吃过早饭之后，杜少杰等人在饭馆老板的带领下去了一趟乡下。买了一些腊肉、腊鸡、腊鱼等，这些都是当地的特产，带着也不会坏。
    饭馆老板特意给杜少杰送了一坛密封的【扎肉】，杜少杰也没推辞，中午去小饭馆点了一桌菜，临走的时候给饭馆老板留下了几道湘菜制作流程的文字说明。
    两辆车离开了这座小县城，继续前进。
    接下来的路程还是走走停停，给杜少杰等人留下深刻印象的美食不少，其中以【东安鸡】和【口味蛇】为最。
    他经常会有一些感慨，美食发源于民间、在民间成长。有很多知识是在书本上学不到的，若是一味地追求高大上的菜品，其实是本末倒置。
    这一路上他见识了不少极具特色的小饭馆，人家或许只有一两道拿手菜，就可以长期屹立不倒。
    一招鲜吃遍天，杜少杰在不停学习总结的过程中，觉得自己的厨艺又有所精进。
    半个月之后，一行人来到了星城。
    公司如今在星城不仅有【西川酒家】、【海鲜坊】、【西北面馆】的门店，还有【湘味居】的门店。这里虽然是湘菜的发源地，但【湘味居】依然站稳了脚跟，而且生意还很火爆。
    老板的到来，让各门店都感受到了紧张的气氛。
    杜少杰外出巡查从不搞“面子工程”，他本身就是一位著名的大厨，对于酒楼的经营管理了若指掌，任何大大小小的问题都逃不过他的眼睛。
    不过，一些小问题他一般不计较，让门店经理向区域公司提交整改报告就完事。
    大问题绝不姑息，好在经过这些天巡查并未发现所谓的大问题。
    所以，别看杜少杰平时是甩手掌柜，但对于整个公司的掌控力是很强的。懂行、技艺水平碾压众人、掌握着各门店的第一手情况资料。
    没有人能蒙蔽他，这也是他的天然优势所在。
    “永利，你和钟庆跟我去京城，小禾和彭永军在星城休息。”
    忙活了这边的事情，杜少杰带着王永利和钟庆去京城，看望齐燕和孩子。
    这一点他很注意，虽然不是长期生活在一起，但基本上每个月都会和家人在一起呆一阵子。就像现在，他在巡查的途中依然会遵守这个习惯。
    每当到了团聚的时刻，齐燕也会放下手里的工作，尽可能的多在家里呆一呆。
    “燕子，你这几天可是变得很积极主动啊。”
    这次回来，杜少杰感受到了齐燕不一样的地方。
    以前对方虽然不反感两人之间的亲热，但随着事业的做大，似乎也没那么主动。但这次过来之后，齐燕就像变了个人似的。
    “怎么，你还不愿意？我再不主动点，你要是被外面的狐狸精勾走了可咋办？我能忍受一个美琴，可忍受不了外面的那些狐狸精。”
    齐燕展颜一笑，说了心里话。
    她知道自己为了事业冷落了老公，要是见面的时候再不主动点，万一老公对自己失去了兴趣，那可就糟了。
    说白了就是既有补偿心理，又有一些说不清道不明的担心。
    “你呀！别想那些有的没的，我也该走了，你去忙你的吧。”
    一周的时间匆匆而过，杜少杰再次回到了星城。
    接下来，一行人两辆车继续奔波在路上。旅途中没有遇到什么大事，但却品尝了无数的美食，也看了秀丽的风光和名胜古迹。
    遇到感兴趣的菜品，他会尝试复刻，甚至放下身段向路边摊的摊主请教。
    学无先后达者为师，哪怕是一道菜的老师也是老师，都会让他受益良多。
    入川之后，他在蓉城停下了脚步。
    “周师傅的身体不是一向很好吗？怎么退下来没多久就住院了？”
    杜少杰在蓉城见到了师父廖永新，廖永新告诉他，收周怀恩生病住院了。
    他拉着对方匆匆忙忙的赶到医院，十分不解。
    “年纪大了，一点小毛病就有可能一发而不可收拾。老周这次生病的起源是和儿子吵了一架，具体的事情他没说，反正从那以后他总是心情郁闷，结果就病了。”
    廖永新知道的也不清楚，杜少杰便先去找了主治大夫。
    医生说周怀恩没什么大问题，心脏需要注意点，以后每年都要做检查，不能麻痹大意。
    杜少杰问清楚了情况，这才去了病房。
    “杜总，你怎么来了？”
    周怀恩的心脏出了一点问题，需要静养。再加上他本来就没什么朋友，除了廖永新之外，还是第一次有人来病房来探望。
    住院的事情他没有告诉儿子，儿子到现在都不知道。
    “我在全国各地巡查，这不刚好来了蓉城就听说你病了。周师傅，有什么事要想开点，年纪大了脾气也得收敛点。”杜少杰知道对方的性格，说话也不拐弯抹角。
    说实话，老周的性格是有缺陷的，要不然当年也不会在蓉城餐饮界呆不下去了。
    “收敛啥？小兔崽子翅膀硬了，连他爹都敢教训了。我不就是试探了一句，想找个老伴，他就跟我翻脸。”
    周怀恩一听，当时就炸了毛，廖永新赶紧让他冷静。
    要是太激动了，害怕对方的心脏又出问题。
    “怎么，周师傅，你这是焕发第二春了？这种事你别动气，慢慢的和小辈沟通，实在沟通不了你该咋地咋地，毕竟是自己的生活，儿女也无权干涉。”
    杜少杰不太会劝人，但周怀恩就爱听这个。
    “还是杜总说得好，我自己的生活，兔崽子管得着吗？说实话，我也不是非要找个老板不可，我主要是生气小兔崽子的态度。”
    周怀恩有个老相好，比他小七八岁，也是老太太了。
    两人这么多年一直有联系，又都是单身一人，回到蓉城经常见面，难免会有些想法。只不过，两人的年纪都不小了，儿女也都成家立业，现在玩一起凑谈何容易。
    周怀恩也知道这一点，那天在电话里提了一嘴，结果儿子就翻脸了。
    “行了，老周，一把年纪了还搞这些名堂。喜欢和人家在一起就呆在蓉城，就你们这岁数也干不了啥，最多就是精神需求，结不结婚都一样。”
    廖永新的嘴巴和周怀恩有的一比，说出来的话可不中听。
    周怀恩便和对方叮当了起来，杜少杰神游天外，心里想着某道菜的改进方法，懒得听两人拌嘴。
    说起来也很奇怪，这两老头见了就吵架，吵完还成天在一起。
    “周师傅，你好好养病，我走了哈。等你出院了，没事的时候多去【西川酒家】和厨师培训学校转转，他们很需要你的指点。”
    等两人吵完了，杜少杰便起身告辞。
    他觉得周怀恩没啥大事，就是气了一下，等回头儿子给他道个歉就完事。
    至于心脏的问题倒是不能轻忽，以后让公司行政人员记录一下，每年定时帮他和廖永新联系体检。
    廖永新把杜少杰送到了停车场，笑呵呵说道：“没事了，老周就是郁结于心，早些年没条件娶人家，现在有条件了人却老了，和他儿子没多大关系。”
    “行，师父，你也多保重，有事没事多打几个电话。”
    杜少杰挥了挥手，上车离去。
    随后他去见了易春梅，两人一起吃了顿饭。
    易春梅这两年也逐渐放手，不太管厨师培训学校的具体业务。学校有专门的经理负责，她只管大的方面和原则问题。
    杜少杰在蓉城呆了小半个月，然后和王永利等人去了长安。
    “咱们现在有两个选择，一是打道回府，从大郑一路南下返回羊城。第二个选择就是继续西行，去金城，最后从金城前往西江。”
    匆匆数日。
    杜少杰完成了在长安的巡查工作。
    他把王永利等人叫到一起，问了一下车况，然后征求了一下大家的意见。
    他以前巡查几乎没去过长安以远的地方，西江只是顺带去过几次，但金城从没去过。金城这边门店都是新门店，直到扩张快结束的时候才落地。
    “老板，这一路可是很辛苦，尤其是后半段的茫茫戈壁滩，想找个落脚的地方都找不到。要是你决定去，咱们在这边好好收拾一下车辆，保证万无一失再出发。”
    王永利几人一商量，觉得安全应该还是有保障的，就是辛苦点。
    杜少杰点点头，既然大家没什么异议，那就一路向西。他是个很听劝的人，如果王永利他们觉得有危险，他刚才就放弃了。
    前半段还好，越往西就荒凉。不过好在还能找到休整的地方，只是i气候越来越干燥，满眼的绿色也不见了，多了不少土黄色。
    这天下午。
    一行人终于抵达了金州。
    杜少杰外出巡查从不让各门店搞接待，进了城先找酒店，等安顿好之后，大家便到外面去找吃饭的地方。
    “老板，我听说金州最有名的是【牛肉面】，咱们晚上就吃这个，好不好？”
    王永利在羊城的时候也吃过【牛肉面】，但人家告诉他不正宗，【金城牛肉面】那才叫一绝。
    到了这里他就想起了这件事，忍不住要去尝一下。