第二天直接睡到了九点才醒,两只胳膊酸痛得要命,揉了揉发酸的胳膊,胡理起床做饭了。
屋后很热闹,三叔一家回来了,爷奶今天应该不在她家吃饭了,胡理就准备少煮些饭了。
“胡理,你起床了?走,去我家吃饭去!一会儿我家要杀猪。”二婶也回来了。
“二婶你们什么时候回来的?还要杀猪呀,你们买的吗?”胡理昨晚睡得很早,很沉,啥也不知道。
“昨晚十点到家的,猪之前就买好了让他们送过来的,你别煮饭了,我去叫你三婶他们来帮忙,你先去帮忙。”二婶吴萍说完匆匆走了。
胡理家和二叔家隔的也不远,就两三百米的距离,平时他们也不在家,过年都回来了。
胡理只好把已经淘洗干净的米端过去了,二叔家里已经被收拾干净了,二婶平时也是很爱干净的人,常年不在家家里也不是很脏的,有些灰尘打扫一下就可以了。
胡理看到一大堆菜,先把火升起来,两个大铁锅洗干净,加水,杀猪来的人很多,用水也多,煮饭更是要用大铁锅和大木桶,胡理一边烧火一边洗菜,很快周围的人都被二婶叫过来帮忙了。
水烧开了,年猪也被送过来了,女人们在厨房烧火洗菜,男人们开始拉猪,一阵凄厉的猪叫声后。
“快!拿盆接血!”
“开水烧开没有!”
“快点快点,一会儿不好刮毛了!”
“慢点,注意别烫着人!”
胡理在厨房就听到大嗓门表叔们的声音了。
电视声,男人们和女人们的声音交杂,还有小孩儿的哭闹声,调皮的孩子们那些鞭炮到处放,时不时会被家长的吼骂。
胡理觉得很有趣,平时没什么事大家都各过各的日子,一旦你上门说需要帮忙,大家都会来帮的。这或许就是特别的农村社会关系吧。
男人们收拾整理好好猪了,把内脏取出来,猪下水洗干净,送进厨房,女人们开始切肉、炒菜。
香味逐渐从厨房传出来,引的馋嘴的小孩儿们往厨房里钻。
杀猪饭很快就吃完了,胡理二叔家把自家需要的肉留出来,剩下的每家每户都分了点。
“胡理,收拾完一会儿去我家帮忙哈!我们家一会儿也玩杀猪了。”表婶陈淑琴和胡理招呼着。
“好的。”胡理答应了。
陈淑琴扭头又跟其他人说帮忙的事了,胡理家在的小组附近人家不多,就十几户的样子,大多数都是在外打工,家里杀猪的话,要么就是早早托人买好了,要么就是家里老人养着。
表叔郑亮家就是舅奶他们自己养的猪,下午也是吃的杀猪饭,人多很热闹,回到家都已经九点多了,舅爷他们分家了,舅爷两个儿子,一家杀一头猪,两头猪用的时间多。
连着帮了一天忙,胡理睡得很香甜,次日醒来,胡理爸爸已经把昨天在二叔家买的猪脚烧好了。
胡理洗脸刷牙简单煮了早饭吃,吃完又开始备菜,家里都是喜欢大年夜做很多饭菜,寓意来年有余。
前几年胡理爷奶还主张大年夜每家轮一次,后来难得不愉快,大家就各过各的,最后请爷奶过去吃口饭意思意思就是了。
胡理手脚麻利把所需的菜都备好,程慧把猪脚洗干净切成小块炖了起来。
胡理爸爸和弟弟则是忙着准备祭祀用的东西,帮忙劈柴,拿重物。
胡理看时间差不多了,就开始炒菜了,用柴火灶炒菜很快就好了,其中还有一条鱼,是三叔一早去镇上买的,每家一条鱼,胡理把鱼做成了白菜豆腐鱼汤,撒了些葱花在上面。
“爸妈!可以准备开饭了!”胡理最后用清水焯一个西兰花。
“好,你先把菜都盛出一部分,然后准备好碗筷!等你爸祭祀完就吃饭了。我去喊你爷爷、二叔、三叔他们,胡理给你四叔打个电话呀。”程慧看了炖的猪脚也好了,就招呼人去了
四叔和四婶结婚后就离开老家,但离家六七公里的村中心开店去了,很少回老家来,但是还得叫一声。
“喂,四叔,你们吃饭没?我们做好饭了,一起过来吃吧!”胡理打电话给四叔。
“不咯,今天有点下雨,回去路不好,我们家也快弄好了!你们自己吃哈!新年快乐!”四叔胡强在电话里拒绝了。
胡理也不勉强,只好说“好,新年快乐!下雨就别骑车出门了哈!”
“欸,好的!”
胡理想着自己父亲兄弟几个的关系,挺有趣的,明明知道都不会来,可爸妈还是不厌其烦地叫他们。
胡理爸爸带着胡佑一起祭祀天地、家神后,放鞭炮。
噼里啪啦的声音,胡理捂住耳朵,狗狗耳朵不好了,但还是怕鞭炮声,躲得远远的。
年夜饭桌上,就只有胡理一家和胡理爷奶,大家也没吃多少,胡理爷奶为了彰显公平,每家都回去吃几口的,胡理则是一边做菜一边尝,差不多很饱了,喝了几口汤。
“胡理,那个汤挺好看的,给我也来一碗!”冯素娥指挥胡理给她盛汤。
“奶,这个是鱼汤哦。”胡理提醒她,谁让她奶有时候很讲究,说这个是发物,那个是发物,吃了她曾经摔断的腿会痛。
“哦哦,那就算了!我还以为是什么呢,像牛奶一样白白的。给你爷爷喝吧!”
胡理盛了大半碗鱼汤给爷爷,盛汤的时候说了鱼汤的做法,要怎么才能做出白白的汤来。
一家人都认真听她说,然后很赞同地点头。
胡理爸妈还没吃完饭,三叔家和二叔家都做好饭了,爷奶一人去了一家。胡理见爸爸慢悠悠吃饭,然后把一些糖果、水果和瓜子给二叔和三叔家送去,又被二叔三叔家拉着吃饭,聊天。
等她回来,爸爸已经喝醉了在火堆旁打瞌睡,胡理提醒了一下,胡国就摇摇晃晃回屋睡觉了。
弟弟提水去洗澡了,就妈妈还在洗碗,胡理帮着一起洗。
家里虽然有手机了,但电视却一直没有,因为爸爸觉得电视会影响成绩,所以一直没给家里添置电视。
现在就显得有些无聊了。
不一会儿,有人家开始放烟花了,胡理和妈妈刚厨房收拾好,就拿着瓜子到院子屋檐下看烟花了。
东家放完西家放,整个夜空都被照亮了。看着绚丽多彩的烟花,胡理问妈妈“妈,你说我明年去上大学怎么样?”
“啊?明年你也才高二呀,不是要等高三毕业才能高考吗?”程慧以为自己搞错了,有些不确定问。
胡理也就突然想到了,自己想早日去大学深造,寻找更多的机会。
“听老师说过,有的高二就可以去参加高考了!我想要是可以早一年上大学,以后也能早一年出来工作。”
程慧感觉不太靠谱,还没学完就去考大学,怕是不行。“不要想那么多,既然规定了高中要读三年,那就好好专心读三年,早一年晚一年工作没事的。我们还能挣钱养你们的。”
“好吧!”胡理觉得有理,也不纠结了。
两人看了一会儿烟花,程慧累得直打哈欠。“妈,你先休息去吧!”
“洗澡水你弟刚用完了,新烧的还不太热,等火烧完洗澡再睡!”虽然胡理家乡可没有守夜的习惯,但除夕夜一般都会洗的干干净净的。
“妈,姐,我洗好了睡觉了,你们早点休息!”胡佑洗完澡裹得厚厚的。
“等一会儿,你头发在火边烤干了再睡,不然会感冒!”程慧操心拉住了准备睡觉的胡佑。
胡理试了试水温,挺热的了,把热水舀出来放在桶里,又加了冷水进去,“妈,你先去洗!你头发长,不容易干,我的头发短洗完很快就好了。说完又加了一些柴火。
“行!”
程慧现在头发又黑又多,每次都要好久才弄干,但十年后她掉发严重,只剩一点点了,是因为昼夜颠倒工作导致的。
“胡佑,明天没什么事,我帮你把初中的学习计划整理一下,你成绩有点糟糕。”上辈子弟弟大病一场后,整个人变得有些木讷,加上爷爷奶奶还有其他一些亲戚总说他变笨了,给他心里造成了不少的影响,让他很自卑。
“嗯,语文我看不懂文言文,数学完全不懂,英语单词语法那些完全记不住,历史地理要背,记性不好。笨的很!”胡佑有些自暴自弃了,好多人都说他没有小时候聪明了,他感觉也是。
“谁说你笨的,你只是方法不对而已,明天试试我的方法看看,你肯定会有很大进步的。”胡理从来不觉得弟弟笨,很多事他心里很清楚,身边总有人明里暗里说他笨,搞得他心态不好了,不自信了。
“还有,再有人拿你生病前后比较说你笨了,你不用太在意,笨不笨不是他们说了算的。再有人说你就当他们在放屁,趁这个假期,好好学习,开学好好学考个好成绩打脸他们。”
胡佑眼睛一亮,是呀!自己才不笨,哼!他懒得和他们计较而已。
“头发干了就早点休息吧!”
大年初一,胡理家很早就起床了,因为今天要进财(就是上山砍几根木头扛回家)。
胡理和胡佑一人扛了两根木头放在家里的四个墙角,程慧早餐也弄好了。
“来,这是给你们的过年红包!”吃完早餐程慧给姐弟俩一人二百块。
姐弟俩开心接过。
“你们今天可以去放红(春节打牌娱乐,有很多人凑一块儿赌钱,金额很小)”胡国建议到。
胡佑胡佑连连摇头说“才不去!前几年有个表叔欺负小孩子,把我们赢的钱都抢去了,再也不去打牌了。自己留着买吃的多好!干嘛要把钱送给别人,十赌九输,不要学大舅那样。”
胡国笑了笑。
胡理把胡佑带回来的书看了一下,然后翻出自己初中的书对比一下,书本没有改版,还挺好,加上她之前恶补了一段时间的初中知识,现在这些知识都很简单。
“对,不能碰赌!我看你们的书跟我原来用的一样,你自己先做作业,我给你弄个计划出来。”
胡理初中成绩虽然不太好,成绩在中上游吧,很乖,老师很喜欢她,初一第一天晚自习就被老师点名做班委了,后来又被推荐进入学生会,每天负责给各个年级和班级做卫生评估,享受的特权就是打饭可以插队,还有很多笔记本用,高中毕业都用不完。
胡理找出一个新的笔记本,然后开始做计划,一边问弟弟一边根据实际情况做出调整。
三叔家两个儿子来找胡佑去玩,看到在写作业也没打扰了。
有很多串门的人,看到努力的姐弟俩,都毫不吝啬地夸奖,然后看着自家的孩子们,一个个都被揪回去写作业了。
一整天,胡理也才整理出一部分,一边问一边不停调整。