何雨柱清楚的知道,这一次做饭会改变自己的一生。
没错何雨柱已经猜到了这个领导是谁。
“马华过来,今天师傅给你漏一手清真菜。”
马华听见师父这么说赶紧跑过来。
“可是师父,你的拿手菜不是鲁菜和川菜吗?”
“都知道你回锅肉做得好,可那些都是用猪肉的,这清真菜我可还没见过。”
“你小子,没见过那就瞪大了眼睛好好看着,看我怎么给你做清真菜。”
“好嘞师傅,那我今天可就看您的厉害了。”
马华嘴上这么说着,但心里可不这么想。
清真菜可和鲁菜和川菜不一样,清真菜可不是会做牛肉羊肉就行了,那可是带着民族特色的菜。
师父做菜的手艺没的说,但是马华还是有点怀疑,师父能不能做好这顿清真菜。
其实心里面怀疑何雨柱的,不止马华一个,刘岚他们也很怀疑。
还有王主任。
这次来的领导和以前的不一样,他的态度和身份,对于红星轧钢厂来说很重要。
毕竟厂子里谁都没有见过何雨柱炒清真菜。
当杨厂长他们领贵宾到的时候,他们的心里也没底,这次可是很重要的啊。
但是不用何雨柱,又能用谁呢,剩下的还没有何雨柱做饭好吃呢。
大领导正在前面谈笑风生,一回头就看见了一脸紧张的杨厂长,便问道。
“杨厂长怎么了,是不是我们这些要吃清真的,为难了厂里的师傅,实在不行的话,我们去路边找一家回民食堂就可以了。”
几个领导听到大领导的话吓了一跳,这要是让大领导出去吃饭,红星轧钢厂,就不用活了,这么大的厂子里,连招待都招待不了,还要谈什么啊,以后那个领导敢来他们厂子视察工作啊。
杨厂长连忙保证道。
“领导你放心,今天这顿保证你满意,绝对比外面的食堂要正宗。”
杨厂长的心里也是七上八下,但为了轧钢厂的未来,只能是拍着胸脯保证。
“是么,那我可要好好的尝一尝,看看你说的大厨到底有没有这么神。”
“看看他的清真菜到底地不地道。”
在包间里等了一会,杨主任都想上去催催菜了。
外面终于想起了咚咚咚的敲门声,坐在那里的后勤主任赶忙站起来,开了门。
只见穿着一身洁白的厨师服,胸前还打了个蝴蝶结,一身正装的何雨柱。
“领导们,不好意思,今天这几道清真菜我可是做了好久,拿出了浑身解数,就是想让各位领导吃好喝好。”
杨厂长急忙站了起来,跟各位领导介绍。
“这一个,就是咱们厂的厨师,名字叫做何雨柱,今天吃的清真菜就是由他掌勺的。”
大领导一听喜笑颜开。
“何师傅,今天我们这一桌子清真菜,可是为难你了,这边会做清真菜的可不多啊。”
何雨柱看到大领导这么客气,赶忙上前。
“领导们,太客气了,吧各位领导服务好本来就是我们分内的事,如果各位领导,可以吃好喝好,我们这些下面的人也就满足了。”
大领导开口说道。
“何师傅说的好啊,今天咱们来,就是要吃好喝好。”
大领导眼镜看向何雨柱的盘子,眼前一亮问道。
“今天你做的这个是葱爆羊肉?”
“看样子今天咱们有口福了啊。”
“这道葱爆羊肉是我们回民最爱吃的菜,这一道菜可是很考验厨师做饭的功底的。”
何雨柱一听就知道大领导对吃很有研究。
“是啊这道菜可是废了我九牛二虎之力呢。”
大领导听到何雨柱这么说敢忙拿起了筷子。
“我今天可是要好好尝尝。”
杨厂长看到大领导拿起了筷子,心里一下就紧张了起来。
桌子上的所有人都看着大领导。
就看见大领导夹了一块子葱爆羊肉,开口说到。
“要看这葱爆羊肉好不好吃得看它这羊肉嫩不嫩,如果这羊肉不嫩的话,厨师手艺再好也没办法。”
嘴上说着,手上不停把菜放进了嘴里。
只见大领导的眼镜一下就闭上了,手上紧握的拳头也放松开来,眼睛睁开。
“何师傅,今天你这羊肉,你用的是羊羔的肉吧。”
何雨柱看着大领导,没想到他一口就尝出来了。
“领导果然是吃这一行的行家,只是这一口就尝了出来,没错这羊是今天刚逮回来的小羊羔,而且是用的羊羔里脊。”
大领导认同的点了点头。
“这肉用里脊做出来的确是很好,不过何师傅你手艺更好,”
说着还用空闲下来的手给何雨柱比了个大拇指。
在场的领导都很惊讶,要知道大领导可是从不轻易夸人,这还是他们第一次见大领导这么夸厨师呢。
杨厂长看着大领导吃的这么香,心里的石头终于落了地。
大领导夸了何雨柱几句,又夹起了一段葱,忍不住又显摆起来。
“这葱爆羊肉炒的好不好,还得看这葱到底有没有入味,何师傅把这羊里脊炒的这么嫩,还把这葱炒的入味三分啊。”
说着还忍不住转头对着杨厂长说道。
“小杨啊,你这厂子里这可是人才,你们厂子里的工人可真有口福啊。”
“要知道,一般连国宴的厨师水平,都做不到何师傅这种程度啊。”
平时虽然大家都知道何雨柱做饭好吃,但没想到何雨柱做的饭可以和国宴大厨比。
杨厂长听见这样的夸奖,开心的合不拢嘴。
“我们厂子里最受欢迎的就是何师傅的菜,要是有何师傅炒的菜,别的窗口都没人去呢。”
大领导吃了两口,赶紧对着大家说。
“别就我一个人吃啊,大家一起吃,都动筷子,都尝尝何师傅这道菜,要不你们都以为,我没见过世面呢。”
饭桌上的大家也都开启了玩笑。
“领导,如果你都没有见过世面,那我们可不就成了没见过世面的农村人了么。”
大家开着玩笑,都拿起了筷子,夹了这葱爆羊肉,都想知道,被这见过无数大世面的大领导夸成这个样子,到底有多好吃。
不过品尝过后,他们全都彻底的信服了,怪不得被大领导这么推崇。
这小何师傅的菜味道就是不一般啊!
羊肉鲜嫩,而且做出来没有一点膻味,不柴不腻,说是人间美味一点也不为过。