眶里打着圈,激动的用手捶自己的大腿。
“爷爷……”
一旁的唐怡第一次看到爷爷如此激动,连忙上前照看爷爷的情况,“爷爷……药,您先吃几粒药吧。”
很显然唐老是有病在身,说几句话就激动得全身都在抖动。
“呀,这是怎么了?”
顾叔叔顿时一慌,看着唐老这副模样,都不知道怎么回事。
“我爷爷……有病,是绝症……所以这次千辛万苦寻找吴奶奶,就是为了完成了心里面的一个愿望……”
“孙女呀……你说这些干嘛。”
吃过药之后,唐老的表情很缓和不少,“也许这就是我的报应,谁叫我当年抛弃秀玲的……咳……”
看着唐老懊恼的样子,其他人也不知道应该怎么办才好。
“还真是跟咱娘有关系呀……”
顾叔叔瞬间就无语了。
虽然吴奶奶不是他媳妇的亲生母亲 ,可是在他的心里面,早就将吴奶奶当成是自己的亲丈母娘了。
关于吴奶奶不是自己的亲生母亲这件事情,顾母在跟顾千岳结婚的当天就跟他说了。
当时顾千岳还挺同情老婆了,毕竟他老婆是孤儿,两岁多就被送到了福利院,好在遇到了吴奶奶这么一个好人。
当时,吴奶奶情场失意,心灰意冷的回到安县。那时,就觉得自己再也没法谈恋爱了,也想着这辈子都不想再嫁人人。
经过一番内心的挣扎,就想着去福利院领一个孩子回来养。
那天,吴奶奶来到福利院,一眼就看中了顾母。
看着小时候的顾母那圆圆的脸蛋,真是太可爱。
吴奶奶办好手续,然后就带顾母一起生活。
一晃几十年过去了,一转眼就是一辈子。
这辈子,她都孤独一身,再没嫁人。
其实,吴奶奶领养小孩的事情,已经被唐老知道了,只是当时迫于家庭压力,就没有来找吴奶奶。
有的时候,错过了就是一辈子。
现在唐老再后悔又有什么用?一切都来不及了,怪不得吴奶奶都不想再见他了。
“嗯?好香呀!”
这时候,楼上的陈元已经做好了菜, 那香味一下子就飘了下来。
此时,楼下的所有人都闻到了香味,都有点馋了。
“噔……”
只见陈元从楼上走了下来。
陈元笑着道:“饭菜已做好了,大家都上去吃吧。”
“唐老,你们要是不嫌弃的话,也一起上去吃点吧。”
陈元虽然在楼上并没有听到他们有说话,并不清楚唐老跟吴奶奶曾经是昔日的恋人,只是因为一些原因没能在一起。
可是,他认为来者皆是客。
所以,刚才做饭菜的时候,就把唐老他们三人的份也都做了。
现在就想着让他们一起去吃。
正常人很难拒绝这种邀请,特别是唐老他们这种美食家。
自从尝过陈元做的菜之后,就感觉很特别。
现在听到陈元的邀请,他们也是忍不住了。
出于礼貌,顾家也请他们一起上去吃。
于是,唐老他们也都上楼了。
一上楼,看到桌上那些菜,所有人都直接傻眼了。
“这是你一个人做的,哎哟,咋就叫我们一起帮忙呢。”
顾母看到陈元竟然一个人做了这么多菜,搞得也有些不好意思了。
于是,她就瞪了女儿顾红提一眼,这丫头也不知道上来帮忙 。
顾红提感受到来自她妈那凌厉的目光,不由自主的吐了吐舌头。
当时还不是被唐老话吸引了,她怎么都没想到,自己的妈竟然不是她外婆生的。
这就很离谱了,感觉自己是在看一部狗血的电视剧。
她父母也真是的,这么重要的事情,竟然都不告诉她们。
她跟姐姐竟然也全都蒙在鼓里。
不过,虽然那外婆不是亲的。
可是从小外婆就对她跟姐姐最好,一点都看不出不是亲的。
现在她也终于知道,为什么他们家的女人都是烧菜废了,敢情根本就不是遗传出了问题,而是根本就没有遗传到了。
要知道,吴奶奶可是面点大师,虽然烧菜的水平也算凑合,可至少做出来的东西也合人胃口。
而吴寻芳跟她两个女儿,做出来的东西,真的是让人难以下口呀!
大家都坐下来吃饭。
陈元做的海鲜菜,一个水煮大虾,一个是清炒鱿鱼,一个是海参鲍鱼汤。
除了三道海鲜菜,陈元还炒了几个家常菜,看起来十分的丰富。
其实,海鲜跟家常菜都是考验一个厨师的真正水平。
不像大席菜,放了那么多的香料,早就掩盖了食物本身的味道。
唐老看着这些菜,就想着试一下味道。
这样的菜最能试出陈元的做菜水平。
做菜讲究色香味俱全,现在看着这些菜,色、香、味都有了,就是不知道味道怎么样。
“小陈,真的是麻烦你了,本来应该是阿姨做给你吃的。”
“没有……一点都不麻烦。”
“那下次阿姨下厨做给你吃。”
“……”
听到顾母说要下厨,陈元的内心深处是拒绝。
他又不是没有尝过顾母烧的菜,那味道真心不怎么样。
他都不知道,这么多年,也不知道顾红提两姐妹有没有嫌弃“妈妈的味道”。
当别的小孩都在怀念妈妈的味道,而她们呢,就想忘记妈妈的味道。
所以,他们顾家一般都是顾叔叔下厨。
“大家吃菜,尝一下小陈做的菜。”
顾母都有些得意的说道,能够吃到陈元做的菜,那真的是太高兴了。
特别是今天有客人在场,要是能够吃到陈元做的菜,那他们也觉得有面子。
于是,大伙开始吃菜。
“这酸辣土豆丝也太好吃了点吧。”
这是那个司机大哥尝了第一口菜,眼睛瞬间就亮了。
这酸辣土豆丝看着就是很普通的一道菜,可是他尝了之后,发现自己大错特错。
竟然发现异常酥脆,带着微辣,十分的爽口。
这刀工也是神人刀工,切的土豆丝也是根根粗细均匀,似乎长短都一致,看着就让人赏心悦目,别说吃了。
这样的酸辣土豆丝最好下米饭,吃一口土豆丝,然后再吃上一口米饭,真的是太舒心了。
那土豆丝里面放了青红椒,可一点都不辣,反而是增加这道菜的食欲,油光发亮,色泽也搭配得更加的好看。
这样的菜十分的开胃,是下饭的神器。
“这是红烧茄子?”
唐怡夹了一筷子红烧茄子放到自己的嘴里,瞬间眼睛都亮了。
这也太好吃了吧,这红烧茄子看着平平无奇,可一吃到嘴里,却发现这道菜简直是堪称完美,这样的菜一点毛病都挑不出来,各种味道都完美的融合在一起,吃到嘴里,就像是来了一次味觉上的冲击。
“孙女,你觉得这道菜的水平怎么样?要是10分的话,你给他打多少分?”
“8分。”
“怎么打这么低?”
“8分,一共扣了2分,一分怕他过多的骄傲,另外一分……主要是我不喜欢他放的猪油,炒菜竟然放的是猪油,我最讨厌了。”
“……”
唐老听到孙女的话,瞬间就有点无语。
其实自己这孙女还是好日子过多了,平时炒菜都喜欢放橄榄油。
可这是家常菜,在安县这个地方做菜都是放的猪油。
你如果在这边炒菜还放什么橄榄油,那还不得被人喷死。
最关键的是,大家也不一定能吃得习惯用橄榄油炒出来的菜呀。
唐怡说只能打8分,而唐老却说可以打满分。
刚才这红烧茄子,他也尝过了。
表皮裹了淀粉,在热油里炸得金黄酥脆,那一层蓝皮,在油脂的浸泡下,显得蓝汪汪的,十分有食欲。
唐老又是很积极去尝试那些海鲜菜。
唐老的祖籍也正是海城人,从小就吃海鲜长大的,对于各种海鲜也是情有独钟。
所以,他还买地建了一座海鲜楼,里面有各种各样的海鲜做的美食。
唐老年轻的时候,做海鲜的手艺,那可是一绝。
他要真正考验一个厨师的水平,就想着让他做粤菜。
别看粤菜很简单,可真正做起来就很难了。
唐老首先是尝那白灼虾,这虾什么调料都没有放,直接用开水煮出来的。
这虾用开水煮出来,然后果是蘸酱吃,所以这蘸料才是灵魂。
这蘸料也是考验一个厨师一部分水平,其他人看做白灼很简单,可看似简单的事情,做起来却不是那么容易,里面的学问可大着呢。
首先就是要学会选材,好的食材做出来的美食才会更加好吃。‘
唐老原以为这些虾从海城那边带过来之后,味道就会发生改变。
可是他想多了,这些虾非但没有变味,而且还十分的正宗。
开什么玩笑,系统奖励的储物箱可不是什么劣质品,东西放在里面,都感觉不到时间的流逝。
本来唐怡是要替爷爷剥虾的,可是被唐老拒绝了。
他想全面了解一下陈元的手艺,所以执意自己来。
因为在替虾剥皮的过程中,他也能感受到这虾在开水里煮的程席,看看火候怎么样。
外行看热闹,内行看门道。
谁能想象得到,一个顶级厨师看对方做白灼虾的厨艺,竟然先是外壳开始看的。
褪去那层表皮,发现里面的虾肉十分的滑嫩,一股虾香扑鼻而来。
唐老并没有去蘸酱吃,而就是这样把外壳剥掉之后,然后放到自己的嘴里。
就这样慢慢咀嚼,品尝着来自海虾带给他的味蕾冲击。
鲜!真的是太鲜了。
连他搞不清楚,陈元到底是用什么办法,最大程度的保留海虾的原汁原味,味道格外的鲜美、滑嫩,吃起来真的是太美味了。
有的人做出来的白灼虾味道不好吃,很大程度就是厨艺不到位。
煮虾的时候,那水不能过多。
而且,煮的时间也不宜过。煮好之后,要关火焖上一两分钟,煮到虾身弯曲就立马出锅。
这样做出来白灼虾鲜美无比,吃到嘴里又鲜又嫩,好吃到爆!
唐老吃了一只原汁原味的海虾,就想着再剥一只用来试试那蘸料。
……