第249章 红星自助餐厅一家顶二十家?
作者:道友一起嗨   四合院:何雨柱从二十一世纪重生最新章节     
    一天营业额6.2万?
    还是打八折的情况下??
    孙秘书拿出小本本暗自计算一番,
    “打八折6.2万,不打折岂不是7.75万?”
    “红星餐厅每周休一天,一年按300天算便是……元!?”
    “如果全年不让他们休息呢?360天岂不是元?”
    当然不能这么简单计算!
    首先今天是礼拜天休息日,客流量肯定比往日要多一些。
    可哪怕工作日只有八成,甚至六成……
    每天也有元营业额,每年按300天也有1400万元啊!
    按360天便是1674万元!
    这是什么概念啊?
    要知道去年也就是1961年,国家通过高价点心、高价糕点和高价饭馆三种高价商品,一共回收货币38亿。
    有效克服了官府财政赤字,抑制通货膨胀,改善市场供应状况……
    其中高价饭馆全年营业额4.6亿!
    不过这是全国100多城市600多家高价饭馆总和啊!
    平均下来每家高价饭馆一年营业额不到80万元。
    红星自助餐厅一家顶二十家?
    ……
    其次能接受高价饭馆的顾客总量没变。
    如今红星自助餐厅异军突起,势必会侵占其他高价饭馆的利润。
    相互竞争之下不见得能一直保持高营业额!
    最后相信用不了多久,便会有单位模仿自助餐厅模式。
    一定会反过来抢夺红星自助餐厅的现有份额!
    但是不管以后如何,红星餐厅与何雨柱注定要起飞了!
    ……
    “芬姐?芬姐?麻烦你将餐厅营业额向轧钢厂汇报吧!”
    “这些天咱们总算是没白忙活!”
    何雨柱毕竟见过“世面”,率先反应过来。
    他寻思芬姐一会儿回家给丈夫李副厂长说一声,就当是向轧钢厂汇报了。
    简单省事!
    “且慢!”
    不料未等芬姐回应,孙秘书挥挥手拦住他,
    “何主任,容我先给林部长打个电话再说。”
    由于自助餐厅未安装电话,他说完急忙起身跑向王府井办公室。
    何雨柱与芬姐互相对视一眼,又同时摇摇头。
    别看餐厅这边经营地红红火火,其实轧钢厂并未太重视……
    因为无论餐厅营业额多少,利润又不会归轧钢厂所有。
    之所以支持何雨柱办自助餐厅,
    一是因为轧钢厂军工任务圆满完成,即将扩建。
    确实需要一个像样的“招待所”。
    二是李副厂长力荐。
    厂里见他三番五次建议,总不好驳了他的面子。
    三是何雨柱之前修轧机立功,功劳没完全兑现。
    多方因素影响,才让自助餐厅顺利开起来。
    “姐,你说孙秘书什么意思?”
    “弟,我也想不明白,但我感觉应该会是好事!”
    “姐,希望如此吧!”
    其实何雨柱心里是有小期待的。
    早上见到孙秘书那一刻,他就能大致猜到林部长的意图。
    无非是来探查一下营业情况。
    若是生意一般,就当是什么事没发生。
    如果生意火爆……
    ……
    王府井办公室。
    孙秘书直接把电话接到了林部长家,
    “领导,实在不好意思这么晚打扰您,红星自助餐厅第一天营业额出来了!”
    林部长让自己来自助餐厅之前特意嘱咐过,无论晚上多晚出营业额都要第一时间通知他。
    “哦?多少营业额?等会儿……让我猜猜!”
    “1万?不对!一天1万一年都300多万了!不可能那么高!”
    “我猜顶多6000元!”
    电话那头林部长一脸自信地说道。
    孙秘书……
    您猜得挺好,答应我下次别猜了好吗?
    “领导,您说得差不离儿,红星自助餐厅一天营业额元~”
    “呵呵~姜还是老的辣,我猜得没错吧,6000……等会儿!小孙你说多少!?”
    林部长刚生出一丝自豪感,忽然意识到大问题。
    “领导,元啊~这还是打八折的情况。”
    “元?你确定没搞错?!”
    林部长一脸难以置信!
    开什么玩笑呢?
    他之前认为自助餐厅模式新颖,一年能挣个一百多万撑死了。
    你现在告诉我他们一个月能挣一百多万?一年小两千万!?
    去年四九城所有高价饭馆营业收入才3385万元。
    红星自助餐厅一家能占将近一半营业额!?
    “领导没错,我亲自跟小何主任一起数的钱!”
    “而且这还是因为餐厅食材不够,提前歇业情况下的营业额。”
    小孙不敢有丝毫隐瞒如实汇报。
    “我了个乖乖,打八折一天元,不打折元,真是绝无仅有啊!”
    “领导,小何主任想一会儿将营业数据向轧钢厂汇报,您看……”
    孙秘书跟着林部长不少年头,从电话中就能听出他的惊喜。
    也知道他接下来肯定会有想法,开口请示道。
    “压住!必须给我压住!”
    “小孙,我不管你找什么理由,在明天下午之前,坚决不能让小何向轧钢厂汇报营业额!”
    林部长打算打个时间差,尽量以极低代价拿下红星自助餐厅。
    “额……领导,自助餐厅这才刚营业一天,没必要这么早动手吧?”
    孙秘书自然猜到林部长的想法。
    只是没想到他这次竟然如此着急!
    难道是因为……
    “小孙,按我说得去做吧!如果不早下手,等餐厅做出成绩跟我们还有什么关系?”
    “是领导!”
    孙秘书等林部长挂断电话后才将话筒从耳边拿下。
    不禁感叹何雨柱运气好啊!
    从领导的急切表现来看,他大概率要赚大了!
    他又拿起电话,拨通商业部值班电话,
    “通知保卫处和财务……”
    ……
    红星自助餐厅。
    “弟,这孙秘书都离开快一个小时了,怎么还不回来?你说不会出什么事吧?”
    张芬皱着眉头问道。
    她实在想不明白孙秘书葫芦里卖的什么药。
    “应该不会有事!咱们又没犯法……来了~”
    何雨柱话未说完,忽然看到孙秘书带着几个人走了进来,
    “孙主任您这是?”
    好家伙!几人中有好几个身材壮硕,荷枪实弹!
    如果不是孙秘书如假包换,他还以为要来抢劫呢!
    ……