“你的,赶紧吃。”
看得愣神间,庄氏一声的招呼让她回神,前面的桌子随着声音放下一碗热气腾腾的云吞面,庄氏又把一双筷子塞到她的手上,景春熙连忙接过,回头说:“谢谢舅母!”
庄氏放下那碗面早就转过了身,利索地从同样坐着小板凳坐等云吞的两个顾客空隙里,掏出自己原本霸占好的小板凳,再往大郎哥站着的方向冲,大郎也是利索地把已经煮好的一碗面放到了庄氏举起来的凳子上。
大郎最后自己又端起剩下的一碗,跟着他娘找了个空地两人蹲着吃,娘俩那模样,说不是本地的居民都没人信。
景春熙哑然失笑!这种场景她觉得自己可能会记一辈子,以后也可以用来打趣大舅母。
为了碗吃的大舅母实在是太拼了!哪里还有一点高门贵妇的样。不过除非你不想吃,不然真抢不到。
肉汤上飘着油星子,但是汤水很清澈,上面除了漂浮着白绿分明的葱花,还有几只小小的虾米,低头一闻一股海鲜掺杂着胡椒味冲鼻而来。
好香!
下面的面煮熟了也还是卷成圆形,面拉得很细,在汤水里根根分明,漂在面条上面的云吞只有五六个。
云吞薄薄的面皮,煮熟后变成几乎是透明的,一飘一飘地像是蝴蝶的翅膀,通过薄薄的面皮看得到面皮里淡粉色的肉团。
景春熙学着旁边的顾客从前面的大陶瓷盆里拿起了一个汤勺,用汤勺舀起一个云吞马上往嘴里送。
汤有点烫不过还可以接受,云吞入口的触感实在太好了。面皮很嫩很薄入口即化,而裹着的那比筷子头大不了多少的肉团轻轻一咬,不但嫩还有点微弹,是景春熙从来没吃过的口感,可是就是太小了,景春熙觉得她一口都可以吃下五六个。
“好吃。”
即使旁边坐着的是陌生人,景春熙也忍不住感叹。
连续吃了三个云吞,舍不得一口气吃完全部,景春熙才拿起筷子吃了一筷子面,面很软吸溜的感觉很顺滑,手工的面条和北方的面差不多,只是看起来更细更精致,也依然有北方大块面皮的韧劲,这么细也不容易断,景春熙喜欢。
吃完全部云吞和面,景春熙也没抬头,又把碗里那点汤喝了个大半,注意到旁边又换了人,她才抬起头看了看。
旁边坐的是个姑娘,应该有十三四岁,她吃的是一碗云吞,但是看着比景春熙刚才吃的那碗更馋人,汤还是一样的汤,那云吞却是不一样的。
漂浮的跟小鲤鱼似的云吞面皮更小,但是肚子鼓鼓的,里面透出来的粉色肉团比她刚才吃的起码大了两三倍。
几只小鲤鱼之间的夹缝里还飘着几个肉丸,肉丸和景春熙吃过的也不太一样。
肉丸表面很光滑,面上透着几个小小的气孔,但是煮出来的颜色不是景春熙见过的那肉粉色,而是灰色偏白的,景春熙忍不住嘴馋,才发现那一碗面吃下去根本没饱。
“你吃的怎么跟我这碗不一样?”景春熙吞了吞口水,忍不住问。
小姑娘看了景春熙碗里还剩的几截短短的面条,没有思索就说:“你点的是云吞面吧!云吞面平时是十文钱,现在涨价了应该是十二文。
要吃大肉云吞得单独点,平时十五文今天涨价变十七了,加六个肉蛋还得再加五文。”
“哦!”
景春熙明白了,原来吃云吞面还有这样的讲究,挂着云吞面旗子的摊子不但卖云吞面,还卖云吞和肉蛋。
看向蹲在那边吃面的大舅母,她已经在吃最后那几口汤;而庄氏对面原本蹲着的大郎,早就把面连汤都端起来一口喝完,站起了身。
“我下次再尝一尝。”
景春熙说完就想站起身,这时候再点云吞的话还得等上不少时间,看来今天是吃不成了。
“你尝尝。”谁知道单薄的肩膀被小姐姐压了下去。
“你没吃过,给你两个。”
小姐姐笑得甜甜的,一边嘴角还有一个小梨窝,用她那还没开始吃的汤勺往景春熙碗里舀了两个云吞,接着又舀了两个肉蛋。
“看你就是外地来的,如果尝了好吃,下次来了再点,杨婆子家的云吞最好吃了,除了年三十不摆天天都开摊,而且从上午一直摆到下午申时,什么时间来了都可以吃。”
对面摆摊的小女孩看着她这样说自家的好话,就笑:“大小姐最大方了!”说完又低头数她的铜板。
旁边的小姐姐笑笑,她看景春熙没有动,就用自己的勺子舀了一个云吞往自己嘴里塞,然后嘴巴和手都动了动,示意景春熙快吃。
再推脱就是嫌弃了,景春熙看这个小姐姐也顺眼,大大方方的拿起自己的勺子,一下就舀起连着肉汤的两个肉蛋往嘴里塞。
轻轻一咬真的好弹,口腔里都感觉被肉丸轻轻弹了一下,没想到肉丸还有这样的,比刚刚有点脆的那些肉团口感有点相似,但是更嫩更弹,更有嚼劲,景春熙忍不住多嚼了几口才吞进肚子,那种感觉无以言表,就是两个字。
“好吃!”
景春熙看向大小姐,真诚地说了声“谢谢,大小姐!”别人叫她大小姐,景春熙也跟着这么叫。
怕大舅母和大郎哥等久了,景春熙两口又把那两只云吞吃了,果然还是大肉的云吞更好吃,待会她得告诉四个表哥。
景春熙记住了,也同时默默记住了这个朝她发出善意的大小姐的长相。
大小姐只说了声“不用。”,就埋头苦干她碗里的吃食,两人聊了那么久,再不吃口感就没那么好了。
就是景春熙说自己要去买年货,大小姐也只是微微抬头颔首,景春熙就跟着大表哥和大舅母走了。
临近集市的街很热闹,熙熙攘攘的,铺子里卖的都是杂货和年货干货,有的铺子门口像不用银子似的围满了人。